خطوات طريقة تحضير اللازانيا باللحمة المفرومة في المنزل

دائما ما نحرص على تقديم اليكم أشهى واطيب الاكلات الاقتصادية التي تتمكن أغلب الأسر المصرية من تجربتها، ونقدم إليكم اليوم أشهى الأطباق الرئيسية والسريعة وهي اللازانيا باللحمة المفرومة، تابعي الخطوات التالية لتحضير اللازانيا باللحمة المفرومة في المنزل بطريقة سهلة وسريعة وطعم لذيذ وشهي أفضل بكثير من المطاعم.

ما هي مقادير اللازانيا باللحم المفروم

اللازانيا باللحمة المفرومة من الاكلات الاقتصادية وذلك لاعتمادها على كثير من المكونات المتوفرة في كل منزل بشكل دائم وإليكم هذه المقادير وهي كالتالي؛

مقادير حشوة اللازانيا

• شرائح اللازانيا.
• نصف كيلو من اللحم المفروم.
• 1 كوب كبير من البصل المفروم.
• 1 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
• 2 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
• 1 كوب كبير من عصير الطماطم.
• 2 ملعقة كبيرة من الزبدة.
• نصف ملعقة من الملح.
• نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
• نصف ملعقة من بهارات اللحم.
• نصف ملعقة من الريحان.

مقادير البشاميل

• 3 ملعقة كبيرة من الدقيق الأبيض.
• 2 كوب من اللبن أو مرق الدجاج أو اللحم.
• 3 ملعقة من الزبدة.
• نصف ملعقة من الملح.
• نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
• 1 بيضة.

كيفية تجهيز صينية اللازانيا بالفرن

• نجيب على هذا السؤال من خلال السطور التالية ابقوا معنا؛
• قومي بتحضير حشوة اللازانيا أولا وذلك بإضافة الزبدة في مقلاة واسعة ثم نضيف البصل وبعد أن يذبل قليلا نضيف الثوم.
• نقلب البصل والثوم باستمرار لمدة دقيقة واحدة ثم نضيف اللحم المفروم والملح والفلفل الأسود وبهارات اللحم، نقلب اللحم مع البصل والثوم وبعد 5 دقائق نضيف ملعقة الصلصة.
• تغطي المقلاة وبعد 5 دقائق نقوم بإضافة عصير الطماطم والريحان، نغطي المقلاة مرة أخرى وننتظر حتى تتسبك الطماطم جيدا.

شاهد المزيد:- أفضل طريقة عمل اللازانيا بالدجاج

• وفي هذه الأثناء نقوم بتحضير البشاميل بإضافة الزبدة والدقيق، نستمر في التقليب لحين خلط الزبدة مع الدقيق.
• نقوم بإضافة مرقة الدجاج أو اللبن، قلبي الدقيق مع اللبن باستمرار حتى لا يتكتل الدقيق ثم نضيف الملح والفلفل الاسمر وقبل الغليان مباشرة نضيف بيضة ونقلها جيدا مع باقي المكونات.

ما هي طريقة عمل اللازانيا باللحم

• احضري صينية بيركس، أضيفي القليل من البشاميل في قاع الصينية ثم نضع طبقة من شرائح اللازانيا وفوقها مباشرة حشوة اللحم المفروم، يمكنك إضافة الخضروات إلى اللحم المفروم حتى تصبح صينية اللازانيا ذات قيمة غذائية مرتفعة.
• أضيفي طبقة أخرى من البشاميل و شرائح اللازانيا والحشوة، بإمكانك تكرار هذه العملية أكثر من مرة لحين الانتهاء من الكميات التي قمتي بتحضيرها.
• ضعي الجبن الموزاريلا على الوجه، ادخلي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة.
• تقدم صينية اللازانيا ساخنة بعد إخراجها من الفرن مباشرة.

اقرا المزيد :- خطوات طريقة تحضير اللازانيا بالسي فود

أ / شيماء عبد الفتاح

أعشق القراءة والكتابة والرسم، من محافظة الإسكندرية، أعمل في موقع محتوى في عدة أقسام أهمها الخليج العربي، آدم وحواء، موضة وأزياء منذ تقريباً 3 أعوام حتى الان