دراسة جدوى مشروع إنتاج الرنجة

Nada Hassan

تعد الرنجة من أنواع السلع الغذائية التي يحبها الكثير من المصريين، والتي تعتبر من اهم العادات والتقاليد التي يتبعونها في مناسبة هامة وهي عيد الربيع أو شم النسيم

ولذلك فأن مشروع إنتاج الرنجة من المشاريع الناجحة التي عليها إقبال شديد طوال العام وفي المناسبات تحديداً.

حيث يوجد بعض العناصر الهامة لإنشاء مشروع إنتاج الرنجة، واهم المقومات التي تساعد في نجاح المشروع والربح الكبير والشهرة له

مشروع إنتاج الرنجة

إنتاج الرنجة من المشاريع التي لا تحتاج إلى الإمكانيات الكبيرة في البداية، ولكن يمكن البدء فيه بمجموعه صغيرة من عناصر الإنتاج فيما يتم التوسع في الإنتاج

بتواجد المكان أو المصنع والآلات والمعدات لاحقاُ عند اكتساب عامل الشهرة والحصول على العملاء المميزين الذي يتم التعامل معهم،

ولذلك يجب أولاً التعرف على حجم الإمكانيات التي تساعدنا في إنتاج الرنجة والتسويق لها حتى تدور عجلة البيع للمشروع ويعمل على ضمان تلبية احتياجات السوق.

دراسة جدوى مشروع إنتاج الرنجة

متطلبات مشروع إنتاج الرنجة

  1. الأسماك: من أساسيات الإنتاج للزنجه هي اختيار الأسماك وهي اسماك الهرنج المستوردة والسردين والبيضا المحلية.
  2. ملح الطعام : ويجب توافره بكميات كبيرة والذي يستخدم في عملية إنتاج الرنجة.
  3. النشارة : يجب الحصول على كميات كبيرة من نشارة الخشب وهذا يمكن الحصول علية من ورش الأخشاب.
  4. سوريات الصوديوم: وهو هام جداً لإنتاج الرنجة والتي تحافظ عليها من تكوين الفطريات الضارة.
  5. ميزان طبلية: وهو هام لوزن العبوات والمنتجات لعد تعبئتها بالصناديق الخاصة بها.
  6. صناديق خشبية: وهي هامة لتعبئة الرنجة بعد إتمام عملية الإنتاج ولفها في الورق المخصص لحفظها.

الشروط الواجب توافرها في المكان مشروع إنتاج الرنجة

يجب الحرص على ان يكون المكان الخاص بتصنيع وإنتاج الرنجة مكون من طابقين، كما يجب على ان يكون المكان مكون من السراميك على الحوائط والأرضيات

وهذا لسهولة التنظيف للمكان منعاً للأمراض وتعرض المنتجات للتلوث، كما يفضل عمل جميع المرافق الخدمية التي تساعد على تحقيق السلامة للمنتجات مثل الماء والكهرباء والصرف الصحي وغير ذلك

كما انه من الضروري تواجد أماكن للتهوية الجيدة للمشروع والمكان بالإضافة إلى تواجد مخزن لتخزين المنتجات بدرجات حرارة خاصة للحفاظ عليها من التلف.

دراسة جدوى مشروع إنتاج الرنجة

التسويق ل مشروع إنتاج الرنجة

من اهم عوامل نجاح أي مشروع هو عمل حملة تسويقية تقوم بالبحث عن العملاء المستهدفين، وهذا يعمل على زيادة الطلب على المنتجات وبالتالي زيادة الربح بصورة اكبر

ولذلك يجب ان يتم الاتفاق مع العملاء في السوبر ماركت الكبيرة والهايبر ماركت وأسواق الجملة والمحلات وغير ذلك بتوريد الرنجة لهم بأسعار اقل من المعروضة في السوق فهذا يساد كثيراً على انتشار المشروع.

شاهد المزيد:-  دراسة جدوى مشروع تجارة الفواكه والخضروات بالجملة

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *