التخطي إلى المحتوى
أسهل طريقة لعمل كب كيك الريد فيلفت في المنزل
كب كيك الريد فيلفت

طريقة عمل كب كيك الريد فيلفت 2019 عبر موقع محتوى، يعشق الكثيرون تناول الكب كيك فهو من الحلويات اللذيذة والخفيفة، تتعدد أنواع وطرق التي يمكن من خلالها تحضير الكب كيك في المنزل، ويمكنك تحضير لأفراد أسرتك في مناسبة أعياد الميلاد كب كيك الريد فيلفت، فهو أحد أنواع الكب كيك مميزة كما أن أفراد أسرتك يعجبون بشدة بهذا النوع من الحلويات، تابعي معنا المقال لمعرفة طريقة تحضير كب كيك الريد فيلفت في المنزل.

 كب كيك الريد فيلفت

كيفية صنع كب كيك الريد فيلفت

نقدم إليكم عبر موقع محتوى المقادير المستخدمة في عمل كب كيك الريد فيلفت، تعرفي عليها في السطور التالية وهي كما يلي:

المقادير

  • 1 كوب وربع من الدقيق الأبيض.
  • نصف كوب من اللبن الرائب.
  • عدد 3 بيض.
  • كوب إلا ربع من السكر الناعم.
  • 6 ملعقة كبيرة من القشطة.
  • 1 ملعقة صغيرة من الخل.
  • ربع ملعقة من الملح.
  • ملعقة وربع من صودا الخبز.
  • 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • 9 قطرات من ملون الطعام الطبيعي.

 كب كيك الريد فيلفت

مقادير تحضير كريمة الجبنة

  • ربع كيلو من الجبن الكريمي.
  • 6 ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • 2 ملعقة صغيرة من الحليب.
  • 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • 1 كوب من السكر الناعم.

طريقة عمل خليط الكب كيك

  • أضيفي الزبدة والسكر الناعم على بعضهما البعض، قومي بخلط المكونين جيدا مع بعضهم بواسطة الخلاط الكهربائي.
  • استمري في تقليب المكونين معا لحين الحصول على قوام كريمي وخفيف.
  • قومي بإضافة البيض والفانيليا والكريمة الحامضة أو القشطة، قلبي هذه المكونات حتى تمتزج جميع المكونات المضافة مع بعضها البعض.
  • أحضري وعاء واسع لإضافة الدقيق الأبيض والملح وصودا الخبز، قسمي هذا الخليط إلى قسمين ثم قومي بإضافة القسم الأول من الدقيق الأبيض على خليط الزبدة والسكر والبيض.
  • قلبي هذه المكونات مع الدقيق جيدا، ثم أحضري كوب صغير ويوضع في هذا الكوب اللبن الرائب والخل.
  • ثم يضاف اللبن الرائب والخل إلى خليط الدقيق اخلطي الزبدة والسكر.
  • يقلب اللبن الرائب والخل مع المكونات السابقة، نستمر في تقليب المكونات حتى نحصل على خليط لين وبعدها يمكن اضافة الجزء الآخر من الدقيق الأبيض.
  • وبعد أن وصلنا إلى هذه المرحلة يمكننا إضافة ألوان الطعام أضيفي اللون الذي ترغبين به، حركي الخليط قليلا حتى يختلط ألوان الطعام بالعجين الذى قمتي بتحضيره.

 كب كيك الريد فيلفت

تزيين الكب كيك بكريمة الجبن

  • صبي الخليط الذي قمنا بإعداده مسبقا في قوالب الكب كيك، يفضل دهن هذه القوالب بقليل من الزيت حتى لا يلتصق خليط الكب كيك بالقالب.
  • ادخلي قوالب الكب كيك في فرن ساخن لمدة ربع ساعة تقريبا على درجة حرارة 350 درجة.
  • في هذه الأثناء يمكنك تحضير كريمة الجبنة، لا تضاف هذه الكريمة إلا بعد أن تبرد قوالب الكب كيك تماما.
  • يضاف السكر والزبدة والجبن والفانيليا، يضاف كمية الحليب أو الماء البارد حسب الحاجة.
  • استخدمي الخلاط الكهربائي حتى تصبح كريمة الجبن ناعمة وجاهزة على الاستعمال.
  • استخدمي اكياس الحلوانى من أجل تزيين قوالب الكب كيك.
  • تقدم الكب كيك في أطباق بعد تزيينها بإضافة الجبن الكريمي.

 كب كيك الريد فيلفت

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *