بالصور وصفات عمل فتة الحمص عبر موقع محتوى، يبحث عدد كبير من محبى المأكولات عن أنواع مختلفة وخفيفة لتقديمها على مائدة الطعام بدلا من الطرق التقليدية التى اعتادو عليها، لذلك سوف نتحدث معكم اليوم فى هذا المقال عن وصفات عمل فتة الحمص بطرق سهلة وسريعة التحضير، فهى من الوجبات المفضلة عند عدد كبير من الناس ويبحثون عن طريقة إعدادها فى المنزل مثل المحلات والمطاعم، فتابعوا معنا التفاصيل خلال السطور التالية.
عمل فتة الحمص منال العالم
إليكم طريقة تحضير فتة الحمص وفقاً لوصفات منال العالم.
المقادير
- كوب من الخبز العربى المحمص
- كوب إلا ربع من الحمص المسلوق
- ملعقتان كبيرتان من السمنة الذائبة
- ربع كوب من المكسرات المحمصة
- ملعقة صغيرة من البابريكا
- أربع أكواب من الزبادى
- نصف كوب من الطحينة
- فصان من الثوم المفروم
طريقة التحضير
- نحضر قدر مناسب ونضع به قطعة من الزبده.
- نضيف نصف كوب من الخبز المحمص إلى الزبدة.
- ونضيف الحمص المسلوق فوق الخبز.
- ثم نضيف نصف كمية الخبز المحمص فوق الحمص.
- وبعد ذلك نجهزة خليط اللبن حيث نضع أربع أكواب من الزبادى فى وعاء مناسب.
- نضيف نصف كوب من الطحينة إلى الزبادى.
- ثم نضيف فصين من الثوم المهروس.
- نقلب المكونات سويا حتى تختلط مع بعضها.
- نضيف أربع ملاعق كبيرة من خليط اللبن إلى الحمص والخبز.
- نسخن المكونات فى الميكروويف لمدة دقيقة.
- نسكب السمنة الذائبة فوق المكونات.
- نزين الفتة بالمكسرات المحمصة.
- ثم نرش على وجهها رشة بابريكا.
- تقدم فتة الحمص بألف هنا وشفا.
فتة الحمص السورية
المقادير
شاهد أيضا:
- كوب من الحمص المسلوق
- ثلاث ملاعق صغيرة من عصير الليمون
- فص من الثوم المهروس
- نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
- ربع كوب من الطحينة
- ربع كوب من زيت الزيتون
- ربع كوب من الماء
- رشة صغيرة من الملح
- رغيف من الخبز العربى
- ربع كوب من البقدونس المفروم
- ملعقتان كبيرتان من اللوز
- نصف كوب من الزبادى
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الذرة
طريقة التحضير
- نحضر وعاء الخفاق الكهربائى ونضع به عصير الليمون.
- نضيف الطحينة إلى عصير الليمون.
- ونضيف الثوم المهروس، الكمون، الماء، الملح.
- نخلط المكونات سويا حتى تختلط مع بعضها.
- ثم نضيف الحمص مع ترك أربع ملاعق منه جانبا.
- ونضيف زيت الزيتون أيضا.
- نعيد خفق المكونات سويا حتى تتجانس مع بعضها.
- نحضر مقلاة مناسبة ونضع بها زيت الذرة.
- نضع المقلاة على النار ونتركها حتى يسخن الزيت قليلا.
- نضيف اللوز إلى الزيت ونقلبه حتى يكتسب اللون الذهبى.
- نضيف اللوز المقلى إلى خليط الحمص.
- ثم نضيف البقدونس والزبادى ونقلبهما سويا.
- نحضر طبق التقديم ونضع به فتة الحمص.
- نزين وجه الطبق بالحمص المقلى والحب، واللوز المقلى.
- تقدم فتة الحمص بألف هنا وشفا.
ومن هنا توصلنا معكم إلى نهاية حديثنا اليوم، حيث نتمنى ان تجربوا الوصفات السابقة، ويسرنا أن تشاركونا أرائكم بها من خلال التعليق على المقالة.
صور طريقة التحضير
شاهد أيضا:
التعليقات