التخطي إلى المحتوى

بالصور وصفات تحضير بسكويت النشادر من خلال موقع محتوي، يعد البسكويت أحد المخبوزات التى يتم تحضيرها فى المناسبات وخاصة فى الأعياد، حيث توجد وصفات كثيرة ومختلفة لإعداده بطريقة سهلة وبسيطة، فقد بدأت العديد من الإستعدادت لعمل بسكويت العيد فى البيوت المصرية، لذلك دعونا نتحدث معكم اليوم خلال السطور التالية عن وصفات تحضير بسكويت النشادر بالتفصيل.

عمل بسكويت النشادر

المقادير

  • نصف كوب من الزبدة
  • كوب إلا ربع من السكر البودر
  • حبتان من البيض
  • كيلو من الدقيق القاخر
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا
  • ملعقة صغيرة من البيكينج بودر
  • نشادر

طريقة التحضير

  1. نحضر وعاء عميق ونضع به السكر.
  2. نضيف الزبدة إلى السكر.
  3. نثبت المضرب الكهربائى ونشغله على درجة متوسطة على المكونات حتى تختلط مع بعضها.
  4. نكسر البيض ونضيفه واحدة تلو الأخرى إلى الخليط السابق.
  5. ثم نضيف الفانيليا والنشادر.
  6. نعيد خفق المكونات مرة أخرى حتى تختلط مع بعضها.
  7. كما نضيف البيكنيج بودر أيضا.
  8. وأخيرا نضيف الدقيق بعد نخله جيدا للتأكد من عدم وجود أى شوائب به.
  9. نعجن المكونات سويا حتى تتجانس سويا ونحصل على عجينة لينة.
  10. نترك العجينة جانبا حتى ترتاح قليلا.
  11. نستخدم ماكينة البسكويت حتى نحصل على أصابع متساوية.
  12. نرص البسكويت فى الصاجات.
  13. نسخن الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  14. ندخل صاجات البسكويت فى الفرن ونتركه حتى يكتسب اللون الذهبى.
  15. يقدم بسكويت النشادر بألف هنا وشفا مع فنجان من الشاى أو القهوة.

عمل البسكويت الهش

المقادير

  • خمس حبات من البيض
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا
  • كوب ونصف من السكر الناعم
  • كوب من السمنة
  • كوب إلا ربع من الحليب الرائب
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح
  • ربع ملعقة صغيرة من البيكينج بودر
  • ملعقة صغيرة ونصف من النشادر
  • كيلو من الدقيق الفاخر
  • سمسم للوجه

طريقة التحضير

  1. نحضر وعاء عميق ونضع به السمنة.
  2. نضيف السكر إلى السمنة.
  3. نكسر البيض واحدة تلو الأخرى ونضيفه إلى السمنة والسكر.
  4. نخفق المكونات سويا بالمضرب الكهربائى حتى نحصل على خليط هش.
  5. ثم نضيف الفانيليا والحليب ونستمر فى الخفق.
  6. كما نضيف النشادر، البيكينج بودر والملح.
  7.  ونضيف الدقيق أيضا.
  8. نعجن المكونات سويا حتى نحصل عجينة مناسبة.
  9. نترك العجينة جانبا حتى ترتاح قليلا.
  10. نحضر صاجات الفرن ونمسحها بالقليل من الزيت.
  11. نشكل العجينة على هيئة أصابع البسكويت بإستخدام ماكينة البسكويت والقمع.
  12. نرص البسكويت فى الصاجات.
  13. ننثر السمسم على وجه البسكويت.
  14. نسخن الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  15. ندخل البسكويت فى الفرن ونتركه حتى ينضج تماما ويأخذ اللون الذهبى.
  16. نخرج البسكويت من الفرن ونتركه حتى يبرد تماما.
  17. يقدم البسكويت فى أطباق التقديم بالف هنا وشفا.

ومن هنا انتهى حديثنا اليوم فى هذه المقالة، فقد وضحنا لكم خلال السطور السابقة كيفية عمل البسكويت بطرق مختلفة، حيث نتمنى أن تجربوها فى المنزل وتشاركونا أرائكم بها بالتعليق على المقالة.

صور طريقة التحضير

عمل بسكويت النشادر 

عمل بسكويت النشادر 

عمل بسكويت النشادر 

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *