التخطي إلى المحتوى

طريقة عمل عصير البطيخ المثلج، يعد البطيخ من الفاكهه الصيفية التى ينتظرها الجميع من العام للعام لأنها من الثمار المفضلة، فهو عبارة عن شكل كروى يتميز باللون الأحمر وبه مجموعة من البذور من الداخل كما انه محاط بقشرة صلبة من الخارج ذات اللون الأخضر.

والجدير بالذكر ان البطيخ يحتوى على فوائد كثيرة للجسم لأنه يحتوى على العديد من الفيتامينات والمعادن المختلفة التى تمد الجسم بالطاقة وتحافظ على حيويته ، وبه نسبة قليلة من السعرات الحرارية التى تعمل على إنقاص الوزن الزائد ويعوض الجسم بكمية كبيرة من الماء.

لم يقتصر البطيخ على تناولة فقط حيث يتم عصره بنكهات مختلفة وطازجة، كما أن البعض يفضلة كنوع من العصائر والمشروبات، لذلك يقدم لكم موقع محتوى فى هذه المقالة كيفية عمل عصير بطيخ فريش ومثلج فى المنزل سريع التحضير بالتفاصيل والصور.

طريقة عمل عصير البطيخ المثلج

المقادير

  • رأس صغيرة الحجم من البطيخ
  • ثلاث أكواب من الماء
  • سكر حسب الرغبة
  • مكعبات من الثلج

طريقة التحضير 

  1. نقسم البطيخة إلى نصفين ثم نقسم كل نصف إلى قطع أو شرائح.
  2. نتخلص من البذور التى توجد بداخلها.
  3. ثم نقشر قطع البطيخ ونتخلص من القشرة الخارجية.
  4. وبعد ذلك نقطع كل قطعة من البطيخ إلى مكعبات صغيرة.
  5. نحضر وعاء الخلاط الكهربائى ونضع فيه قطع البطيخ.
  6. نضيف ثلاث أكواب من الماء ومن الممكن الزيادة أو النقصان حسب كثافة وقوام العصير المطلوب.
  7. ثم نضيف كمية من السكر حسب الرغبة فى التحلية.
  8. نغلق وعاء الخلاط جيدا حتى لا يقع العصير منه عند الخلط.
  9. نشغل الخلاط على المكونات حتى تتحول إلى عصير كثيف ومركز.
  10. نحضر كاسات التقديم ونوزع عليها مكعبات الثلج.
  11. ثم نسكب عصير البطيخ فى الكاسات.
  12. يقدم عصير البطيخ مثلجا بالهنا والشفا.

طريقة عمل عصير البطيخ بالحليب

المقادير

  • بطيخة صغيرة الحجم
  • ملعقتان من لبن البودر
  • ثلاث أكواب من الماء
  • سكر حسب الرغبة
  • مكعبات من الثلج

طريقة التحضير 

  1. نحضر دورق متوسط الحجم.
  2. نضع الماء المحدد فى الدورق.
  3. نضيف الحليب البودر إلى الماء ونقلب المكونات حتى يذوب الحليب.
  4. نقطع البطيخة إلى قطع طولية ثم نتخلص من البذور التى توجد بها.
  5. نقشر قطع البطيخ للتخلص من القشرة الصلبة التى تحيط بها.
  6. ثم نقطع البطيخ إلى قطع صغيرة.
  7. نضع كلا من قطع البطيخ والحليب البودر المذاب فى الماء فى وعاء الخلاط الكهربائى.
  8. نضيف كمية من السكر حسب الرغبة إلى المكونات.
  9. ثم نضيف مكعبات من الثلج أيضا.
  10. نشغل الخلاط على المكونات حتى تتحول إلى عصير مركز وكثيف.
  11. نسكب عصير البطيخ المثلج فى أكواب التقديم ويقدم بالهنا والشفا.

طريقة عمل عصير البطيخ بالنعناع

المقادير

  • بطيخة صغيرة الحجم
  • ضمة صغيرة من النعناع الأخضر
  • كوبان من الماء
  • سكر حسب الرغبة
  • مكعبات من الثلج

طريقة التحضير

  1. نقطف أوراق النعناع الأخضر من عيدانه.
  2. نغسل أوراق النعناع جيدا بالماء للتخلص من الأتربة التى توجد عليه.
  3. ننقع أوراق النعناع فى وعاء عميق به كمية من الماء ونتركه لحين الإستخدام.
  4. نقسم البطيخة إلى نصفين بالطول ثم نقسم كل نصف إلى أكثر من قطعه.
  5. نتخلص من البذور التى توجد بداخل قطع البطيخ بالشوكة أو بالسكينة.
  6. نقشر البطيخ ونتخلص من القشرة الخارجية ثم نقطع البطيخ من الداخل إلى قطع صغيرة.
  7. نحضر وعاء الخلاط الكهربائى ونضع فيه قطع البطيخ الخالى من البذور.
  8. ننشل ورق النعناع الأخضر من ماء النقع ونشطفه مرة أخيرة بالماء ونصفيه جيدا.
  9. نضيف ورق النعناع إلى قطع البطيخ فى وعاء الخلاط.
  10. ثم نضيف كمية الماء والسكر المحددة.
  11. ونضيف أيضا بعض مكعبات الثلج.
  12. نشغل الخلاط على المكونات حتى تتحول إلى عصير ذو قوام كثيف ومركز.
  13. نسكب عصير البطيخ المثلج فى كاسات التقديم ويقدم بالهنا والشفا.

صور طريقة التحضير

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *