خطوات طريقة عمل البيتزا بالخضروات
تعِدّ البيتزا مِن الأكلات الخفيفة والمُفضّلة عِند الكثير مِن النّاس ، فقد اُشتُهِرت العديد مِن مطاعِم البيتزا في الآونة الأخيرة بِسبب كثرة إقبال النّاس عليها ،
فقد كان هُناك بيتزا هتّ الشّهيرة بِكُلّ فُروعِها في العديد مِن المُدُن ، ولكِنّ أصبح اليَوْم يوجد أكثر مِن مطعم مشهور في البيتزا وصنعها بأطعمة مُختلِفة ، بل بدأ البعض يتساءل عن مُكوِّنات البيتزا وطريقة تحضيرِها في المنزِل بدلا مِن شِرائِها مِن المطاعِم، توجِد أنواع عديدة مِن البيتزا مِنها بيتزا بِالفِراخ ، بِاللُّحمة ، بِالخُضروات ، بِالجينة ، بالتونة وغيْرها مِن الأطعِمة المُختلِفة
مكونات البيتزا بالخضروات
- 1/2 كيلو دقيق
- كوب ماء
- خميرة
- كيس بودر
- ملعقة صغيرة سكر
- ملعقة صغيرة ملح
- رشة زيت
- طماطم
- فلفل أخضر
- زيتون
- بصل ( حسب الرغبة )
- جبنة موزريلا
بعد انتشار الإنترنت أصبح من السهل البحث عن أي أكلة والتعرف على طريقة تحضيرها وتنفيذها في المنزل بالخطوات في أي وقت نحب تناولها بدلا من الاعتماد على أكلات المطاعم ، بالإضافة إلى فائدة أكلات المنزل عن أكلات المطاعم والشوارع .
تعرف على المزيد:- بالصور وصفات مختلفة لعمل البيتزا رول
اقرأ أيضا:- طريقة عمل البيتزا الإيطالي
طريقة تحضير البيتزا بالخضروات
- نأتي بوعاء ونضع فيه كوب الماء ونضيف عليه الزيت ، الملح ، السكر ، البودر والخميرة ثم نذوبهم جيدا .
- وبعد ذلك نضيف الدقيق ونقوم بعجنهم جيدا .
- نغطى العجين بكيس بلاستيك ووضعه في مكان دافئ لكى يتخمر العجين .
- بعد تخمير العجين نأتي بصاج مدهون زين ونبطط العجين عليه ونقوم بتغريزه بشوكة ونتركه حوالى ربع ساعة في حالة عدم تخمير العجين جيدا .
- ثم ندهن الوش بصلصة ونضع عليها الخضروات .
- نقوم بتقطيع الطماطم والفلفل إلى شرائح أو قطع صغيرة على حسب الرغبة .
- نقطع الزيتون والبصل ونضعهم على بعض ونضيف إليهم ملح ونقلبهم برفق .
- ثم نضيف هذه الخضروات على صاج البيتزا بدون ماء الطماطم الذى يتبقى في الوعاء .
- وبعد ذلك يتم إضافة الموزريلا على الوش ويفضل أن تكون الموزريلا مبشورة .
- ثم نضعها في الفرن لمدة ساعة إلا ربع تقريبا لحين نضجها .
- وبعد ذلك نقوم بتقطيعها إلى مثلثات وهى ساخنة حتى يتم التلذذ بالموزريلا، كما يمكنك تناولها مع الشيبس بالهنا والشفا .
شاهد أيضا:- طريقة عمل البيتزا منال العالم
التعليقات