محتوى المقال
طريقة تحضير دجاج بكريمة المشروم يعتبر طبق الدجاج بكريمة المشروم من الوجبات الشهية وسريعة التحضير وترجع أصول هذه الوجبة الي المطبخ الفرنسي وتعد من الأطباق الشهيرة التي تحضر في المطاعم الفرنسية الكبري والتي انتشرت حاليا مع تقدم التكنولوجيا الي البلاد العربية والخليجية حيث أقبل عليها الكثير من المطاعم والبيوت لمعرفة كيفية تحضيرها والان ستحضرينها في مطبخك ولعائلتك وسيحبونها كثيرا لطعمها اللذيذ ونكهتها الخاصة ويمكن ايضا تحضيرها للضيوف علي سفرتك فهي طريقة جديدة لعمل الدجاج .
ويتكون طبق الدجاج بكريمة المشروم من قطع الدجاج والكريمة والدقيق والبصل وبعض التوابل مثل الفلفل الأسود والملح وأخيرا قطع المشروم وتعتمد في نكهتها القوية علي التتبيلة الخاصة بها والتي تتكون من الثوم بالفلفل والخل وزيت الزيتون ويسمي طبق الدجاج بكريمة المشروم ايضا ( الدجاج بالصلصة البيضاء ) لأنها تتميز باللون الأبيض وتعتبر هذه الوجبة من الوجبات عالية القيمة الغذائية لأنها تتكون من لحم الدجاج والمشروم الذي يلعب دور هام في خفض نسبة الكولستيرول في الدم وتقوية المناعة وغني ببعض المعادن المفيدة للجسم مثل الكالسيوم والبوتاسيوم السيلينيوم وغني بالألياف الغذائية المضادة للأكسدة والفيتامينات ولا يحتوي علي الكولستيرول ولا الصوديوم ويحتوي علي نسبة منخفضة جدا من السعرات الحرارية لذا فهو يساعد الذين يتبعون الحميات والأنظمة الغذائية علي خفض الوزن وله أنواع كثيرة الي ما يقرب من 140 ألف نوع .
يمكنك عمل الدجاج بطريقة جديدة وغير تقليدية وسهلة التحضير ولا تتطلب منك أي مجهود ومقاديرها متوافرة في الأسواق يمكن ايضا عملها في العزومات الي جانب الأرز علي السفرة
التتبيلة
لعمل طبق لذيذ من الدجاج بكريمة المشروم يفضل عمل التتبيلة قبل يوم ونقع الدجاج فيها حتي تتشرب النكهة المميزة التي تميزها عن باقي أطباق الدجاج
تعليقات (0)