التخطي إلى المحتوى

طريقة تحضير مكرونة السى فود اللذيذة عبر موقع محتوى, المكرونة من الأكلات السهلة واللذيذة والسريعة التحضير، ولهذا تلجأ النساء العاملات إلى تحضيرها بعد عودتهم من العمل، تتعدد طرق تحضير المكرونة كما تختلف مكوناتها، تحرص جميع الأمهات على التغيير والتجديد في تقديم الأطعمة إلى أفراد أسرتها كما أنهم يبحثون عن أكثر الأطعمة المفيدة لصحة الجسم، نقدم لك سيدتي في هذا المقال طريقة تحضير المكرونة بالسي فود هذه الأكلة سهلة التحضير ومكوناتها مفيدة وصحية، تابعي معنا المقال لمعرفة طريقة التحضير.

مكرونة السي فود

طريقة عمل مكرونة السي فود

المكونات المستخدمة

إليكم أهم المكونات الواجب عليك تحضيرها وتوافرها في المنزل حتى تتمكني من تحضير هذه الأكلة اللذيذة إلى أفراد أسرتك وإليكم المكونات المستخدمة وطريقة التحضير.

مكرونة السي فود

نصف كيلو من المكرونة القلم أو الشرائط أو الأسبجيتي.
نصف كيلو من السي فود المشكل.
1 كوب كبير من البصل المقطع شرائح صغيرة.
كوب ونصف من الفلفل الالوان احمر واخضر واصفر.
نصف ملعقة من الثوم المفروم.
1 كوب كبير من الكريمة اللبناني.
1 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
1 ملعقة كبيرة من الكزبرة المفرومة.
1 ملعقة صغيرة من الملح.
1 ملعقة من الفلفل الأسمر.
1 ملعقة صغيرة من بهارات السمك.
2 ملعقة كبيرة من الجبن الرومي المبشور.
2 ملعقة كبيرة من الجبن الشيدر.
3 ملعقة كبيرة من الزيت.

مكرونة السي فود

طريقة تحضير مكرونة السي فود

  • نبدأ في رفع مقدار من الماء يكفي سلق 500 جرام من المكرونة على نار متوسطة ويضاف إليها نصف ملعقة من ملح الطعام، وبعد الغليان نضع المكرونة ونتركها على النار لمدة 8 دقائق تقريبا مع تقليبها بين الحين والآخر.
  • قومي بتصفية المكرونة من الماء الساخن عن طريق استخدام المصفاة وشطفها بالماء، ضعي المكرونة جانبا حتى تبرد.
  • فواكه البحر هي عبارة عن الكاليماري والجمبري والجندوفلي، قومي بسلق هذه الثمار لمدة 10 دقائق فقط عن طريق إضافة إليها البصل المفروم ونصف ثمرة من الطماطم المفرومة، مع الأخذ في الاعتبار عدم إضافة الجندوفلى إلا بعد غسله جيدا من الداخل.

مكرونة السي فود

  • أضيفي الزيت والبصل المفروم في مقلاة مع رفعهم على نار متوسطة، استمري في تقليب البصل حتى يذبل قليلا وبعدها يمكنك إضافة الثوم المفروم والفلفل الرومى، أضيفي البهارات مع التقليب جيدا حتى تختلط المكونات جيدا بالبهارات.
  • نبدأ في إضافة ثمار البحر ونستمر في تقليبها مع البصل والفلفل فى والبهارات لمدة 10 دقائق تقريبا.
  • نضيف الكريمة اللباني إلى الخليط ونغطي المقلاة بإلغاء ونتركه لمدة 5 دقائق وبعد اول غلوة للجريمة نبدأ في إضافة الكزبرة والبقدونس المفروم.
  • يمكنك تجهيز كريمة السي فود أثناء سلق المكرونة على النار حتى تتمكني من إضافة المكرونة المسلوقة ساخنة إلى هذا الخليط.

مكرونة السي فود

  • نضع المكرونة إلى خليط الكريمة ونقلبها جيدا حتى تختلط المكرونة جيدا مع الخليط.
  • نضع المكرونة في أطباق التقديم، وتزين بالجبن الشيدر والرومي وفي حال إضافة الجبن الموتزاريلا لابد من ادخال المكرونة إلى الفرن حتى تسيح الجبن.
  • تقدم المكرونة ساخنة مع الجمبرى أو شوربة الكريمة بالجمبرى.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *