طريقة عمل السبانخ بالصور
أ / شيماء عبد الفتاحآخر تحديث :
تعتبر السبانخ من الخضروات او الاوراق الخضراء التي تفيد الجسم لأنها تحتوي على نسبة كبيرة من الفيتامينات والحديد التي تمد الجسم بالطاقة ويتم طبخها بعدة طرق مختلفة بسبب طعمها لذيذ خاصة عند تناولها مع اللحوم ومن خلال هذا المقال سوف نضع هنا على طريقة طبخ السبانخ باللحمه وتناولها مع الأرز الأبيض بجانب السلطة الخضراء.
طريقة عمل السبانخ
محتوى المقال
المكونات
- 1 كيلو من السبانخ المقطعة ناعمة.
- 3 حبات من الطماطم و نصف كيلو من اللحمة.
- ربع ملعقة من الكركم و كذلك ربع فنجان زيت نباتي.
- 1 بصله مفرومة ناعما و3 فصوص ثوم.
- 1 ملعقة من البهار والملح ربع حزمه كزبرة مقطعه ناعمة.
طريقة التحضير
- نقوم بسلق اللحمة بعد تقطيعها إلى مكعبات متوسطة ويتم سلقها على النار من خلال استخدام البصل وقليل من الملح والفلفل الأسود ويتم أضافه القليل من الحبهان وورق اللورا حتى تستوي.
- بعد ذلك نقوم بتصفيته اللحمة من الشوربة ثم بعد ذلك نقوم بإحضار إناء ويكون وضع فيه فنجان الزيت النباتي ونضع عليه اللحمة بعد ذلك نقوم بوضع البصل والثوم والملح وكذلك البهار ويتم تقليبها لعده دقائق ثم بعد ذلك نقوم بوضع كوب من الماء و نتفق هذا الخليط لمدة عشر دقائق.
- بعد ذلك نقوم بوضع السبانخ عليه ونضيف ثلاثة أكواب من الشوربة أو مرق 1للحمه ونقوم بتغطيه الإناء جيدا ويترك لفترة تتراوح من 15 إلى 20 دقيقة.
- بعد ذلك نقوم بوضع السبانخ في طبق التقديم بجانب الأرز الأبيض ويتم تناوله مع المقبلات والخبز وبإلهنا والشفا.
شاهد المزيد طريقة عمل فطائر السبانخ بالجبن
طريقة عمل الأرز الأبيض
المكونات
- فنجان زيت نباتي وقليل من الملح والكركم.
- ثلاث أكواب من الماء المغلي.
- 2 كوب من الأرز العادي و القليل من الثوم المهروس.
طريقة التحضير
- نقوم بإحضار إناء ونضع فيه الزيت ثم بعد ذلك نقوم بإضافة الثوم المهروس ويتم تقليبه ثم بعد ذلك نقوم بوضع الأرز بعد غسله جيدا ونضيف الكركم والملح ويتم تقليبه جيدا.
- بعد ذلك نقوم بوضع الماء المغلي عليه ونتركه حتى يتشرب لمدة عشر دقائق ثم بعد ذلك نقوم بترك على نار هادئة حتى يستوي ويتم تقديمه مع طبق السبانخ والخبز والمقبلات.
اقرا المزيد بالصور طريقة عمل الفطائر بالسبانخ
التعليقات