فوائد الشوفان كنز من الفوائد الصحية والجمالية للجسم

يعتبر الشوفان من أكثر الأطعمة الصحية في العالم، ومن الضروري التفكير في جعلة جزءًا من حياتك اليومية إذا كنت لا تأكل الشوفان، وبجانب أنه طعام صحي، له العديد من الفوائد الصحية والجمالية للجسم.

ما هي بذور الشوفان ولماذا هو طعام صحي

• نبات حبوب يسمى “أفينا ساتيفا”.
• بمجرد حصاد هذه الحبوب، يتم استخدامها كعلف للحيوانات أو منتجات جلدية أو كطعام.
• يحتوي على الكثير من الألياف الغذائية والمعادن التي تساعد في علاج أمراض كثيرة مثل القلب والسمنة.
• يعتبر دقيق الشوفان مفيدًا أيضًا للجمال فيقدم مجموعة من احتياجات البشرة.

فوائد الشوفان والموز

• قد تكون وصفة الشوفان والموز من الوصفات التي تكسر الملل من خيارات الإفطار المعتادة.
• بالإضافة إلى ذلك هي سهلة التحضير لذلك هي ممتازة للأشخاص العاملة أو الذين يعيشون بمفردهم.
• تحتوي على العديد من الفوائد حيث يتم إضافة كل من الموز والسكر البني مع حليب خالي الدسم.
• يعزز كل من الشوفان والموز طاقة الجسم بشكل كبير مما يحسن صحة الجسم.
• يجب بدء اليوم بهذا الطبق الصحي اللذيذ أو يمكن تقديمه كوجبة عشاء.

الشوفان كنز من الفوائد الصحية مع الحليب

• من المعروف أن الشوفان منخفض في السعرات الحرارية.
• لكن إذا تمت إضافته إلى حليب كامل الدسم فأن هذه السعرات الحرارية تتضاعف بشكل كبير.
• لذلك يمكن أن يكون رائعًا للأشخاص الذين يريدون زيادة الوزن بطريقة أكثر أمانًا.

فوائد الشوفان للرجيم

• يقدم الشوفان فوائد صحية كثيرة ومن ضمنها فوائد لإنقاص الوزن وذلك لأنه منخفض السعرات الحرارية.
• هذه الحبوب الرائعة مليئة بالألياف التي تشعر الشخص بالشبع فترات طويلة.
• من الأفضل شراء شوفان عادي بدون أي نكهات مضافة إذا كنت تريد إنقاص الوزن.
• ذلك لأن دقيق الشوفان المعبأ بالنكهات يكون محملاً بالسكر.
• أثبتت العديد من الدراسات أن الشوفان يمنع السمنة ويقوم بتوزيع الدهون في منطقة البطن.
• يمكن استهلاك دقيق الشوفان فهو صحي بطريقة كبيرة ويعتبر من الحبوب الكاملة الجيدة.
• يرتبط ارتفاع استهلاك الحبوب الكاملة عكسياً مع مؤشر كتلة الجسم.

الشوفان للوجه

• يتميز هذا المكون المذهل بخصائصه المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات.
• نتيجة لذلك يساعد في علاج البشرة الجافة وإزالة خلايا الجلد الميتة.
• علاوة على ذلك يمتص الزيت الزائد على البشرة.
• يساعد أيضًا في علاج حب الشباب وذلك لأنه يحتوي على مركبات تسمى السابونين.
• مركبات السابونين تعتبر منظفات طبيعية تزيل الأوساخ والزيوت التي تسد المسام وتقشر الجلد.
• يستطيع الشوفان أن يشكل حاجزًا وقائيًا للبشرة، بعبارة أخرى يساعد على الاحتفاظ بالرطوبة.

