التخطي إلى المحتوى
طريقة الشعرية الحادقة 2019
الشعرية الحادقة 2019

طريقة الشعرية الحادقة 2019 عبر موقع محتوى, الشعرية من الأكلات الخفيفة التي يمكن اعدادها كطبق أساسي في وجبة الغداء أو العشاء كما يمكن تحضيرها كحلو، وخلال هذا المقال سنطرح لك سيدتي طريقة عمل الشعرية الحادقة التي تقدم بجانب اللحوم أو الدجاج، طريقة اعدادها سهلة وبسيطة كما أنها من الأكلات السريعة التي لا تحتاج إلى وقت طويل في الطهو، تابع معنا المقال لمعرفة المكونات وطريقة التحضير.

 الشعرية الحادقة 2019

إعداد الشعرية الحادقة 2019

المكونات

1 كوب كبير من الشعرية.
كوب ونصف من شوربة اللحم أو الدجاج.
2 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
3 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
نصف ملعقة من العسل الأبيض.
نصف ملعقة من الملح.
نصف ملعقة من الفلفل الأسمر.
نصف ملعقة من البصل البودر.
نصف ملعقة من الثوم البودر.
رشة من القرفة.
نصف كوب من المكسرات المجروشة.

 الشعرية الحادقة 2019

طريقة تحضير الشعرية

  • أحضري مقلاة واسعة لتحمير الشعرية، أضيفي الزيت النباتي في المقلاة مع رفعها على النار، يفضل عدم إضافة الشعرية إلا بعد أن يسخن الزيت.
  • استمري في تقليب الشعرية لا تتغافل عنها أثناء التحمير فإنها سريعا ما تحترق ولهذا يفضل تحميرها على نار هادئة، استمري في تقليب الشعرية لحين الحصول على اللون البني.
  • أضيفي معجون صلصة الطماطم ثم قومي بتقليب الشعرية مع صلصة الطماطم وبعدها نقوم بإضافة جميع التوابل السابق ذكرها في الاعلى، نقلبهم جيدا مع بعضهم البعض وهذه الخطوة تساعد على إكساب الشعرية مذاق مميز.
  • أضيفي العسل الأبيض وقلبي معجون الطماطم مع الشعرية، قومي بتسخين شوربة الدجاج أو اللحم قبل إضافتها إلى الشعرية.

 الشعرية الحادقة 2019

  • أضيفي شوربة الدجاج أو اللحم إلى الشعرية، قلبي المكونات مع بعضها البعض جيدا.
  • نترك شوربة الشعرية على نار هادئة حتى تنضج تماما، ستلاحظين بعد حوالي 10 دقائق أنها أصبحت ناضجة وجاهزة للتقديم فهي اكلة سريعة ولا تستغرق وقت طويل في تحضيرها.
  • تضاف المكسرات المجروشة بعد وضع الشعرية الحادقة في طبق التقديم.
  • إذا كنت ترغبين في إعداد الشعرية الحادقة ولا يتوفر لديك في المنزل شوربة الدجاج أو اللحم، يمكنك استبدال الشوربة بكوب كبير من الماء الدافئ ومكعب واحد من مرقة الدجاج.
  • قومي بوضع مكعب الدجاج في الماء بعد تكسيره، يمكنك رفعها على النار لحين ذوبان مكعب الدجاج في الماء وبعدها يضاف إلى الشعرية.

 الشعرية الحادقة 2019

  • تعتبر خطوة تحمير الشعرية من أهم خطوات اعدادها، ولا ينصح باكمال إعداد هذا الطبق اذا احترقت الشعرية يمكن إعداده تحميرها من جديد، حيث أن احتراقها يتسبب في إعطاء الشعور بالمرارة الشديدة عند تذوقها.
  • يمكنك تحضير الشعرية الحادقة بكبد الفراخ، قومي بإضافة ربع كيلو من الكبد المقطع إلى شرائح صغيرة إلى الشعرية بعد تحميرها في الزيت وبعدها يمكنك إضافة معجون الطماطم والتوابل، كما يمكنك اضافة اللحم او الدجاج اليها.
  • يقدم طبق الشعرية ساخنا مع اللحم المشوي أو الدجاج المشوي والسلطات، وبالهناء والشفا.

اترك تعليق

  Subscribe  
نبّهني عن