خطوات طريقة عمل لحم موز كندوز محمر

تعد اللحوم من البروتينات التي لها فوائد كثيرة للجسم، وتوجد طرق مختلفة وعديدة لتحضير اللحوم بأشكال وألوان مختلفة تجعلك تقبل على الطعام، فيمكنك بكل سهولة تحضير الطريقة

التي تحبها في المنزل مثل طريقة المطاعم أو أفضل منها وذلِك عندما تتبع مكونات وطريقة تحضير الأكلات من على موقع محتوى، لأنه يقدم الأكلات الشهية والمفيدة للجسم بطرق سهلة ولذيذة يمكن لأى شخص تحضيرها .

أصبح اليوم من السّهل على أي شخص طريقة تحضير أي أكلة بأرخص المكونات والتي تكون متوفرة في كل بيت، مثل وجبة لحم الكندوز المحمر وهي أكلة قد يحبها البعض ولكِن لا يعرفون طريقة تحضيرها، فإليكم المقادير التي تتكون مِنها وطريقة التحضير بالتفصيل التي تمكنك من عملها في المنزل بأبسط التكاليف .

مقادير لحم موز كندوز محمر

• كيلو لحم
• بصلتين متوسطتين الحجم
• بصلة خضراء
• جزرة متوسطة الحجم
• حبة طماطم كبيرة
• 3 فصوص حبهان
• فصين مستكة
• عود كرفس
• ورقتين لورى
• ربع ملعقة صغيرة جنزبيل بودر
• رشة فلفل  أسود
• رشة ملح
• ربع كوب خل
• ماء مغلى

شاهد المزيد:- خطوات طريقة عمل كبسة اللحم في عيد الأضحى

هُناك العديد مِن الطُّرُق المُختلِفة لِتحضير اللّحم ، ولكِن قد يستخدِم البعض الطُّرُق التّقليديّة وهى سِلق اللّحم أو شويّة على الفحم ، وذلِك قد يكون بِسبب عدم معرِفتِهُم لِطُرِق أُخرُي ، لِذلِك نُقدِّم لكُم طريقة جديدة ومُختلِفة بِالتّفاصيل والصّور ، حتّى لا يملّ أُهِّل بيْتُك مِن الطُّرُق التّقليديّة ، فالتّغيير في طريقة إعداد الطّعام له أهمّيّة كبيرة جِدا عِند البعض خاصّة الأطفال

اعرف المزيد:- خطوات طريقة تحضير اللازانيا باللحمة المفرومة

طريقة التحضير

• نقوم بغسل اللحم جيدا بالماء أكثر من مره وفى أخر مره نضيف إليه خل لكى تكون رائحته جيدة ويترك لمدة دقائق ، وبعد ذلك يشطف جيدا بالماء فقط .
• ثم نقوم بإضافة كل هذه المكونات على اللحم وهى بصلة متوسطة الحجم مبشورة، حبة طماطم متوسطة الحجم مبشورة ،عود كرفس ،جزرة ، بصلة خضراء ، الثوم ، الحبهان ، ورقتين لورى ، فصين مستكة ،ربع ملعقة صغيرة جنزبيل بودر ، رشة ملح ورشة فلفل أسود والكرفس  .
• يتم تشويح اللحم المضاف إليه هذه المكونات على النار لحين تغير لونه .
• ثم نقوم بإضافة كوبين من الماء المغلي ولا يفضل اضافة ماء بدون غلى لأنه قد يؤدى إلى تكوين ريم على اللحم.
• نترك اللحم على النار حتى يتشرب الماء وعند اقتراب النضج نضيف الملح على اللحم ولا نضيفه قبل نضجها لأنها قد تؤخر عملية النضج وتأخذ وقتا طويلا على النار، ولكن نرفعه من على النار لحين إتمام نضجه وبه قطرات ماء بسيطة حتى لا يكون اللحم ناشف .
• ثم نقوم بتحمير اللحم في زيت ساخن على النار ويتم تقديمة مع الأرز والخضار وبالهنا والشفا .

للمزيد:- طريقة عمل البيتزا باللحمة المفرومة

أ / أمنية أشرف السيد السباعي

أمنية أشرف السيد السباعي بكالوريوس اعلام قسم صحافه جامعه القاهرة محل الإقامة : المنوفية أعمل في موقع محتوى تخصص اكلات ومعجنات كما أحب الكتابة في مختلف التصنيفات الأخرى مثل الخدمات العامة ودليل مصر وأيضا الصحة والجمال