خطوات طريقة عمل الزبادي في المنزل

يفضل الكثيرون تناول الزبادي في السحور خلال شهر رمضان ولكن ارتفعت أسعاره بشكل كبير ولهذا تلجأ بعض السيدات إلى تحضير الزبادي البيتي فهو غير مكلف على الإطلاق مقارنة بأسعار شرائه جاهزا.

يعتبر الزبادي إحدى منتجات الألبان الغنية بالكالسيوم، احرصي سيدتي على تقديم الزبادي يوميا إلى أطفالك فهو مصدر هام الكالسيوم اللازم لبناء العظام، تعرفي معنا سيدتي على طريقة تحضيره في المنزل.

كيفية تحضير الزبادي من مكونات منزلية

بإمكانك سيدتي أن تقومي بتحضير الزبادي البيتي بالعديد من النكهات، جربي تحضير الزبادي بطريقة اقتصادية وموفرة وإليكم المقادير المستخدمة في تحضير كمية كبيرة من الزبادي تكفي لحوالي 6 أفراد.

شاهد المزيد:-  خطوات تحضير وصفة الزبادي مع الفراولة لنضارة البشرة

المقادير

• 1 كوب كبير من الزبادي الجاهز.
• 5 كوب كبير من اللبن.

أسهل طريقة لتجهيز الزبادي البيتي

• احضري كمية اللبن السابق توضيحها في الأعلى، ارفعي اللبن بعد وضعه في اناء واسع على نار هادئة انتظري حتى يغلي اللبن.
• اتركي اللبن حتى يبرد ثم ادخليه إلى الثلاجة لمدة ليلة كاملة.
• في الصباح أخرجي اللبن من الثلاجة وانزعي القشطة من اللبن، بإمكانك الاستغناء عن هذه الخطوة اذا كنت ترغبين في اعداد زبادي كامل الدسم، ثم قومي بغلي اللبن مرة أخري.

شاهد ايضا:-  تجارب الزبادي والكمون

• ضعي البين جانبا حتى يهدأ، وفي هذه الأثناء قومي بتحضير المكونات الأخرى المستخدمة وهي الزبادي الجاهز.
• ضعي الزبادي في الخلاط الكهربائي وأضيفي إليهم حوالي نصف كوب من اللبن الدافئ.
• اخلطي المكونين جيدا مع بعضهما البعض، احضري وعاء كبير أضيفي هذا الخليط في الوعاء.
• أضيفي اللبن الدافئ إلى خليط اللبن و الزبادي الجاهز، قومي بتقليب هذه المكونات جيدا حتى تتجانس تماما.
• ضعي الزبادي البيتي الذي قمتي بتحضيره في أكواب من الزجاج أو في الطواجن الصغيرة.
• اتركي الزبادي الذي قمتي بتحضيره في الفرن لمدة 4 ساعات تقريبا.
• ادخلي الزبادي في الثلاجة حتى يتماسك ويصبح جاهزا للأكل.

تحضير زبادي الفواكه في المنزل

• بإمكانك إضافة النكهات التي ترغبين بها إلى الزبادي البيتي مثل قطع الفواكه المحببة لأطفالك مثل الفراولة والمانجو والخوخ أو أضيفي العسل الأبيض أو صوص الشوكولاتة أو الكراميل.
• كما يمكنك تقطيع الفواكه الطازجة إلى قطع صغيرة وتقليبها جيدا مع الزبادي حتى تصبح متجانسة، وفري فلوسك وقومي بتحضير زبادي الفواكه لأطفالك في المنزل.

اقرا المزيد:-  دليل السعرات الحرارية في الالبان والزبادي

• قدمي الزبادي اللذيذ لأطفالك في وجبة الإفطار والعشاء فهي وجبة شهية غنية بالفيتامينات والكالسيوم.
• يقدم الزبادي البيتي مع الجبن والبيض المسلوق، وجبة شهية ومتكاملة.
• حضري الزبادي في المنزل فهو من أكثر الأطعمة المحبب تناولها من قبل الكثيرين في السحور.