خطوات طريقة الدجاج المشوي بالعسل الاسود

الدجاج المشوي من الأكلات الشهية واللذيذة وتلقى إقبالا من الجميع، بإمكانك تحضيرها بطريقة مختلفة باستخدام العسل الأسود جربي هذه الطريقة الجديدة في تحضير الدجاج المشوي .

ما هي مكونات الدجاج المشوي؟

ننصحك سيدتي بأن تتعرفي على المكونات التالية لتحضير وصفة الدجاج المشوي بالعسل الأسود المفيد، ننصحك بتجربة هذه الوصفة خاصة إذا كان أطفالك يعانون من فقر الدم، واليكم مكونات تحضير الدجاج المشوي وهي على النحو التالي؛

• 1 دجاجة.
• 1 كوب كبير من البصل المفروم.
• نصف كوب كبير من العسل الأسود.
• 2 ملعقة كبيرة من الخل.
• 1 ملعقة صغيرة من الزعتر.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
• ربع ملعقة صغيرة من القرفة.
• 1 ملعقة صغيرة من الملح.
• 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.

خطوات تحضير الدجاج المشوي

• نحضر وعاء كبير لتحضير تتبيلة الدجاج، أضيفي العسل الأسود ونضيف له الخل وباقي التوابل الموضح ذكرها في الأعلى.
• استخدمي الملعقة الخشبية في تقليب هذه المكونات جيدا مع بعضها البعض، تترك هذه التتبيلة لمدة 15 دقيقة حتى تتجانس مكونات التتبيلة مع بعضها البعض قبل إضافتها إلى الدجاجة.
• نقوم بدعك الدجاجة بصوص العسل الأسود الذي قمنا بتحضيره، يمكنك تشريح الدجاجة من أجل إدخال التتبيلة في هذه الشرائح فهذا يكسب الدجاج مذاق مميز.
• نترك الدجاجة في تتبيلة العسل الأسود لمدة ساعتين في البراد.

للمزيد:- خطوات طريقة الدجاج المشوي بالعسل  الأسود

• بإمكانك شوى الدجاج كاملة أو تقطيعها إلى أربعة أجزاء وإذا كنت ترغبين في تقطيعها يفضل أن تقومي بذلك قبل وضعها في التتبيلة.
• قومي بتسخين الشواية جيدا قبل وضع الدجاجة.
• نقلب الدجاجة على الجانبين بين الحين والآخر، مع مراعاة عدم تركها أكثر من اللازم على الشواية حتى لا تحترق وهذا يكسب الدجاجة مذاق مر.
• بإمكانك شوي الدجاج بالعسل الأسود على الفحم، حيث يكسب الفحم الدجاج مذاق شهي لا يقاوم.

طريقة تقديم الدجاج بصوص العسل

• يقدم الدجاج المشوي ساخنا.
• نقوم بتزيين طبق الدجاج المشوي بالبقدونس المفروم وشرائح الطماطم الطازجة.
• يقدم الدجاج المشوي مع المكرونة والسلطات.

شاهد المزيد:- طريقة عمل الدجاج المشوي ودجاج كنتاكي