بالصور وصفات عمل تورتة البسكويت
أ / أمنية أشرف السيد السباعيآخر تحديث :
تعد أطباق الحلويات المختلفة أحد الأطباق اللذيذة عند البعض ويعشقها الكثيرون لمذاقها الرائع، لذا يبحثون عن أصناف جديدة ومختلفة لإعدادها في المنزل بطريقة سهله وسريعة، لذلك سوف نتحدث معكم اليوم خلال السطور التالية عن طريقة عمل تورتة البسكويت بوصفات مختلفة بالتفصيل.
| مدة التحضير | 15 دقيقة |
| مدة الطهي | 45 دقيقة |
| الكمية | يكفي لـ 8 أشخاص |
| المستوي | سهل |
تورتة البسكويت بالشوكولاتة
محتوى المقال
المقادير
- كوب من الشوكولاتة
- كوبان ونصف من الكريمة السائلة
- ربع ملعقة صغيرة من القرفة
- ملعقة كبيرة من القهوة
- ربع كوب من السكر الناعم
- قطعة من البسكويت السادة
- بودرة كاكاو للتزيين
طريقة التحضير
- نحضر قالب مناسب ونضع به قطعة من ورق النايلون مع ترك أطرافه بالخارج حتى نغطى بها التورتة.
- نقطع الشوكولاتة إلى قطع متوسطة الحجم.
- نحضر وعاء متوسط ونضع به نصف كمية الكريمة.
- نضيف القرفة، القهوة والسكر إلى الكريمة.
- نصع الوعاء على النار ونقلب المكونات سويا حتى تختلط مع بعضها.
- نضيف قطع الشوكولاتة إلى الكريمة ونقلبها جيدا حتى تذوب تماما.
- نضع الخليط في طبق عميق ونتركه جانبا حتى يبرد تماما.
- نضع الكريمة المتبقية في وعاء الخفاق الكهربائي.
- نشغل الخفاق على الكريمة على سرعة متوسطة حتى تتماسك الكريمة ويتضاعف حجمها.
- نضيف الكريمة المخفوقة إلى خليط الشكولاتة حتى نحصل على خليط متجانس.
- نسكب القليل من الخليط في القالب المبطن بالنايلون.
- نضع قطع من البسكويت فوق طبقة الكريمة.
- نوزع القليل من الكريمة على طبقة البسكويت.
- ثم نضع طبقة أخرى من البسكويت وهكذا حتى تنتهى الكمية الموجودة.
- نغطى القالب بالنايلون ونضعه في الثلاجة لعدة ساعات حتى يتماسك.
- نقلب تورتة البسكويت في طبق التقديم.
- نزين تورتة البسكويت ببودرة الكاكاو.
- تقدم تورتة البسكويت بألف هنا وشفا.
تورتة البسكويت بالفواكه
المقادير
- باكيت من البسكويت السادة
- نصف كوب من الكريمة الجاهزة
- نصف كوب من السكر البودرة
- ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة
- ربع ملعقة صغيرة من الملح
- ربع كوب من الفراولة المقطعة
- ربع كوب من الكيوي المقطع
- ربع كوب من الموز المقطع
- ربع كوب المكسرات المشكلة.
للمزيد:- بالصور وصفات عمل تورتة الفراولة
طريقة التحضير
- نحضر طبق عميق ونضع به الكريمة.
- نضيف السكر والفانيليا إلى الكريمة ونقلبهما جيدا حتى تختلط المكونات سويا.
- نحضر صينية واسعه ونضع بها ملعقة كبيرة من الكريمة.
- نرص طبقة من البسكويت في الصينية.
- نضع طبقة من الكريمة فوق البسكويت.
- وبعد ذلك نضع طبقة من شرائح الفواكه.
- ثم نعيد الخطوات السابقة حتى تنتهى الكمية الموجودة ونحصل على طبقات.
- نغطى الصينية بكيس من النايلون ونضعها في الثلاجة لمدة أربع ساعات على الأقل.
- بعد مرور الوقت المحدد نخرج تورتة البسكويت من الثلاجة وتقدم بألف هنا وشفا في أطباق التقديم.
شاهد أيضا:- وصفات عمل جاتوه المحلات بوصفات مختلفة ولذيذة
صور طريقة التحضير
التعليقات