فوائد الشوفان للرضع

• أثبتت العديد من الدراسات أن إدخال الأطعمة الصلبة للرضيع في سن مبكر قد يزيد من خطر إصابته بأمراض الحساسية الأخرى.
• في سياق ذلك لا ينطبق هذا على الشوفان، فهو يعتبر من الأطعمة الوقائية لـ أمراض مثل الربو.
• يمكن إعطاء الشوفان للرضيع وذلك لأنه غني بالفيتامينات والكالسيوم والبروتين والمعادن.
• لا يوجد وقت محدد لإعطاء هذا الطعام الرائع للطفل الرضيع ولكم من الضروري إعطاؤه لـ لرضع بعد سن ستة أشهر.
• يعتبر غذاء مثالي للأطفال الرضع فهو طعامًا مغذيًا وسهل الهضم.

فوائد الشوفان للرياضيين

• يحتوي على فوائد صحية مذهلة للرياضيين كما أنه يعتبر إضافة رائعة لأي نظام غذائي يقوم على بناء العضلات.
• اعتمادًا على ما تفضله يمكن استخدامه في الكثير من الاشكال.
• يمكن تناوله على هيئة دقيق الشوفان أو عصيدة أو عجة أو حتى إضافته مع مخفوق البروتين الصحي.
• بالإضافة إلى ذلك، يعتبر خيار أفضل بكثير من الأرز الأبيض أو المعكرونة.
• على عكس الأطعمة الأخرى مثل المعكرونة، نجد الشوفان يساعد على رفع مؤشر نسبة السكر في الدم بصورة تدريجية ويقوم بالحفاظ عليها.
• هذه الطريقة تعمل على تقليل نقص سكر الدم التفاعلي في الجسم.
• بعبارة أخرى يبدأ الشخص بالشعور بالجوع مرة أخرى بعد وقت طويل من تناولة.
• يرجع هذا بسبب الألياف الموجودة في الشوفان والتي هي قابلة للذوبان.

فوائد الشوفان للحامل

• يعتبر الشوفان من الأطعمة الآمنة تمامًا أثناء فترة الحمل.
• أولًا، يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المهمة التي تعتبر ضرورية جدًا لكل من الأم والجنين.
• ثانيًا، هو مصدر طاقة عظيم ويحتوي على ما يكفي من الكربوهيدرات والسعرات الحرارية.
• بالإضافة إلى ذلك يحتوي على كربوهيدرات معقدة والتي تستغرق وقتًا في التكسير والهضم ببطء.
• نتيجة لذلك يتم الحفاظ على نسبة السكر في الدم مما يقلل من خطر الإصابة بسكري الحمل.
• تساعد الألياف الموجودة فيه في تنظيم عملية الهضم وتحسن حركة الأمعاء لدى الحامل.

في غضون ذلك يحتوي أيضًا على معادن حيوية مهمة لجسم الحامل فعلى سبيل المثال يحتوي على:

• البوتاسيوم.
• الفوسفور.
• الكالسيوم.
• السيلينيوم.
• المغنيسيوم .
• المنغنيز.

هذه المعادن لديها الكثير من الفوائد وتعمل على تحسين مناعة الحامل وتعزيز صحتها.

الشوفان مع الحليب والعسل والموز

• يمكن أن يتحد جيدًا مع المكونات الأخرى فعلى سبيل المثال:
• يمكن طهيه مع مكونات مثل الحليب أو العسل أو الموز لعمل ما يسمى بـ العصيدة.
• بالإضافة إلى ذلك يمكن وضع دقيق الشوفان مع الماء أو الحليب ويمكن إضافة الكاكاو أو التوت أو حتى الموز.
• كل هذه الإضافات تعمل على زيادة قيمته الغذائية بصورة أكبر.
• يحتوي الشوفان على فيتامينات ب، وحمض الفوليك، وحمض البانتوثنيك، ويقوم بتكسير جميع الدهون والبروتينات في الجسم بطريقة فعالة.

وفي الختام، يعد الشوفان من بين الأطعمة الصحية التي يمكن تناولها، فـ يتخمر بصورة جيدة في الجهاز الهضمي مما يتسبب في نمو انتقائي لميكروبات الأمعاء ويجعل الكائنات الحية الدقيقة تزيد في التنوع وهذا من الأمور الجيدة لهضم الطعام بشكل صحيح.