التخطي إلى المحتوى

بالصور طريقة عمل الكوكيز عبر موقع محتوى، يعد الكوكيز أحد الوجبات الخفيفة المفضلة عند عدد كبير من الناس، حيث توجد وصفات كثيرة لإعداده سواء بالشيكولاته، زبدة الفول السودانى، الليمون وغيرها، لذلك دعونا نتحدث معكم اليوم خلال السطور التالية عن بعض وصفات عمل الكوكيز بالصور.

طريقة عمل الكوكيز الطرى

المقادير

  • كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة
  • كوب من السكر
  • حبتان من البيض
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا
  • كوبان من الدقيق الفاخر
  • ملعقة صغيرة من الملح
  • ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم

طريقة التحضير

  1. نحضر وعاء عميق ونضع به كوب من الزبدة.
  2. نضيف كوب من السكر إلى الزبدة.
  3. نخفق المكونات سويا بالمضرب الكهربائى حتى تتجانس مع بعضها.
  4. نضيف حبتان من البيض إلى الخليط السابق واحدة تلو الأخرى.
  5. ثم نضيف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  6. نعيد الخفق مرة أخرى حتى نحصل على خليط مناسب.
  7. نحضر بولة مناسبة ونضع بها كوبين من الدقيق.
  8. نضيف ملعقة صغيرة من الملح إلى الدقيق.
  9. ونضيف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
  10. نقلب المكونات سويا حتى تختلط مع بعضها.
  11. نضيف خليط الدقيق إلى خليط السمنة والسكر ونعجنهما سويا.
  12. نحضر صينية مناسبة ونأخذ كرات صغيرة من عجينة الكوكيز ونرصها فى الصينية مع ترك مسافة بين الواحدة والأخرى.
  13. نسخن الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  14. ندخل صينية الكوكيز فى الفرن ونتركها حتى تنضج تماما.
  15. نخرج الكوكيز من الفرن بعد ذلك ونتركه جانبا حتى يبرد قليلا.
  16. نحضر أطباق التقديم ونضع بها الكوكيز.
  17. يقدم الكوكيز بألف هنا وشفا بجانب فنجان من الشاى أو القهوة.

طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاتة

المقادير

  • كوب ونصف من الدقيق الفاخر
  • كوب من زبدة الفول السودانى
  • نصف كوب من السكر
  • ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم
  • أربع ملاعق كبيرة من الزبدة
  • حبتان كبيرتان من البيض
  • قطع من الشيكولاته
  • ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا

طريقة التحضير

  1. ننخل الدقيق جيدا للتأكد من عدم وجود أى شوائب به.
  2. نحضر بولة مناسبة ونضع بها الدقيق.
  3. نضيف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم إلى الدقيق ونقلبهما سويا.
  4. نترك البولة جانبا لحين استخدام المكونات.
  5. نحضر وعاء عميق ونضع به كوب من زبدة الفول السودانى.
  6. نضيف نصف كوب من السكر إلى زبدة الفول السودانى.
  7. ثم نضيف أربع ملاعق كبيرة من الزبدة.
  8. نثبت المضرب الكهربائى على المكونات ونشغله على درجة متوسطة حتى تختلط المكونات سويا.
  9. نضيف حبتين من البيض إلى الخليط السابق.
  10. ثم نضيف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
  11. نعيد خفق المكونات مرة أخرى حتى تختلط مع بعضها.
  12. نسكب المكونات فوق الدقيق ونعجنهما سويا حتى نحصل على عجينة ناعمة.
  13. نحضر صينية مناسبة ونرص بها قطع من عجينة الكوكيز بإستخدام الملعقة مع ترك مسافة كبيرة بينهما.
  14. نسخن الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية
  15. ندخل صينية الكوكيز إلى الفرن ونتركها حتى تنضج تماما فقد تستغرق ربع ساعه على الأقل.
  16. نخرج الكوكيز من الفرن ونتركه حتى يبرد قليلا.
  17. يقدم الكوكيز بالف هنا وشفا فى أطباق التقديم مع الشاى أو القهوة.

ومن هنا انتهى حديثنا اليوم فى هذه المقالة، حيث نتمنى ان تجربوا الوصفات السابقة وتشاركونا أرائكم بها بالتعليق على المقالة.

صور طريقة التحضير

عمل الكوكيز

عمل الكوكيز

عمل الكوكيز

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *