التخطي إلى المحتوى

طريقة عمل التشيز كيك البارد في المنزل عبر موقع محتوى، التشيز كيك من الحلويات اللذيذة التي يعشقها الجميع، وهذه الحلوى أمريكية الأصل وانتشرت في الآونة الأخيرة بالعديد من الدول العربية، ولهذا تختلف طرق تحضيرها، وتعتبر الطريقة الأمريكية أفضل طرق إعدادها وتجهيزها، نقدم لك سيدتي في هذا المقال طريقة تحضير التشيز كيك البارد بوصفة سهلة وسريعة التحضير تابعوا معنا.

تشيز كيك

وصفة التشيز كيك البارد

تعرفي معنا سيدتي على أهم المكونات المستخدمة لتجهيز التشيز كيك البارد وإليكم هذه المكونات وهي كالتالي؛

شاهد أيضا:

المكونات

  • 4 علب من البسكويت السادة أو بسكويت الشاي.
  • 3 كيس من الجيلي بأى نكهة.
  • 2 ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • 2 كوب كبير من الجبن الكريم.
  • 1 كوب من الحليب المكثف.
  • 1 كوب كبير من الكريمة.
  • 2 ملعقة جيلاتين بودر.

تشيز كيك

تحضير تشيز كيك بطريقة سهلة

  • استخدمي أى نوع من البسكويت الذي ترغبين به مع مراعاة أن يكون بسكويت شاي سادة.
  • نضع البسكويت في مطحنة الطعام ونشغلها على السرعة العالية لحين الحصول على مسحوق ناعم من البسكويت.
  • احضري صينية تشيز كيك بارتفاع 20 سم تقريبا فهذا هو الارتفاع المرغوب به أو أى صينية اخري، ولا يفضل استعمال الصواني المرتفعة للحصول على النتيجة المرغوب بها.
  • نضع الزبدة المذابة على البسكويت المطحون ثم نقوم بتقليبها جيدا مع البسكويت.
  • نضع البسكويت المطحون في صينية التشيز كيك مع رفعها على الأطراف مع مراعاة أن تكون ارتفاع البسكويت المطحون متساوي في جميع أجزاء الصينية.

تشيز كيك

  • ندخل صينية التشيز كيك في البراد لمدة ساعتين حتى يتماسك البسكويت.
  • قومي بإذابة الجيلاتين البودرة في مقدار قليل من الماء حوالي ربع كوب تقريبا، استمري في التقليب لحين امتصاص الجيلاتين لكل كمية الماء.
  • ضعي الجيلاتين في ربع كوب من الماء المغلي حتى يذوب الجيلاتين تماما، نضع الجيلاتين جانبا حتى يبرد.
  • استخدمي المضرب الكهربائي لتجهيز كريمة الجبن الكريم وذلك بإضافة الحليب والجبن الكريمي والكريمة.
  • اخفقي هذه المكونات جيدا مع بعضها البعض ثم نضع الجيلاتين ونستمر في التقليب حتى تختلط المكونات تماما.
  • نخرج صينية التشيز كيك من البراد ونضع فوق البسكويت طبقة من خليط الجبن الكريمي والكريمة، نوزع هذا الخليط بالتساوي في جميع أجزاء الصينية.

تشيز كيك

  • ندخل صينية التشيز كيك في البراد لمدة 6 ساعات حتى تتماسك هذه الطبقة تماما.
  • أضيفي طبقة الجيلي إلى فوق طبقة البسكويت والجبن، استخدمي نكهة الجيلي التي ترغبين بها.
  • ندخل التشيز كيك في البراد لمدة 4 ساعات حتى تتماسك طبقة الجيلي.
  • قومي بتزيين التشيز كيك بالكريمة والفاكهة التي تتناسب مع طبقة الجيلي التي قمت بإضافتها.
  • التشيز كيك من الحلويات المميزة التي تقدم إلى الضيوف، إذا كنت ترغبين في تقديمها لضيوفك يفضل إعدادها قبل يوم العزومة.

تشيز كيك

شاهد أيضا:

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *