التخطي إلى المحتوى
طريقة جديدة لعمل سندوتشات المدارس
سندوتشات المدارس بطريقة جديدة

طريقة جديدة لعمل سندوتشات المدارس عبر موقع محتوى، اعتادت كثير من السيدات على تحضير السندوتشات بالحشوات التقليدية وهذا ما يتسبب في عزف الأولاد عن تناولها رغبة منهم في التجديد والتغيير، وإذا كنت ترغبين في التعرف على طريقة جديدة لعمل سندوتشات المدارس بحشوة اللحم المفروم تابعينا حتي نهاية المقال، جربي هذه الطريقة في إعداد سندوتشات المدارس وهي طريقة اقتصادية وغير مكلفة.

سندوتشات المدارس بطريقة جديدة

سندوتشات المدارس بطريقة جديدة

يمكنك سيدتي أن تقومي بتحضير عجين السندوتشات والحشوة المستخدمة في عمل هذه السندوتشات وإليكم هذه المكونات وهي على النحو التالي؛

مكونات عجين السندوتشات

  • 4 كوب من الدقيق.
  • 1 ملعقة كبيرة من الخميرة.
  • 2 ملعقة كبيرة من الحليب البودر.
  • 1 ملعقة كبيرة من السكر.
  • نصف ملعقة كبيرة من البيكينج باودر.
  • 1 ملعقة صغيرة من الملح.
  • 1 ملعقة صغيرة من الخل.
  • 1 كوب كبير من الزبادي.
  • 3 ملعقة من الزبدة.
  • عدد 1 بيض.

سندوتشات المدارس بطريقة جديدة

مكونات حشوة الساندويتشات

  • نصف كيلو من اللحم المفروم.
  • نصف كوب كبير من البصل المفروم.
  • ربع كوب من الجزر المفروم.
  • نصف كوب من الفلفل الرومي.
  • نصف كوب من الجبن الموتزاريلا.
  • 1 ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.
  • نصف ملعقة صغيرة من البصل البودر.
  • نصف ملعقة صغيرة من بهارات اللحم.

سندوتشات المدارس بطريقة جديدة

شاهد أيضا:

كيفية تحضير عجين السندوتشات

  • نحضر وعاء كبير للعجن، أضيفي نصف كمية الدقيق السابق ذكرها في الأعلى، ثم أضيفي إليها اللبن البودر والسكر والخميرة.
  • ابدئي في إضافة الماء الدافئ بالتدريج مع مراعاة أن يكون العجين لحين، نتركها لمدة 10 دقائق حتى يرتاح العجين وجه باقي المكونات.
  • نبدأ في تحضير باقي المكونات، نضيف كمية الدقيق المتبقية ثم نضيف إليها الملح والبيكنج بودر والزبدة والبيض والخل والزبادى، نقلب هذه المكونات جيدا.
  • نضيف هذه المكونات إلى خليط الدقيق الذي قمنا بتحضيره في السابق.
  • نستمر في خلط المكونات جيدا مع بعضها البعض حتى نحصل على قوام العجين المتماسك واللين، أضيفي القليل من الماء الدافئ أو الدقيق اذا كنت في حاجة إلى ذلك.

سندوتشات المدارس بطريقة جديدة

  • نغطي العجين ونتركه في مكان دافئ لمدة ساعتين أو اكثر، انتظري حتى يتضاعف العجين.
  • والان قومي بتحضير الحشوة حتى تبرد قبل وضعها على العجين.
  • أضيفي ملعقة من الزبدة السائلة و ملعقة من الزيت في مقلاة، ارفعيها على النار ثم أضيفي البصل المفروم.
  • انتظري حتى يذبل البصل قليلا ثم نضيف القليل من الثوم المفروم إذا كنت ترغبين في ذلك.
  • أضيفي اللحم المفروم والبهارات، قلبي المكونات جيدا.
  • استمري في التقليب لمدة 5 دقائق ثم أضيفي ملعقة من الصلصة وباقي المكونات وهي الفلفل والجزر.
  • قومي بتغطية اللحم المفروم، اتركي المقلاة على نار متوسطة حتى ينضج اللحم.
  • قومي بتقسيم العجين الى كرات متوسطة الحجم.

سندوتشات المدارس بطريقة جديدة

  • نبدأ في فرد كل كرة من كرات العجين، أضيفي الحشوة مع مراعاة أن تكون باردة.
  • احرصي على غلق أطراف العجين جيدا حتى لا تخرج الحشوة.
  • ادهني العجين بمخفوق صفار البيض والحليب قبل إدخاله إلى الفرن مباشرة.
  • ندخل السندوتشات في الفرن لمدة نصف ساعة حتى نحصل على اللون الذهبي.

شاهد أيضا:

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *