خطوات طريقة عمل سلطة الكوليسلو
سلطة الكوليسلو هي من اشهي واكثر أنواع السلطات انتشارا حول العالم حيث انتشرت في المطاعم العالمية واشتهرت بتقديمها جانب وجبات كنتاكي وترجع أصولها الي الولايات المتحدة الامريكية
وتعني كلمة كوليسلو في اللغة الهولندية ( سلطة الملفوف ) وتعود الي أواخر القرن التاسع عشر وتقدم باردة الي جانب الطعام لفتح الشهية فأنها تحتوي علي قيمة غذائية عالية وذلك لاحتوائها علي الخضروات واللبن الذي يعتبر من اهم المكونات لبناء الجسم
وأيضا سهلة التحضير والان يمكن لكل ربات البيوت تحضيرها في المنزل فمن المعروف ان اكثر الأطفال لا يحبون الكثير من أنواع الخضروات الصحية المختلفة التي تساعدهم في بناء اجسامهم فلماذا لا نبتكر طرق جديدة ولذيذة للخضروات حتي يحبها الأطفال لذا يمكنك عمل اكثر السلطات انتشارا واشهاهم
وهي سلطة الكوليسلو حيث انتشرت في مطاعم أوروبا الفاخرة وفي المدن الكبرى حتي انتقلت الي دول الخليج والشرق الأوسط وتداولت في المطاعم حتي أصبحت الأمهات تحضرها في المنازل لأطفالهن وازواجهن
فهي تتكون من عدة مكونات رئيسية وهي الكرنب الصغير الذي يسمي ب “الملفوف”وجزر ولبن ومايونيز وليمون والسكر وهذه المكونات منتشرة ولا يمكن الاستغناء عنها ولذلك فهي ليست مكلفة او صعبة التحضير .
اقرأ المزيد:- طريقة عمل الكرنب بالفراخ (الملفوف) مع السلطة
| مدة التحضير | 15 دقيقة |
| مدة الطهي | 10 دقائق |
| الكمية | يكفي لـ 4 أشخاص |
| المستوي | سهل |
مكونات سلطة الكوليسلو
محتوى المقال
ليس هناك أي صعوبة في عمل سلطة الكوليسلو او احضار أي مكون من مكوناتها وذلك لتوافرها في الاسواق
- رأس ملفوف مبشور ناعم
- نصف جزرة كبيرة مبشورة
الصلصة
- ثلث كوب سكر
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- رشة فلفل اسود
- ربع كوب حليب
- نصف كوب مايونيز
- ربع كوب لبن
- ملعقة ونص كبيرة خل
- 2ونص ملعقة كبيرة عصير ليمون
طريقة تحضير سلطة الكوليسلو
تعتبر طريقة تحضير سلطة الكوليسلو من اسهل طرق التحضير حيث تعتمد علي دمج مكونات السلطة ببعضها البعض ثم وضع التوابل والصلصة المخصصة لها .
- تخلط مقادير الصلصة مع بعضها البعض
- يخلط الملفوف المبشور مع الجزر وتضاف عليه الصلصة ويخلط بها جيدا
- تغطي وتبرد في الثلاجة لحين تقديمها ويمكن إضافة القليل من الزبيب علي حسب الرغبة
- وأيضا يمكن إضافة بعض المستردة حسب الرغبة
شاهد المزيد:- خطوات طريقة عمل سلطة الكوليسلو
التعليقات