12 خطوة لطريقة تحضير البسكويت بالزبدة

12 خطوة لطريقة تحضير البسكويت بالزبدة عبر موقع محتوى، البسكويت من الحلويات اللذيذة التي يسهل تحضيرها في المنزل، هناك أنواع كثيرة من البسكويت جميع مكونات البسكويت بسيطة ومتوفرة في المنزل كما أن البسكويت من الحلويات الخفيفة التي تقدم إلى الضيوف في كل وقت مع كوب من الشاي، تعرفي معنا سيدتي على خطوات تحضير بسكويت الزبدة.

مدة التحضير 10 دقائق
مدة الطهي 10 دقائق
الكمية يكفي لـ 5 أشخاص
المستوي سهل

بسكويت الزبدة

مكونات بسكويت الزبدة

بسكويت الزبدة من أكثر أنواع البسكويت التي يعشقها الكبار والصغار فهو خفيف على المعدة ولا يسبب أي مشاكل في الهضم كما أن سعراته الحرارية قليلة ولا يسبب أي زيادة في الوزن وإليكم المكونات المستخدمة في تحضيره وهي كالتالي؛

  • 3 كوب كبير من الدقيق.
  • 1 كوب كبير من الزبدة.
  • 1 كوب ونصف من السكر الناعم.
  • نصف كوب من السكر الخشن.
  • 1 كوب كبير من الزبيب.
  • ربع كوب من النشا.
  • عدد 2 بيضة.
  • نصف ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
  • 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • رشة من الملح.

بسكويت الزبدة

تحضير بسكويت الزبدة بطريقة سهلة

  • نقوم بوضع المكونات السائلة في العجان الكهربائي، نضيف السكر الناعم والزبدة.
  • نشغل العجان الكهربائي لمدة 4 دقائق حتى تمتزج المكونات السائلة مع بعضها البعض.
  • نقوم بإضافة بيضة واحدة إلى الزبدة والسكر مع استمرار تشغيل العجان ونضيف الفانيليا البودر أو السائلة مع إضافة البيضة الأولي ثم نقوم بإضافة البيضة الثانية.
  • نستمر في تشغيل العجان حتى تتجانس هذه المكونات جيدا مع بعضها ويصبح القوام كريمي.
  • نحضر وعاء عميق لإضافة المكونات الجافة وهي الدقيق الأبيض والنشا والبيكنج بودر ورشة الملح، نخلط المكونات مع بعضها قبل إضافتها إلى خليط البيض والسكر والزبدة.
  • نضيف المكونات الجافة إلى الخليط السابق تحضيره بالتدريج مع الاستمرار في العجن، نلاحظ تكوين عجين طرى وناعم.

بسكويت الزبدة

  • نقوم بفرد العجين على سطح مستو، بإمكانك استعمال أدوات تشكيل البسكويت وهذه الأدوات يسهل الحصول عليها من المحلات المتخصصة ببيع أدوات المطبخ.
  • استخدمي أدوات على شكل حيوانات أو فواكه لتشجيع الأطفال على تناول البسكويت.
  • وإذا لم تتوفر لديك هذه الأدوات، قومي بتقسيم العجين الى كرات صغيرة ومن ثم نضغط عليها.
  • نستخدم الزبيب أو اللوز أو البندق في تزيين البسكويت، ثم يضاف إليه السكر الخشن.
  • نقوم برص البسكويت في الصينية وندخلها إلى الفرن الساخن.
  • راقبي البسكويت جيدا أثناء وضعه في الفرن فهو لا يستغرق وقت طويل.

بسكويت الزبدة

طريقة تقديم بسكويت الزبدة

  • نخرج صينية البسكويت من الفرن، ونضعها جانبا حتى تبرد تماما.
  • نضع البسكويت في طبق التقديم.
  • يقدم البسكويت مع كوب من الشاي للضيوف، وبألف هنا وشفا.

فيديو طريقة عمل بسكويت زبدة بدون بيض

قدمنا لك سيدتي في هذا المقال طريقة عمل بسكويت الزبدة اللذيذ، ما هي النكهة التي ترغبين في وضعها على هذا البسكويت شاركينا رأيك عبر التعليقات أسفل المقال.

  • Dina Magdy
  • منذ شهرين
  • حلويات جديدة

اسئلة شائعة

  • كيف اعمل بسكويت الزبدة؟

    1 ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. ... 2 أحضري صواني قصيرة الحافة. 3 في طبق عميق ضعي الدقيق، النشا، الملح والبيكنج باودر. ... 4 في وعاء الخلاط ضعي الزبدة والسكر. ... 5 أضيفي بيضة وشغلي على سرعة متوسطة إلى أن تختفي. ... 6 أضيفي خليط الدقيق والنشا. ... 7 خذي قطعة من العجينة بحجم حبة الجوز.

  • كم سعرة حرارية في بسكويت الزبدة؟

    السعرات الحرارية – 102 سعرة حرارية. الكربوهيدرات – 27 غرام (10% من الاحتياج اليومي). البروتين – 3 غرام (6% من الاحتياج اليومي). الدهون – 8 غرام (12% من الاحتياج اليومي).

تعليقات (0)

    لم يتم إضافة تعليقات لهذا المقال.