بالصور وصفات تحضير كيكة النسكافية

أ / أمنية أشرف السيد السباعي

كيكة النسكافية هي واحدة من أشهى الحلويات التي يمكنك تحضيرها في المنزل، وتتميز بمذاق القهوة الغني بالكريمة الناعمة ، مما يجعلها مثالية لعشاق النسكافية، حيث يشعر بالسعادة والرضا، عندما تتناول قطعة من الكيكة اللذيذة.,

مدة التحضير 20 دقيقة
مدة الطهي 40 دقيقة
الكمية يكفي لت 8 أشخاص
المستوي سهل

طريقة كيكة النسكافية والشوكولاتة

المقادير

  • كوب ونصف من الدقيق
  • ملعقة كبيرة من البيكينج بودر
  • رشة صغيرة من الملح
  • كوب إلا ربع من السكر
  • أربع حبات من البيض
  • كيس من الفانيليا
  • نصف كوب من الزيت
  • نصف كوب من الحليب

مقادير الصوص

  • كوب من الماء
  • كوب من السكر
  • نصف ملعقة من عصير الليمون
  • ملعقة كبيرة من القهوة
  • ملعقة كبيرة من الكاكاو البودر
  • رشة صغيرة من الفانيليا

شاهد أيضا:- طريقة تحضير كيكة البلاك فورست

طريقة التحضير

  • نضع الدقيق والبيكنيج بودر والملح في وعاء خاص بالعجن ونتركه جانبا.
  • نخفق كلا من السكر، البيض، الفانيليا، الزيت والحليب في وعاء الخفاق او باستخدام المضرب الكهربائي حتى نحصل على خليط مناسب.
  • نسكب الخليط السابق فوق الدقيق ونقلبهما سويا باستخدام ملعقة كبيرة.
  • نحضر قالب كيك مناسب ونضع به ورق زبدة.
  • نسكب خليط الكيك في القالب ونهزه برفق حتى يتساوى الخليط.
  • نسخن الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • ندخل قالب الكيك في الفرن ونتركه لمدة ساعة إلا ربع تقريبا حتى ينضج تماما مع عدم فتح الفرن عليه.
  • وفى هذه الأثناء نجهز الصوص ونضع في وعاء عميق الماء، السكر، عصير الليمون، القهوة، الكاكاو والفانيليا ونقلبهما سويا على نار متوسطة.
  • عندما نتأكد من نضج الكيكة نخرجها من الفرن ونتركها جانبا حتى تبرد.
  • نسكب صوص النسكافية على الكيكة.
  • تقدم كيكة النسكافية بألف هنا وشفا.

اقرأ المزيد:- بالصور طريقة تحضير كيكة سهلة

طريقة كيكة النسكافية بالكروكان

المقادير

  • كوب ونصف من الدقيق
  • ربع كوب من الحليب
  • كوب من السكر
  • ثلاث حبات من البيض
  • نصف كوب من الزيت
  • كوب إلا ربع من الزيادي
  • كيس من البيكينج بودر
  • كيس من الفانيليا

للنسكافيه

  • كوب من الماء
  • ملعقتان من النسكافية
  • ملعقة من السكر

للكروكان

  • نصف كوب من اللوز
  • نصف كوب من السكر

للكريمة

  • علبة من الكريمة المخفوقة
  • ملعقتان كبيرتان من السكر

طريقة التحضير

  • نقوم بتحضير خليط الكيك أولا ونخفق الزيت، السكر، البيض، الفانيليا، الحليب سويا في الخفاق الكهربائي.
  • نسكب الخليط فوق الدقيق والبيكينج بودر والزبادي ونقلبهما سويا.
  • نحضر صينية مناسبة وندهنها بالقليل من السمنة ونرشها بالدقيق.
  • نضع خليط الكيكة في الصينية.
  • ندخلها إلى فرن ساخن حتى تنضج.
  • نجهز بعد ذلك خليط النسكافية ونقلب المكونات سويا.
  • نسقى الكيكة بسائل النسكافية بعد خروجها من الفرن ثم نتركها حتى تبرد.
  • ونقوم بعمل الكريمة ونخفق الكريمة مع السكر.
  • كما نقوم بعمل الكروكان ونضع كلا من السكر واللوز على نار هادئة حتى يتحول إلى كراميل.
  • نفرد الكراميل على صينية مدهونة بالقليل من الزيت ونتركه يبرد ثم نكسره إلى قطع صغيرة.
  • نغطى الكيكة بالكريمة ثم نوزع عليها الكروكان.

شاهد :- وصفة تحضير كيكة الفانيليا من مكونات منزلية

صور طريقة التحضير

كيكة النسكافية

كيكة النسكافية

كيكة النسكافية

أ / أمنية أشرف السيد السباعي

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *