التخطي إلى المحتوى

طريقة عمل باستا الدجاج 2020 بسهولة أشهر الأكلات الإيطالية عبر موقع محتوي، باستا الدجاج احدى الاكلات التي تشتهر بها دولة إيطاليا، ويقدم هذه الأكلة الشهيرة العديد من المطاعم الفخمة في الدول العربية، ترغب كثير من العائلات في تناول هذه الأكلة الإيطالية الشهيرة، إذا كنت ترغبين سيدتي في تحضيرها في المنزل نسلط الضوء في هذا المقال على أهم المكونات المستخدمة في عمل باستا الدجاج تابعي معنا المقال لتحضير أفضل الأطباق الجانبية على سفرتك.

طريقة تحضير باستا الدجاج

قبل أن تبدئي في تحضير هذا الطبق الشهى، قومى بتحضير هذه المكونات قبل البدء في الطهي حتى لا تنسي إضافة أحد المكونات خاصة إذا كنت تحضرينها للمرة الأولي وإليكم المكونات الرئيسية وهي كالآتي؛

ما هي مكونات باستا الدجاج

  • 500 جرام من مكرونة باستا.
  • عدد 4 صدور دجاج كاملة.
  • 1 كوب كبير من البصل المفروم.
  • نصف كوب من الفلفل الأخضر.
  • 1 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
  • 3 ملعقة كبيرة من الزيت.
  • 3 مكعب مرق الدجاج.
  • 1 كوب كبير من الكريمة.
  • 1 كوب كبير من الجبن الموتزاريلا.
  • 1 ونصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ربع ملعقة صغيرة من الكمون.
  • ربع ملعقة من الكاري.
  • ربع ملعقة من البصل البودر.
  • ربع ملعقة من الثوم البودر.
  • 1 ملعقة صغيرة من الزعتر.
  • ربع ملعقة من القرفة.

باستا الدجاج

خطوات تحضير باستا الدجاج

  • نقوم بغسل البصل والفلفل، ثم نقوم بفرم البصل والثوم ونقطع الفلفل الأخضر إلى قطع صغيرة الحجم.
  • نقوم بغسل الدجاج جيدا، وبعدها نقطع صدور الدجاج إلى شرائح متوسطة الحجم.
  • نحضر وعاء صغير ونضع شرائح الدجاج المقطعة ونضيف اليها الملح والفلفل وكل البهارات السابق توضيحها في الأعلي.
  • نضع شرائح الدجاج في البراد لمدة ساعتين تقريبا أو أكثر.
  • بعد ذلك نقوم بتحضير كمية من الماء مناسبة لسلق حوالي نصف كيلو من الباستا، أضيفي الملح ومرق الدجاج في الماء.

باستا الدجاج

  • انتظري حتى يغلي الماء ثم نضيف الباستا، بين الحين والآخر نقوم بتقليب الباستا، اتركيها على النار حتى تنضج تماما.
  • نرفع المقلاة على النار ونضيف الزيت، بعد أن يسخن الزيت نضيف البصل المفروم وإذا كنت ترغبين في إضافة الزبدة يمكنك ذلك.
  • قلبي البصل المفروم حتى يذبل قليلا ثم قومي بإضافة الثوم المفروم، ثم أضيفي شرائح الدجاج وقلبي هذه المكونات مع بعضها البعض.

باستا الدجاج

  • أضيفي الفلفل الرومي المقطع، قلبي هذه المكونات جيدا قلبي باستمرار حتى لا تلتصق المكونات بالمقلاة.
  • نقوم بوضع الباستا في خليط البصل المفروم وشرائح الدجاج، نقلب الباستا جيدا في هذا الخليط مع رفعه على نار هادئة.
  • اتركي باستا الدجاج على نار هادئة لمدة 5 دقائق تقريبا.
  • أضيفي الكريمة السائلة على طبق باستا الدجاج بعد وضعه في طبق التقديم.
  • نقوم بوضع الجبن الموتزاريلا المبشورة على طبق باستا الدجاج للتزيين.

باستا الدجاج

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *