التخطي إلى المحتوى
بالصور وصفات عمل تورتة الفراولة
عمل تورتة الفراولة

بالصور وصفات عمل تورتة الفراولة عبر موقع محتوى، تعد التورتة أحد أطباق الحلويات المفضلة فى المناسبات والحفلات، حيث توجد وصفات كثيرة ومختلفة لإعدادها فى المنزل مثل المحلات، لذلك دعونا نوضح لكم اليوم وصفات عمل تورتة الفراولة بالتفصيل.

تورتة الفراولة منال العالم

المقادير

  • ثلاث أكواب إلا ربع من الدقيق الفاخر
  • ملعقتين صغيره ونصف من البيكينج بودر
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح
  • نصف كوب فراولة مهروسة
  • كوبان من السكر الناعم
  • باكيت من جيلى الفراولة
  • كوب من الزبدة اللينة
  • أربع حبات من البيض
  • كوب من الحليب
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة

للحشو

  • ثلاث أكواب من الكريمة السائلة
  • كوبان من الفراولة المقطعة شرائح

طريقة التحضير

  1. نحضر قالبين مناسبين وندهنهما بالقليل من السمنة ونضع ورق الزبدة فى قاع القالب.
  2. ننثر القليل من الدقيق فى القوالب حتى تغطى الحواف.
  3. ننخل الدقيق جيدا للتأكد من عدم وجود أى شوائب به.
  4. نضيف البيكينج بودر إلى الدقيق.
  5. ثم نضيف ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  6. نترك الدقيق جانبا لحين الإستخدام.
  7. نحضر وعاء عميق مناسب للعجن ونضع به السكر.
  8. نضيف جيلى الفراولة إلى السكر.
  9. ثم نضيف الزبدة أيضا.
  10. نثبت المضرب الكهربائى على المكونات السابقة على درجة حرارة متوسطة ونشغله لعدة دقائق حتى تختلط المكونات سويا ونحصل على قوام كريمى.
  11. نضيف حبة من البيض إلى الخليط الكريمى السابق ونتابع الخفق.
  12. ثم نضيف باقى البيض واحدة تلو الأخرى مع استمرار الخفق.
  13. ونضيف بعد ذلك الفانيليا.
  14. ثم نضيف نصف كمية الدقيق مع الفراولة المهروسة ونشغل المضرب حتى يختفى الدقيق تماما.
  15. ثم نضيف باقى الدقيق مع الحليب لمدة دقيقة حتى نحصل على خليط مناسب.
  16. نوزع خليط الكيك على القوالب المدهونة.
  17. نسخن الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  18. ندخل قوال الكيك فى الفرن ونتركها حتى تنضج تماما مع عدم فتح الفرن قبل نضجه تماما.
  19. نخرج الكيك من الفرن ونتركه على شبك معدنى لعدة دقائق حتى يبرد.
  20. نزين الكيك بالقليل من الكريمة مع توزيع قطع الفراولة عليها.
  21. نضع الكيك الثانية فوق الأولى ونزيينها أيضا.
  22. نترك التورتة فى البراد لعدة ساعات ثم تقدم بألف هنا وشفا.

تورتة الفراولة بالشيكولاته

المقادير

  • باكوان من بسكويت سفويار
  • كوبان ونصف من الشيكولاته
  • نصف كيلو من كريمة الخفق السائلة

للحشو والتزيين

  • نصف كيلو من الفراولة
  • فراولة
  • شيكولاته غامقة سائلة
  • شيكولاته بيضاء سائلة

طريقة التحضير

  1. نضع حبات الفراولة فى الشيكولاته السائلة ونتركها حتى تتماسك.
  2. نخفق الكريمة المخفوقة مع الكريمة اللبانى بالمضرب الكهربائى حتى تختلط سويا.
  3. نحضر وعاء التقديم ونضع به القليل من الكريمة السابقة فى القاع.
  4. نضع البسكويت فوق الكريمة فى جميع الجوانب.
  5. نخلط الكريمة المتبقية مع الشيكولاته وبعض البسكويت ثم نضعهم فى الوعاء.
  6. نضع طبقة من  البسكويت فوق الكريمة.
  7. ثم نضع قطع من الفراولة.
  8. وبعد ذلك نزيينها بالفراولة المغطاه بالشيكولاته.

ومن هنا انتهى حديثنا اليوم حول تحضير تورتة الفراولة، حيث نتمنى أن تجربوها وتشاركونا أرائكم بها بالتعليق على المقالة.

صور طريقة التحضير

عمل تورتة الفراولة

عمل تورتة الفراولة

تورتة الفراولة

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *