خطوات تحضير وصفة كب كيك البرتقال بطريقة سهلة

يعد كب كيك إحدى أنواع الحلويات المحببة كثيرا لدي الصغار وكذلك الكبار، جربي تحضير كب كيك بنكهة البرتقال وقومي بتزيينها بالكريمة، هذه الوصفة أكثر من رائعة جربي تحضيرها من مكونات بسيطة متوفرة في المنزل.

كيفية صنع كب كيك البرتقال

كب كيك البرتقال من الحلويات الغربية الرائعة التي يمكنك تحضيرها لضيوفك، يعطي البرتقال مذاق لذيذ وشهي جربي إضافته إلى الكب كيك، ستحصل هذه الوصفة على إعجاب أطفالك تعرفي على المكونات وطريقة التحضير.

المكونات

• 1 كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
• 1 كوب من السكر.
• نصف كوب من اللبن.
• نصف كوب من عصير البرتقال.
• عدد 3 بيض.
• 1 ملعقة صغيرة من البيكينج باودر.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• رشة من الملح.
• 2 ملعقة كبيرة من الزبدة.
• 2 ملعقة كبيرة من بشر البرتقال.
• 1 كوب كبير من الكريم شانتيه.

كب كيك شهي بنكهة البرتقال

يمكنك تحضير كب كيك البرتقال بطريقة سهلة للغاية، فقط اتبعي الخطوات التالية بكل دقة للحصول على النتيجة المرغوب بها وإليكم خطوات التحضير وهي كالتالي؛

• سخني الفرن قبل البدء في تحضير الكيك حتى يسخن جيدا وتحصلين على كيك هش وطري.
• في البداية نقوم بتحضير المكونات الجافة وذلك بإضافة الدقيق الأبيض ورشة من الملح والبيكنج بودر.
• نضع الزبدة بدرجة حرارة الغرفة في الخفاقة الكهربائية، ثم نضيف السكر.
• نقوم بتشغيل الخفاقة الكهربائية على درجة عالية ونتركها حتى نحصل على قوام كريمي وهش.
• بإمكانك الآن تخفيف درجة الخفاقة الكهربائية حتى تتمكني من إضافة باقي المكونات.

ولا يفوتك ايضا:- طريقة عمل حلى طبقات الأوريو منال العالم

• أضيفي حبات البيض بالتدريج مع الاستمرار في الخفق، نضيف بيضة تلو الأخرى، فلا يفضل إضافة البيض دفعة واحدة.
• بعد الانتهاء من إضافة كل حبات البيض نقوم بإضافة عصير البرتقال واللبن، استمري في الخفق ثم نضيف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• استمري في خفق هذه المكونات مع بعضها البعض جيدا، يمكنك إضافة بشر البرتقال الطازج إلى الخليط السابق ولكن يفضل إضافته بعد إضافة المكونات الجافة إلى الخليط السائل.
• أضيفي خليط الدقيق والبيكنج بودر بالتدريج إلى خليط البيض والسكر والزبدة ثم نقوم بإضافة بشر البرتقال، قلبي هذه المكونات جيدا مع بعضها البعض.

• نقوم بوضع خليط الكب في قوالب الكب كيك، مع مراعاة وضع كمية قليلة حتى المنتصف حيث أن الكيك يتزايد حجمه في الفرن.
• ادخلي قوالب الكب كيك في الفرن الساخن لمدة 20 دقيقة تقريبا.
• نترك قوالب الكب كيك في الفرن حتى تنضج تماما، بعد إخراجها من النار نقوم بدهن وجه الكب كيك بعصير البرتقال.
• قومي بتحضير كريمة الخفق أو الكريم شانتيه، ضعي الكريمة في الثلاجة حتى يبرد الكيك تماما.

طريقة تقديم كب كيك البرتقال

• زيني كب كيك البرتقال باستخدام كريمة الخفق ثم نقوم بوضع القليل من بشر البرتقال على الكريمة.
• ضعي كب كيك البرتقال في أطباق التقديم، قدمي الكب كيك مع عصير البرتقال.

اقرا المزيد:- وصفات عمل الكيكة الإسفنجية

أ / إيمان محمد محمود

إيمان محمد محمود، خريجة تكنولوجيا التعليم والمعلومات ، أعمل مدرب حاسبات ونظم، كاتبة مقالات في العديد من المواقع ، متخصصة في الأخبار والخدمات بالمملكة العربية السعودية .