بالصور وصفات سهله لعمل الكريب
أ / أمنية أشرف السيد السباعيآخر تحديث :
يعد الكريب من أشهر الأطباق اللذيذة التي يفضلها عدد كبير من الناس، لأنه سريع التحضير ولا يحتاج إلى مكونات كثيرة، ويمكن لأى شخص إعداده في المنزل مثل المطاعم والمحلات بنفس المذاق الرائع وبتكلفة بسيطة، لذلك دعونا نتحدث معكم اليوم خلال السطور التالية عن وصفات سهلة وبسيطة لعمل الكريب مع نشر المزيد من الصور المختلفة له.
| مدة التحضير | 20 دقيقة |
| مدة الطهي | 15 دقائق |
| الكمية | يكفي لـ 4 أشخاص |
| المستوي | سهل |
طريقة تحضير الكريب الحادق
محتوى المقال
المقادير
- كوب من الدقيق الفاخر
- حبة من البيض
- كوب من الحليب
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
شاهد المزيد:- طريقة عمل الكريب بالفراخ
طريقة التحضير
- ننخل الدقيق جيدا للتأكد من عدم وجود أي شوائب به.
- نحضر وعاء عميق ونضع به الدقيق المنخول.
- نضيف حبة من البيض إلى الدقيق.
- نضيف نصف كوب من الحليب السائل.
- ثم نضيف نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- نثبت المضرب الكهربائي على المكونات ونعجنهما سويا.
- نضيف الحليب المتبقي إلى العجينة ونتابع العجن حتى نحصل على عجينة مناسبة.
- نحضر مقلاة ويفضل أن تكون من التيفال.
- ندهن المقلاة بالقليل من الزيت.
- نضع المقلاة على النار ونتركها حتى تسخن قليلا.
- نأخذ مقدار مغرفة من العجينة ونضعها في المقلاة.
- نحرك المقلاة بشكل دائري حتى تأخذ العجينة وضعها في المقلاة.
- نترك الكريب حتى ينضج ثم نقلبه على الوجه الأخر حتى ينضج أيضا.
- نكرر الخطوة السابقة مع كمية العجينة الموجودة حتى تنتهى.
- نحشو الكريب بالحشو المفضل بعد ذلك ويقدم بألف هنا وشفا.
طريقة عمل الكريب بالدجاج
المقادير
- أربع قطع من الكريب الجاهز
- قطعتان من صدور الدجاج
- زيت حسب الحاجة
- نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
- رشة ملح حسب الرغبة
- رشة فلفل أسود حسب الرغبة
- ملعقة كبيرة من السماق
- حبتان متوسطتان من البصل
تعرف على المزيد:- خطوات طريقة عمل الكريب باللحمة المفرومة
طريقة التحضير
- نقشر البصل ونغسله جيدا ثم نقطعه إلى قطع صغيره.
- نقطع صدور الدجاج إلى شرائح طولية صغيرة.
- نحضر قدر مناسب ونضع به أربع ملاعق كبيرة من الزيت.
- نضع القدر على النار ونتركه حتى يسخن الزيت قليلا.
- نضيف قطع البصل إلى الزيت ونشوحها قليلا حتى تذبل.
- نضيف شرائح الدجاج إلى البصل.
- ثم نضيف رشة من الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
- ونضيف نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
- نقلب المكونات سويا ونتركها على النار حتى تنضج قليلا.
- ثم نضيف بعد ذلك السماق.
- نحضر رقائق الكريب ونحشيها من حشو الدجاج.
- نلف الكريب حسب الشكل المفضل.
- نحضر صينية مدهونة بالقليل من الزيت.
- نرص الكريب في الصينية.
- ندخل صينية الكريب في فرن ساخن.
- نترك الكريب في الفرن حتى يتحمر وجهه.
- ثم نخرج الكريب من الفرن.
- نحضر أطباق التقديم ونضع بها الكريب بالدجاج.
- يقدم الكريب بالدجاج بجانب السلطات المفضلة بألف هنا وشفا.
شاهد أيضا:- مقادير عمل الكريب بالجبنة في 10 دقائق
صور طريقة التحضير
التعليقات