السعرات الحرارية في الحلاوة الطحينة وفوائدها للصحة

د/ بسمة محمد إبراهيم

السعرات الحرارية في الحلاوة الطحينة وفوائدها للصحة من خلال موقع محتوي , الحلاوة الطحينية هي الراعي الرسمي في بيوتنا المصرية خلال فصل الشتاء فهي من الأكلات التي تساعد على الشعور بالدفء ومد الجسم بالطاقة كما تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية .

السعرات الحرارية في الحلاوة الطحينية

الحلاوة الطحينية من أحد أنواع الحلويات في الشرق الاوسط واليونان وينصح بمزج بذور السمسم والعسل أو بمزج معجون بذور السمسم مع السكر .

الحلاوة الطحينية من أنواع الحلويات التي تحتوي على نسبة عالية من السكر ولذلك لا ينصح بتناولها لمرضى السكر كما تحتوى على نسبة عالية من السعرات الحرارية فهي تحتوي فكل 28.3 جرام ما يعادل الأونصة تحتوى على :

  • 131 سعر حراري .
  • 3.5 جرام من البروتين .
  • 17 غرام من الكربوهيدرات .

6 غرام من الدهون ما يعادل 9% من المعدل الموصى بها من الدهون المشبعة الغير صحية .

وكل 100 جرام من بذور السمسم يحتوى على مجمل سعرات حرارية 632.69 منها 86 سعر حراري من الكربوهيدرات , 477.09 سعر حراري من الدهون , 69.6 سعر حراري من البروتين .

القيمة الغذائية للطحينة من حبوب السمسم

كل 100 جرام من الحلاوة الطحينية من حبوب السمسم تحتوي على :

  • 592 كالوري .
  • 17.4 جرام من البروتين .
  • 53.01 جرام من الدهون .
  • 21.5 جرام من الكربوهيدرات .
  • 141 ملجم من الكالسيوم .
  • 4.42 ملجم من الحديد .
  • 35 ملجم من الصوديوم .
  • 4.2 ملجم من فيتامين ج .
  • 67 وحدة دولية من فيتامين أ .
  • 1.59 ملجم من الثيامين .
  • 0.12 ملجم من الريبوفلافين .
  • 5.64 ملجم من النياسين .
  • 0.15 ملجم من فيتامين ب6 .
  • 98 ميكروجرام من حمض الفوليك .
  • 95 ملجم من الماغنسيوم .
  • 790 ملجم من الفسفور .
  • 459 ملجم من البوتاسيوم .
  • 4.62 ملجم من الزنك .
  • 1.61 ملجم من النحاس .
  • 34.4 ميكروجرام من السيلينيوم .

فوائد تناول الحلاوة الطحينية

المكون الأساسي للحلاوة الطحينية هو بذور السمسم والذي يحتوى على قيمة غذائية عالية وله العديد من الفوائد الصحية .

  • فهو غني بالمواد المضادة للأكسدة والتي تحارب الجذور الحرة في الجسم والتي تسبب مرض السرطان .
  • يحتوى على نسبة عالية من الزنك الهام لتكوين الكولاجين الذي يقوي أنسجة البشرة يحافظ عليها ويقلل من علامات الشيخوخة المبكرة ويمنع ظهور علامات الجلد والندوب .
  • يحتوي بذور السمسم على نسبة عالية من الألياف الغذائية والتي تعتبر عنصر هام لصحة الجهاز الهضمي ويساعد في علاج الأمراض المرتبطة بالجهاز التنفسي مثل الإمساك والإسهال ويحافظ على صحة القولون .
  • يقلل من فرص الإصابة بسرطان القولون والمعدة .
  • يعتبر مصدر هام للفيتامينات والمعادن الهامة لصحة الجسم .

اضرار تناول الحلاوة الطحينية

تعتبر الحلاوة الطحينية من الاكلات الغنية بالسعرات الحرارية العالية والسكريات والتي تسبب السمنة ولا ينصح بتناولها لمن يتبعون نظام رجيم .

كما إنها مصدر من مصادر السكريات والتي ترفع من معدل السكر في الدم لمرضى السكري ولذلك يجب الحذر عند تناولها لمرضى السكر .

ومن هنا فقد عرضنا عليكم كل ما يخص الحلاوة الطحينية من حيث السعرات الحرارية والقيمة الغذائية وفوائده للصحة .

للاستفسار أو السؤال عن السعرات الحرارية نستقبل تعليقاتكم أسفل المقال عبر موقع محتوي .

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *