صور طريقة عمل بوبس كيك الشوكولاتة

بوبس كيك الشوكولاتة من أكثر أنواع الحلويات اللذيذة المحببة الى الاطفال فهم يعشقون تناول مصاص الشوكولاتة المميز، هل تعلمين أنه بإمكانك تحضير هذه الحلوى اللذيذة في المنزل ولن تحتاجين الى شرائها جاهزة مرة اخرى.

تجدين سهولة كبيرة في اعداد حلوى بوبس كيك الشوكولاتة في المنزل خاصة اذا كان لديك كيك ناشف ولا يرغب أحد في تناوله، بإمكانك الاستفادة من هذا الكيك في إسعاد أطفالك وتقديم لهم أكثر أنواع الحلويات التي يعشقونها، نقدم لكم طريقة عمل بوبس كيك الشوكولاتة في المنزل.

طريقة بوبس كيك الشوكولاتة

المقادير

نقدم لك سيدتي المكونات المستخدمة في عمل هذه الحلوى اللذيذة مع الاخذ في الاعتبار اننا نقدم لك مقادير الكيك ومقادير الشوكولاتة المستخدمة في التزيين كل على حدى وهي على النحو التالي؛

لا يفوتك ايضا:- طريقة عمل النوجا بالسوداني

مكونات الكيك

• 1 كوب كبير من الدقيق.
• 1 كوب كبير من السكر.
• نصف كوب من الزيت.
• نصف كوب من الماء الساخن.
• 6 ملعقة من الكاكاو الخام.
• عدد 2 بيض.
• 1 ملعقة من الفانيليا.
• نصف ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.

مقادير الشوكولاتة

• نصف كوب من مسحوق الكاكاو الخام.
• 3 ملعقة كبيرة من القشطة.
• 6 ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة.
• كوب الا ربع من السكر الناعم.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.

للتزيين

• قالب كبير من الشوكولاتة الخام.
• 1 كوب كبير من شوكولاتة فارمسيل ملونة

تحضير كيك الكاكاو في المنزل

• إذا كنت ترغبين في إعداد الكيك بسهولة، افضل طريقة هي إضافة المكونات الجافة مع بعضها البعض.
• اضيفي المكونات الجافة في وعاء واسع، وهذه المكونات هي الدقيق ورشة الملح والبيكنج بودر والسكر ومسحوق الكاكاو.
• قلبي المكونات الجافة جيدا مع بعضها البعض وهذه الخطوة ضرورية يراعى التقليب قبل اضافة المكونات السائلة.
• أضيفي المكونات السائلة مع بعضها البعض في وعاء اخر، اضيفي البيض والفانيليا والزيت النباتي او بإمكانك استخدام زيت جوز الهند في هذه الوصفة.
• اضيفي المكونات الجافة بالتدريج على المكونات السائلة مع التقليب برفق.
• استمري في تقليب هذه المكونات جيدا حتى تنتهي من اضافة كل كمية المكونات الجافة.
• استخدمي القليل من الزبدة المذابة والدقيق الأبيض في دهن صينية الكيك، لا تضيفي الكثير من الدقيق حتى لا تلتصق الكيك.
• يخبز الكيك في الفرن الكهربائي لمدة تتراوح من 20 الى 30 دقيقة.
• بإمكانك اختبار الكيك من خلال وضع عود صغير من الخشب، علامة الكيك الناضج هي خروج العود الخشبي نظيفا.

خطوات تحضير كريمة الزبدة

• قومي بوضع كريمة الزبدة في المضرب الكهربائي، تخفق الزبدة لمدة 10 دقائق على الأقل قبل اضافة اليها اي مكون اخر.
• اضيفي السكر الناعم والفانيليا والكريمة او القشطة الى الزبدة، اذا شعرت أن الخليط سميكا بإمكانك اضافة ملعقة اخرى من الكريمة.
• قومي بتفتيت كيك الكاكاو او الشوكولاتة الذي قمنا بإعداده سابقا وكما ذكرنا لكم من قبل إمكانية استخدام كيك جاهز او أي نوع من انواع الكيك متوفر في المنزل.
• اضيفي الكيك الى كريمة الزبدة التي قمنا بتحضيرها مع تشغيل المضرب قليلا.
• نلاحظ بعد قليل ان الخليط اصبح متجانسا وأصبح من السهل تشكيله على هيئة كرات صغيرة متساوية الحجم.
• بعد الانتهاء من عمل الكمية، تترك في البراد لمدة 3 ساعات على الأقل أو ساعة واحدة في الفريزر.

اقرا المزيد:- طريقة تحضير كيكة البرتقال باللوز

تزيين بوبس كيك الشوكولاتة

• قومي بغمس اعواد المصاص في الكيك قبل غمسها في الشوكولاتة كما يمكنك القيام بهذه الخطوة قبل ادخالها الى البراد.
• تغلف كرات كيك الشوكولاتة بالشوكولاتة المذابة وبإمكانك إذابتها عن طريق الميكروويف.
• ضعي اعواد الكيك بعد غمسها في الشوكولاتة مرة أخرى في شوكولاتة فارمسيل ملونة فهي تكسبها شكل جميل.
• ادخليها مرة اخرى في البراد حتى تتماسك الشوكولاتة.
• بإمكانك ان تستخدمي المكونات المحببة لك في التزيين مثل الشوكولاتة البيضاء.
• قدميها لأطفالك في الأعياد والمناسبات.

أ / إيمان محمد محمود

إيمان محمد محمود، خريجة تكنولوجيا التعليم والمعلومات ، أعمل مدرب حاسبات ونظم، كاتبة مقالات في العديد من المواقع ، متخصصة في الأخبار والخدمات بالمملكة العربية السعودية .