دراسة جدوى مشروع مصنع زبادي

Nada Hassan

الكثير من الناس ورجال الأعمال والشباب حديثي التخرج يبحثون عن المشاريع التي توفر لهم الدخل والعائد المادي الذي يضمن لهم حياه عملية ومادية افضل

ولكن يبحثون عن المشاريع التي عليها إقبال شديد من المجتمع والناس والمنتجات التي لا يمكن الاستغناء عنها، والتي تعود على المشروع بالدخل الجيد وعدم الخسارة في أي وقت.

ومن ضمن تلك المشاريع الناجحة مشروع مصنع زبادي، وهو من المشاريع التي يحتاج إليها الناس والأسواق بصورة كبيرة جداً، حيث نناقش المتطلبات والإمكانيات التي يحتاج لها المشروع وكيفية التنفيذ له بطرية صحيحة تضمن تحقيق الأهداف له.

ما أهمية دراسة مشروع مصنع زبادي

أهمية دراسة الجدوى لأي مشروع قبل البدء في تنفيذه من اهم الخطوات التي يجب الحرص على عملها، والتي تساعد في التعرف على الطريق الصحيح لتنفيذ المشروع وضمان عوامل النجاح في كل المراحل منه

حيث ان دراسة عناصر التنفيذ جيداً تساعد في احتساب التكاليف المطلوبة للمشروع بالإضافة إلى البحث عن المتطلبات وطريقة الحصول عليها، كما ان الدراسة تعطي افضل الأسعار وأجود المنتجات التي تساعد على تحقيق أعلي جودة للمنتجات، وبالتالي يعود ذلك بالربح الجيد للمشروع واكتساب عامل الشهرة في فترة زمنية قصيرة.

شاهد المزيد:-  دراسة جدوى مشروع مصنع أعلاف مواشي

دراسة جدوى مشروع مصنع زبادي

ما هي متطلبات مصنع زبادي

المتطلبات التي يحتاج إليها مصنع إنتاج الزبادي هي كما يلي:

  1. موقد كبير بأسطوانات الغاز.
  2. أواني كبيرة من الاستالس لا تقل سعتها عن 25 لتر.
  3. أواني كبيرة من الألومنيوم لا تقل سعتها أيضاً عن 25 لتر.
  4. ثلاجة حفظ وان كانت إمكانية المشروع كبيرة فيجب توافر عدد اكبر.
  5. يجب توافر فراز لا تقل سرعته عن 50 لتر.
  6. عبوات مختلفة الأحجام لتعبئة الزبادي.
  7. الحضانة ويجب ان تكون ذات سعة كبيرة لتشمل وضع كميات كبيرة.

ما هي طريقة صناعة الزبادي

طريقة صناعة الزبادي يجب اتباع الخطوات التالية بالتفصيل وهي:

  • يجب الحصول على الألبان ذات جودة عالية ومضمونة النظافة وغير مضاف لها أي مواد اخرى.
  • يتم تفريز ثلث كمية اللبن ويتم تسخين الجزء الباقي ويضاف بعضهم إلى بعض في النهاية.
  • يتم تسحين اللبن على درجة حرارة 90ْ مئوية.
  • يتم وضع الإناء الاستالس في إناء به ماء بارد.
  • يتم وضعه في حضانة لمدة لا تقل عن الساعتين.
  • يتم إخراج الزبادي من الحضانة بعد تمام تماسكه ويتم تبريده.

دراسة جدوى مشروع مصنع زبادي

كيفية التسويق مشروع مصنع زبادي

من اهم الخطوات لنجاح أي مشروع هو التسويق الجيد له، ولتسويق منتجات الزبادي يتم التواصل مع أصحاب المحلات التجارية والسوبر ماركت والهايبر ماركت والمطاعم وغير ذلك،

والاتفاق معهم على شراء المنتجات بأسعار مخفضة عند طلب الكميات الكبيرة، أو من خلال عمل دعاية على الإنترنت وعرض المنتجات ليتم طلب العملاء لها بشكل اكبر.

اقرأ المزيد:-  دراسة جدوى مشروع مصنع بسكويت

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *