السعرات الحرارية في الخيار وقيمته الغذائية

د/ بسمة محمد إبراهيم

السعرات الحرارية في الخيار وقيمته الغذائية من خلال موقع محتوي , الخيار من احد انواع الخضار الذي يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية ويعتبر من الأغذية الهامة لخسارة الوزن .

السعرات الحرارية في الخيار

  • يحتوى الخيار على نسبة قليلة من السعرات الحرارية فتناول كوب من الخيار بوزن 104 جرام يحتوى على 16 سعر حراري .
  • تناول 300 جرام من الخيار يحتوى على 45 سعر حراري .

القيمة الغذائية للخيار

الخيار من الخضراوات التي تحتوي على قيمة غذائية عالية فتناول 300 جرام من الخيار الغير مقشور يحتوي على :

  • 11 جرام من الكربوهيدرات .
  • 2 جرام من البروتين .
  • 2 جرام من الألياف الغذائية .
  • يحتوى على فيتامين سي ما يعادل 14% من احتياج الجسم اليومي .
  • فيتامين ك ما يعادل 62 % من احتياج الجسم اليومي .
  • المغنسيوم ما يعادل 10% من احتياج الجسم اليومي .
  • المنغنيز ما يعادل 12 % من احتياج الجسم اليومي .
  • خالي من الدهون .

كما يحتوى على نسبة عالية من الماء والتي تمثل 95% من مكونات الخيار .

نزع قشر الخيار قبل تناوله يقلل من كمية الألياف الغذائية والفيتامينات والمعادن .

وتناول كوب من شرائح الخيار بوزن 104.8 جرام يحتوي على :

  • 16 سعر حراري .
  • 1 سعر حراري من الدهون .
  • 0.1  جرام من مجموع الدهون .
  • 0.1  جرام من الدهون المشبعة .
  • خالي من الكوليسترول .
  • 3 ملجم من الصوديوم .
  • 3.8 جرام من الكربوهيدرات .
  • 0.5 جرام من الألياف الغذائية .
  • 1.7 جرام من السكريات .
  • 0.7 جرام من البروتين .
  • 16.6 مليجرام من الكالسيوم .
  • 152.9 مليجرام من البوتاسيوم .

فوائد الخيار للصحة

  • يحتوى الخيار على مجموعة من المواد المضادة للأكسدة ومركبات الفلافونويد وTannins والتي تحارب تكون الجذور الحرة في الجسم مما يقي إصابة الجسم من الأمراض المزمنة .
  • يحتوى الخيار على نسبة 95% من المياه مما يزيد من ترطيب الجسم ويمنع الإصابة بالجفاف .
  • يحتوى الخيار على نسبة قليلة من السعرات الحرارية بجانب ارتفاع نسبة الألياف الغذائية والماء مما يجعله من الوجبات الاساسية لخسارة الوزن .
  • الخيار يساعد على خفض مستوى الدم مما يقي من المضاعفات المرتبطة بمرض السكر .

فوائد الخيار لخسارة الوزن

  • يحتوى الخيار على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تستقر في المعدة لمدة طويلة مما يعطي شعور بالشبع .
  • كما إنه يحتوى على نسبة عالية من الماء تمثل 95% مما يساعد على سد الشهية لمدة طويلة بجانب إنه من الخضراوات التي تحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية .
  • ينصح بإضافة وجبة إضافية من الخيار بين الوجبات لسد الشهية و مد الجسم بالفيتامينات التي يحتاجها .

ومن هنا فقد عرضنا عليكم كمية السعرات الحرارية والقيمة الغذائية في الخيار وفوائده للصحة والرجيم .

من لدية اي استفسار حول السعرات الحرارية نستقبل تعليقاتكم أسفل المقال عبر موقع محتوي .

د/ بسمة محمد إبراهيم

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *