كيفية تحضير مكرونة الجبن في الفرن

تتعدد طرق تحضير المكرونة، ويتفنن محبي المكرونة في تحضيرها بطرق كثيرة ومختلفة، إذا كنت من محبي المكرونة عليك أن تنوع في الإضافات التي تضاف إليها حتى تتذوق في كل مرة الذ طعم، جرب أن تتذوق طبق مختلف من المكرونة في كل مرة، تابع معنا لمعرفة طريقة تحضير المكرونة بالجبن.

كيف نجهز طاجن المكرونة في الفرن

إذا كنت تفكرين في تحضير هذا الطبق اللذيذ فإنك حتما لا تحتاجين إلى شراء أي مكون من السوبر ماركت نظرا لأن جميع المكونات المستخدمة متوفرة في المنزل دائما وإليكم المكونات.

شاهد أيضًا:- طريقه عمل سلطه المكرونه بصوص الزبادي

مكونات المكرونة بالجبنة

• 500 جرام من مكرونة أقلام.
• 1 كوب كبير من الجبن المواتزريلا.
• 1 كوب جبنة بارميزان مبشورة.
• عدد 1 بيض.
• 1 ملعقة كبيرة من الريحان المفروم.
• 4 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
• نصف ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.

المكرونة بالجبنة في الفرن بطريقة سهلة

• نرفع مقدار من الماء على النار ثم نضيف إلى الماء نصف ملعقة من الملح، وبعد الغليان نضيف المكرونة إلى الماء المغلي.
• ننتظر حوالي 7 دقائق حتى تسلق المكرونة وتصبح جاهزة.
• وفي هذه الأثناء قومي بتشغيل الفرن حتى يصبح ساخنا قبل إدخال صينية المكرونة.
• نضيف إلى المكرونة المسلوقة صلصة الطماطم مع وضع ملعقة جانبا من أجل وضعها على السطح.
• نحضر وعاء صغير ونضيف الجبن المواتزريلا والريكوتا والريحان والثوم بيضة واحدة نقلب هذه المكونات جيدا مع بعضها البعض.

لا تفوت مشاهدة:- خطوات طريقة عمل المكرونة بشاميل

• نقوم بإضافة هذه المكونات بعد تقليبها جيدا مع بعضها البعض إلى المكرونة بصلصة الطماطم.
• تحضر صينية متوسطة الحجم، نضيف مزيج المكرونة الذي قمنا بتحضيره في الأعلى.
• نقوم بتوزيع ملعقة الصلصة المتبقية على سطح صينية المكرونة ثم نقوم بوضع الجبن المواتزريلا والبارميزان على السطح.
• يراعي توزيع الجبن جيدا على السطح قبل إدخالها إلى الفرن، بإمكانك استخدام مكس من الجبن التي ترغبين بها فهذا يغطي المكرونة مذاق شهي.
• احرصي على تغطية المكرونة بورق الألومنيوم قبل إدخالها إلى الفرن.
• نترك صينية المكرونة بالجبن في الفرن لمدة ثلث ساعة قبل إزالة ورق الألومنيوم ونتركها في الفرن لمدة 10 دقائق إضافية حتى يتحمر وجه الجبن ويصبح ذهبيا اللون.
• اتركي صينية المكرونة حتى تهدأ قليلا ويسهل تقطيعها والحصول على قطع متماسكة.

شاهد أيضًا:- طريقة عمل المكرونة الاسباجتى بالمشروم

• تقدم صينية المكرونة بالجبن دافئة مع شرائح البانيه الحار والمقرمش أو الدجاج المشوي.
• جربي تحضير المكرونة بالجبن في المنزل، اتبعي الخطوات السابقة لن تحتاجي إلى شرائها جاهزة من المحلات، شاركينا برأيك في هذه الطريقة.

أ / آية أحمد زقزوق

آية أحمد زقزوق خريجة كلية الإعلام وفنون الاتصال قسم الصحافة بجامعة فاروس، حاصلة على تمهيدي ماجستير من كلية الآداب جامعة المنصورة، محل الإقامة الإسكندرية، العمر ٢٨ عام، عملت في العديد من المواقع العربية والخليجية، مهتمة بالكتابة الإبداعية وقضايا المجتمع