وصفة مكرونة الجمبري بالصوص الابيض سهلة وسريعة التحضير

المكرونة من الأكلات اللذيذة التي يرغب الأطفال في تناولها طوال الوقت، كما أنها تعتبر من الاكلات السهلة والسريعة والتي لا تحتاج إلى وقت طويل في اعدادها ولهذا تعتبر الخيار الأمثل لكثير من السيدات عند التأخر في موعد إعداد وجبة الغداء أو العشاء.

وتتنوع طرق عمل المكرونة وبالرغم من ذلك اعتادت كثير من السيدات على تقديم المكرونة بالطريقة التقليدية وهي المكرونة بصلصة الطماطم تابعي معنا المقال التالي حتى تتعرفي من خلال موقع محتوى على أسهل واجدد طرق عمل المكرونة.

طريقة عمل مكرونة الجمبري

يعتبر هذا الطبق من الأطباق الشهية التي يعشقها الكثيرون ويقبل محبي الأسماك والمأكولات البحرية على تناول هذا النوع من المكرونة، إذا كانت هذه هي المرة الأولي التي تحضرين فيها هذا الطبق تابعي الخطوات التالية لمعرفة طريقة التحضير.

المكونات

• نصف كيلو من المكرونة.
• نصف كيلو من الجمبري.
• 2 ملعقة كبيرة من الدقيق الأبيض.
• 2 كوب كبير من اللبن.
• 1 كوب كبير من الجبن الموتزاريلا.
• 1 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
• 1 كوب كبير من البصل المفروم.
• 1 كوب من الفلفل الألوان.
• 4 ملعقة من الزبدة.
• 1 ملعقة من الملح.
• نصف ملعقة من الفلفل الأسمر.
• نصف ملعقة من الكزبرة.
• نصف ملعقة من الزعتر.

اقرا المزيد:- خطوات طريقة عمل المكرونة بالجمبري

تحضير مكرونة بالجمبري والصوص

• أحضري مقلاة متوسطة الحجم وضعي داخلها الزبدة، أضيفي الثوم والجمبري، قلبي هذه المكونات جيدا وعندما تلاحظون تغيير لون الجمبري أضيفي الملح والبهارات.
• أضيفي الفلفل الالوان والبصل المفروم قلبي المكونات مع بعضها البعض، يمكنك إضافة القليل من الماء، غطّي المقلاة حتى ينضج الجمبري والخضروات.
• يفضل أن تقومي باستخدام نفس المقلاة بعد إزالة الجمبري والخضروات من المقلاة.

أسهل طريقة لعمل الصوص الأبيض

• أضيفي حوالي 2 ملعقة من الزبدة، ثم نضيف الدقيق الأبيض ونضيف الفلفل الأسمر والملح، نستمر في تقليب الدقيق حتى يتغير لون الدقيق ويصبح لونه أصفر، أضيفي اللبن واستمري في تقليب الدقيق حتى لا يتكتل.
• قومي بإضافة خليط الجمبري والخضروات على المكرونة المسلوقة.
• قلبي الجمبري مع المكرونة، أضيفي المكرونة بالجمبري في الطاجن، ضعي خليط البشاميل أو الصوص الأبيض على وجه المكرونة.
• أضيفي الجبن الموتزاريلا على المكرونة بالصوص الابيض، ادخلي الطاجن في الفرن لمدة 15 دقيقة تقريبا.
• يقدم الطاجن ساخنا كما يمكنك إعداد العديد من الأطباق الجانبية بجانب هذا الطبق الرئيسي، وفي الختام نتمني أن تحصل هذه الوصفة على اعجابك سيدتي تابعينا على موقع محتوي لمزيد من الوصفات والأكلات الشهية.

شاهد المزيد:-  وصفة مكرونة الجمبري بالصوص الابيض سهلة وسريعة التحضير