بالصور طريقة عمل كيكة الأناناس
أ / إيمان محمد محمودآخر تحديث :
كيكة الأناناس من أفضل أنواع الكيك والحلويات التي يمكنك إعدادها في المنزل بسهولة شديدة كما أن شرائها جاهزة من محلات الحلويات يكلفك الكثير، قدمي لزوجك واطفالك هذه الكيكة اللذيذة نؤكد لك سيدتي أن طريقة تحضيرها سهلة للغاية ومكوناتها منزلية، نقدم لك سيدتي في السطور التالية أسهل طريقة لتحضير كيكة الاناناس في المنزل.
وصفة كيكة الأناناس
محتوى المقال
المقادير :
يستخدم في تحضير هذا الكيك مكونات منزلية متوفرة داخل كل منزل، اتبعي الخطوات التالية للحصول على كيك ناجح وإليكم المقادير وطريقة التحضير بالتفصيل وهي كالآتي؛
- 3 كوب من الدقيق.
- 5 بيضات.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- 2 كوب من السكر الناعم.
- نصف كوب من النشا.
- نصف كوب من الزبدة.
- نصف كوب من الكريم شانتيه.
- 1 علبة من الأناناس.
- 3 ملعقة كبيرة من مربى المشمش.
- نصف كوب من الكرز الأحمر.
طريقه كيك الاناناس
- نحضر إناء واسع من أجل تحضير مكونات كيكة الأناناس، نضع البيض والفانيليا ورشة من الملح، ثم نقوم بتشغيل المضرب الكهربائي ونبدأ في خفق البيض ونضيف السكر تدريجيا الى البيض والفانيليا، ونستمر في خفق هذه المكونات مع بعضها البعض حوالي 20 دقيقة إلى أن نحصل على القوام الكريمي البيض وحينها يمكنك غلق المضرب الكهربائي.
- قومي بنخل الدقيق وذلك من أجل التخلص من جميع الشوائب الموجودة في الدقيق، ضعي الدقيق والنشا والبيكنج بودر على بعضهما البعض قلبي المكونات مع بعضها البعض من أجل إضافتها على خليط البيض والسكر والفانيليا.
- ابدئي في إضافة الدقيق إلى خليط البيض بالتدريج ويفضل أن تضاف هذه الكمية على ثلاثة مرات وليس دفعة واحدة، كما يمكنك إضافة الزبدة على الخليط بالتناوب مع الدقيق.
- يمكنك إضافة بعض الدقيق وتقليبه جيدا لحين خلط الدقيق مع باقي المكونات، مع مراعاة أن يكون التقليب في اتجاه واحد فقط، وفي المرة التالية ضيفي الزبدة وبعدها الدقيق وهكذا لحين الانتهاء من كل كمية الدقيق والزبدة.
- قومي بإشعال الفرن حتى يسخن قبل إدخال الكيك، أدخلي الكيك إلى فرن ساخن على درجة حرارة 180 حتى تنضج تماما.
- نخرج الصينية من الفرن ونقلبها على سطح أملس ونتركها تبرد قليلا، وبعدها نقسمها إلى نصفين ونستخدمها ماء الكمبوت لوضعه على الكيك قبل حشوها بالكريم شانتيه وهذه الخطوة تكسب الكيك طعم الأناناس.
- نقوم بتحضير الكريم شانتيه وبعد إضافة السكر وخفقه جيدا، نضيف إليه قطع الأناناس بعد تقطيعها إلى قطع صغيرة و نقلبهم مع الكريم شانتيه جيدا.
شاهد المزيد:- وصفة عمل كيكة اللوز بالشوكولاتة
- نقوم بحشو الكيك عن طريق إضافة إليها كمية كافية من مربى المشمش أو الفراولة، وبعدها نضيف نصف كمية الكريم شانتيه لحشو الكيك من الداخل.
- قومى بوضع النصفين على بعضهم البعض مرة أخري، أضيفي الكريم شانتيه على الكيك من الأعلى وزعي الكريم شانتيه جيدا، أضيفي قطع الأناناس الدائرية فوق الكريم شانتيه وضعي داخل كل شريحة كمية قليلة من المربى أو الكريم شانتيه والكرز.
- أدخلي كيك الأناناس إلى البراد لمدة ساعتين على الاقل، تقدم هذه الكيك باردة بعد تقطيعها إلى شرائح.
التعليقات