التخطي إلى المحتوى
طريقة عمل السلمون بالكريمة مثل المطاعم
السلمون بالكريمة

طريقة عمل السلمون بالكريمة مثل المطاعم عبر موقع محتوى، السلمون من الأطباق السريعة التحضير كما أنه من الأطباق الشهيرة والمفيدة نظرا لخلوها من الدهون احتوائها على الفيتامينات، نقدم لكم طريقة عمل السلمون بالكريمة في المنزل.

السلمون بالكريمة

ما هي مقادير السلمون بالكريمة

السلمون من الأطباق الشهية ومكوناتها بسيطة ويسهل تحضيرها وإليكم هذه المقادير وهي كالتالي؛

  • 4 شريحة من سمك السلمون.
  • 1 كوب كبير من الكريمة.
  • 3 ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • 3 ملعقة كبيرة من الزيت.
  • 3 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
  • نصف ملعقة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
  • رشة من الفلفل الأسمر.
  • 1 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل.

السلمون بالكريمة

كيفية تحضير السلمون بطريقة سهلة

هناك طريقتين لتحضير سمك السلمون بالكريمة، نوضح اليكم في هذا المقال الطريقتين وعليك أن تختاري الطريقة الأسهل لك سيدتي وهما كالآتي؛

الطريقة الأولى

  • نحضر إناء صغير و نحضر تتبيلة سمك السلمون، نضيف الملح والفلفل الاسمر و إكليل الجبل والزيت النباتي ثم نخلط المكونات جيدا، لا تضيفي السمك قبل خلط المكونات معا.
  • نضع شرائح سمك السلمون في هذه التتبيلة، نقلب الشرائح في التتبيلة حتى تتشرب أسماك السلمون بالتتبيلة.
  • نحضر صينية صغيرة ونضع شرائح السلمون، ونضعها في الفرن لمدة نصف ساعة.

السلمون بالكريمة

  • وبعد مرور هذا الوقت نخرج الصينية من الفرن ونقوم باضافة عصير الليمون، لا تقومي بوضع في البداية مع التتبيلة حيث أن عصير الليمون يتسبب في إعطاء الأسماك طعم مر.
  • ندخل صينية السمك في الفرن لمدة 10 دقائق، بعد إخراج الصينية من الفرن يقدم السمك في الأطباق ويضاف إليه الكريمة.
  • تحضر الكريمة السائلة بإضافة الزبدة إلى الكريمة، مع إضافة القليل من الملح والفلفل الأسود يترك هذا الخليط على النار حتى يصبح كثيفا ومن ثم يضاف إلى السمك.

السلمون بالكريمة

الطريقة الثانية

  • تحضر الكريمة السائلة في هذه الطريقة من مكونين فقط وهما الكريمة السائلة وحليب جوز الهند، نقوم بإضافة المكونين على بعضهما البعض.
  • يضاف جزء من هذا الخليط أسفل صينية السمك، ثم نقوم بوضع شرائح سمك السلمون على الكريمة ونتركها في الثلاجة لمدة ساعة.
  • أضيفي المقدار المتبقي من الخليط على شرائح السمك ويضاف شرائح الفلفل الأحمر وشرائح الليمون، أضيفي القليل من الملح والفلفل الاسمر حسب الرغبة.
  • ندخل صينية السمك في الفرن لمدة 20 دقيقة تقريبا، وبعدها نلاحظ ان السمك أصبح ناضجا والخليط أكثر تماسك.
  • يقدم سمك السلمون بالكريمة مع الأرز الأبيض.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *