السعرات الحرارية في البصل وفوائده للصحة

د/ بسمة محمد إبراهيم

السعرات الحرارية في البصل وفوائده للصحة من خلال موقع محتوي , البصل من انوع الخضار الذي لا يمكن الاستغناء غنه فهو من المكونات الأساسية للعديد من الاكلات ويمكن تناوله نيء وهي من انواع الخضار الذي يحتوي على قيمة غذائية عالية نسبة سعرات حرارية منخفضة جدا .

السعرات الحرارية للبصل

تناول 100 جرام من البصل يحتوى على 40 سعر حراري , وكوب من البصل المبشور يحتوي على 64 سعر حراري و ثمرة متوسطة الحجم من البصل يحتوى على 44 سعر حراري وتناول كوب من البصل الأخضر يحتوي على 16 سعر حراري .

مجمل السعرات الحرارية لكل 100 جرام من البصل يحتوى على 42.66 سعر حراري منها 37.36 سعر من الكربوهيدرات و 0.9 سعر حراري من الدهون و 4.4 سعر حراري من البروتين .

القيمة الغذائية للبصل

كل 100 جرام من البصل النيئ يحتوى على :

  • 40 كالوري .
  • 1.1  جرام من البروتين
  • 0.2 جرام من الدهون .
  • 9.34 جرام من الكربوهيدرات .
  • 23 ملجم من الكالسيوم .
  • 0.21 ملجم من الحديد .
  • 4 ملجم من الصوديوم .
  • 7.4 ملجم من فيتامين ج .
  • 2 وحدة دولية من فيتامين أ .
  • 0.05 ملغم من الثيامين .
  • 0.03 ملجم من الريبوفلافين .
  • 0.12 ملجم من النياسين .
  • 0.12 ملجم من حمض البانتوثنيك .
  • 0.12 ملجم من فيتامين ب6 .
  • 19 ميكروجرام من حمض الفوليك .
  • 6.1 ملجم من الكولين .
  • 0.1 ملجم من البيتين .
  • 0.02 ملجم من فيتامين E .
  • 0.4 ميكروجرام من فيتامين ك .
  • 23 ملجم من الكالسيوم .
  • 0.21 ملجم من الحديد .
  • 10 ملجم من الماغنسيوم .
  • 29 ملجم من الفسفور .
  • 146 ملجم من البوتاسيوم .
  • 4 ملجم من الصوديوم .
  • 0.17 ملجم من الزنك .
  • 0.04 ملجم من النحاس .
  • 0.13 ملجم من المنجنيز .
  • 0.5 ميكروجرام من السيلينيوم  .
  • 1.1 ميكروجرام من الفلوريد .

فوائد تناول البصل النيء

  • يعتبر البصل مصدر غذائي غني بالعناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم  فهو يعتبر من الاغذية التي تحسن من صحة الفم وتمنع تسوس الاسنان وتمنع الاصابة بالتهابات في الفم مضغ البصل النيء في اليوم لمدة 3 دقائق يقتل الجراثيم في الحلق والشفتين .

يحتوى على نسبة عالية من فيتامين سي الذي يعزز من الجهاز المناعي للجسم ويحارب الاجسام والسموم الغريبة التي تسبب الأمراض .

  • تناول عصير البصل مع العسل ي خفف من التهاب الحلق والسعال .
  • من الأغذية الغنية بالحديد والتي تساعد في علاج فقر الدم .
  • تناول البصل يقلل من فرص الإصابة بجلطات في الدم .
  • يعالج امراض الجهاز التنفسي مثل التهاب الانف الحاد والتهاب الحلق والقصبة الهوائية والتهاب الشعب الهوائية .
  • يمنع تجلط شرايين القلب ويحافظ على سلامة القلب ويقلل من فرص الاصابة بالذبحة الصدرية .

فوائد تناول البصل الأخضر

  • البصل الأخضر له دور فعال في علاج نزلات البرد .
  • يقي من أمراض القلب والسكري .
  • ينصح به لأنه يحتوى على مركبات مضادة للألتهاب .
  • من الأغذية الغنية بالفيتامينات التي يحتاجها الجسم .
  • يقي من الإصابة بالكوليسترول .
  • يساعد في علاج آلام المفاصل وهشاشة العظام .
  • يساعد على فتح الشهية .
  • يساعد على تفتيت حصوات الكلي .
  • من الأغذية الملينة والمدرة للبول .

ومن هنا فقد عرضنا عليكم كل ما يخص السعرات الحرارية في البصل وفوائده للصحة .

من لدية اي استفسار حول السعرات الحرارية نستقبل تعليقاتكم أسفل المقال عبر موقع محتوي .