طريقة عمل البسبوسة بالقشطة

يعد البسبوسة من الحلويات الشرقية الشهية التي يقبل الجميع على تناولها أغلب العام بالرغم من أنها تحتوى على الكثير من السعرات الحرارية، تابعينا لمعرفة طريقة تحضير البسبوسة بطريقة جديدة.

مكونات بسبوسة الكاروهات

البسبوسة من الحلويات الغنية بالدهون ولهذا يفضل عدم الإكثار من تناول مثل هذه الحلويات حتى لا يتسبب ذلك في زيادة كبيرة في الوزن واليكم مكونات بسبوسة الكاروهات وهي على النحو التالي؛

ولا يفوتك ايضا:- خطوات طريقة عمل البسبوسة الجاهزة

المكوّنات :

• 1 كوب كبير من السميد.
• كوب إلا ربع من السكر الناعم.
• عدد 2 بيضة.
• نصف كوب من الزيت.
• 150 جرام من القشطة.
• 1 كوب من جوز الهند.
• 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.

للتزيين :

• 1 كوب ونصف من القطر البارد.
• 1 كوب كبير من القشطة.

أسهل طريقة لعمل بسبوسة الكاروهات

• نضيف جميع المكونات السائلة السابق ذكرها في الأعلى وهي البيض والزيت والفانيليا في الخلاط الكهربائي.
• نقوم بتشغيل الخلاط الكهربائي حتى تختلط كل المكونات السائلة جيدا مع بعضها.
• نضع كل المكونات الجافة مع بعضها البعض، ثم نضعها في الخلاط الكهربائي مع المكونات السائلة.
• نقوم بتشغيل الخلاط الكهربائي لمدة 5 دقائق إضافية حتى تختلط المكونات مع بعضها البعض.
• نضيف خليط البسبوسة الذى قمنا بتحضيره في صينية بعد دهنها بالزيت أو الزبدة.
• نقوم بتسوية سطح البسبوسة جيدا باستخدام الملعقة الخشبية.
• نستخدم كوب القشطة في تزيين سطح البسبوسة عن طريق عمل خطوط بالطول والعرض ونلاحظ أن سطح البسبوسة أصبح مثل الكاروهات ولذلك أطلق عليها اسم بسبوسة الكاروهات.
• ندخل صينية البسبوسة في الفرن الساخن على درجة حرارة عالية لمدة 25 دقيقة.
• نخرج صينية البسبوسة من الفرن بعد أن يحمر وجه البسبوسة.
• نضع القطر البارد على صينية البسبوسة بعد اخراجها من الفرن مباشرة.
• نترك بسبوسة الكاروهات جانبا حتى تبرد وتشرب البسبوسة كل القطر المضاف إليها.

شاهد المزيد:- طريقة عمل البسبوسة التركية منال العالم

طريقة تقديم البسبوسة

• تقطع البسبوسة إلى مربعات متوسطة الحجم.
• تقدم البسبوسة دافئة أو باردة مع كوب من الشاي الساخن أو النسكافيه.

أ / إيمان محمد محمود

إيمان محمد محمود، خريجة تكنولوجيا التعليم والمعلومات ، أعمل مدرب حاسبات ونظم، كاتبة مقالات في العديد من المواقع ، متخصصة في الأخبار والخدمات بالمملكة العربية السعودية .