بالصور 3 وصفات تحضير كيكة النسكافية

بالصور 3 وصفات تحضير كيكة النسكافية عبر موقع محتوى، دعونا نتحدث معكم جميع متابعي موقع محتوى اليوم خلال السطور التالية عن وصفات تحضير كيكة النسكافية، فتابعوا معنا التفاصيل والصور.

مدة التحضير 20 دقيقة
مدة الطهي 40 دقيقة
الكمية يكفي لت 8 أشخاص
المستوي سهل

طريقة كيكة النسكافية والشوكولاتة

المقادير

  • كوب ونصف من الدقيق
  • ملعقة كبيرة من البيكينج بودر
  • رشة صغيرة من الملح
  • كوب إلا ربع من السكر
  • أربع حبات من البيض
  • كيس من الفانيليا
  • نصف كوب من الزيت
  • نصف كوب من الحليب

مقادير الصوص

  • كوب من الماء
  • كوب من السكر
  • نصف ملعقة من عصير الليمون
  • ملعقة كبيرة من القهوة
  • ملعقة كبيرة من الكاكاو البودر
  • رشة صغيرة من الفانيليا

طريقة التحضير

  1. نضع الدقيق والبيكنيج بودر والملح في وعاء خاص بالعجن ونتركه جانبا.
  2. نخفق كلا من السكر، البيض، الفانيليا، الزيت والحليب في وعاء الخفاق او باستخدام المضرب الكهربائي حتى نحصل على خليط مناسب.
  3. نسكب الخليط السابق فوق الدقيق ونقلبهما سويا باستخدام ملعقة كبيرة.
  4. نحضر قالب كيك مناسب ونضع به ورق زبدة.
  5. نسكب خليط الكيك في القالب ونهزه برفق حتى يتساوى الخليط.
  6. نسخن الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  7. ندخل قالب الكيك في الفرن ونتركه لمدة ساعة إلا ربع تقريبا حتى ينضج تماما مع عدم فتح الفرن عليه.
  8. وفى هذه الأثناء نجهز الصوص ونضع في وعاء عميق الماء، السكر، عصير الليمون، القهوة، الكاكاو والفانيليا ونقلبهما سويا على نار متوسطة.
  9. عندما نتأكد من نضج الكيكة نخرجها من الفرن ونتركها جانبا حتى تبرد.
  10. نسكب صوص النسكافية على الكيكة.
  11. تقدم كيكة النسكافية بألف هنا وشفا.

طريقة كيكة النسكافية بالكروكان

المقادير

  • كوب ونصف من الدقيق
  • ربع كوب من الحليب
  • كوب من السكر
  • ثلاث حبات من البيض
  • نصف كوب من الزيت
  • كوب إلا ربع من الزيادي
  • كيس من البيكينج بودر
  • كيس من الفانيليا

للنسكافيه

  • كوب من الماء
  • ملعقتان من النسكافية
  • ملعقة من السكر

للكروكان

  • نصف كوب من اللوز
  • نصف كوب من السكر

للكريمة

  • علبة من الكريمة المخفوقة
  • ملعقتان كبيرتان من السكر

طريقة التحضير

  1. نقوم بتحضير خليط الكيك أولا ونخفق الزيت، السكر، البيض، الفانيليا، الحليب سويا في الخفاق الكهربائي.
  2. نسكب الخليط فوق الدقيق والبيكينج بودر والزبادي ونقلبهما سويا.
  3. نحضر صينية مناسبة وندهنها بالقليل من السمنة ونرشها بالدقيق.
  4. نضع خليط الكيكة في الصينية.
  5. ندخلها إلى فرن ساخن حتى تنضج.
  6. نجهز بعد ذلك خليط النسكافية ونقلب المكونات سويا.
  7. نسقى الكيكة بسائل النسكافية بعد خروجها من الفرن ثم نتركها حتى تبرد.
  8. ونقوم بعمل الكريمة ونخفق الكريمة مع السكر.
  9. كما نقوم بعمل الكروكان ونضع كلا من السكر واللوز على نار هادئة حتى يتحول إلى كراميل.
  10. نفرد الكراميل على صينية مدهونة بالقليل من الزيت ونتركه يبرد ثم نكسره إلى قطع صغيرة.
  11. نغطى الكيكة بالكريمة ثم نوزع عليها الكروكان.

صور طريقة التحضير

كيكة النسكافية

كيكة النسكافية

كيكة النسكافية

حيث يسعدنا أن تجربوا الوصفات السابقة وتشاركونا أراءكم بها بالتعليق على المقال.

  • أمنيه البسيوني
  • منذ أسبوعين
  • حلويات جديدة

اسئلة شائعة

  • كيف طريقة عمل كيكة النسكافيه؟

    خفق السكر مع الزبدة جيداً حتى نحصل على خليط متجانس. يضاف إليه الحليب السائل مع التقليب المستمر، ويضاف البيض بالتدريج. خلط الدقيق مع البيكنج بودر والفانيليا والنسكافيه ونقلبها. يضاف خليط الدقيق إلى الخليط السابق مع التقليب المستمر حتى نحصل على عجينة الكيك. وضع العجينة في صينية مدهونة بالزبدة.

  • كيف نسقي الكيك بالنسكافيه؟

    نحضر مزيج سقي الكيكة فنخلط الحليب الساخن والسكر والنسكافيه . نخرج الكيكة ونتركها تبرد جيداً ثم نثقبها بالشوكة ونسقيها بمزيج النسكافيه الفاتر . نضع الحليب البارد في وعاء مع بودرة الكريمة شانتيه ونخفق حتى تمتزج ثم نضيف النسكافيه والسكر ونخفق حتى نصل للقوام الكريمي

تعليقات (0)

    لم يتم إضافة تعليقات لهذا المقال.