السعرات الحرارية في المشمش وقيمته الغذائية

د/ بسمة محمد إبراهيم

السعرات الحرارية في المشمش وقيمته الغذائية من خلال موقع محتوي , المشمش من أنواع الفواكه التي تتميز بطعمها الذيذ والذي يحبة الجميع ويمكن إضافته للحلويات ويمكن تجفيفة وتناوله والمشمش العديد من الفوائد الصحية والقيمة الغذائية وهذا ما سوف نعرضه في هذا المقال .

السعرات الحرارية في المشمش

يحتوي المشمش على نسبة سعرات حرارية منخفضة فكل حبة طازجة من المشمش تحتوي على نسبة سعرات تعادل 16.80 , وتناول كوب من المشمش المجفف يحتوي على 67 سعر حراري من الكربوهيدرات  فكل ربع كوب يحتوى على 17.5 جرام فيمثل 90% من السعرات الحرارية و 2 غرام من الألياف الغذائية ما يعادل 8% ما يعادل 5.36 سعر حراري والباقي موزع بين سعرات حرارية من الدهون والبروتين والتي تمثل 2% ما يعادل 1.34 سعر حراري .

مجمل السعرات الحرارية لكل 100 جرام من المشمش يحتوى على 53.59 سعر حراري منها 44.48 سعر حراري من الكربوهيدرات و 3.51 سعر حراري من الدهون و 5.6 سعر حراري من البروتين .

القيمة الغذائية للمشمش

يحتوي المشمش على قيمة غذائية عالية فكل 100 جرام من المشمش يحتوى على :

  • 48 كالوري .
  • 1.4 جرام من البروتين .
  • 0.39 جرام من الدهون .
  • 11.12 جرام من الكربوهيدرات .
  • 13 ملجم من الكالسيوم .
  • 0.39 ملجم من الحديد .
  • 1 ملجم من الصوديوم .
  • 10 ملجم من فيتامين ج .
  • 1926 وحدة دولية من فيتامين أ .
  • 0.03 ملجم من الثيامين .
  • 0.04 ملغ من الريبوفلافين .
  • 0.6 ملجم من النياسين .
  • 0.24 ملجم من حمض البانتوثنيك .
  • 0.05 ملجم من فيتامين ب6 .
  • 9 ميكروجرام من حمض الفوليك .
  • 2.8 ملجم من الكولين النهائي .
  • 089 ملجم من فيتامين E  .
  • 3.3 ميكروجرام من فيتامين ك .
  • 10 ملجم من الماغنسيوم .
  • 23 ملجم من الفسفور .
  • 259 ملجم من البوتاسيوم .
  • 1 ملجم من الصوديوم .
  • 0.2 ملجم من الزنك .
  • 0.08 ملجم من النحاس .
  • 0.08 ملجم من المنجنيز .
  • 0.1 ميكروجرام من السيلينيوم .

فوائد تناول المشمش للصحة

  • للمشمش العديد من الفوائد الصحية فهو من أنواع الفواكه الغنية بالفيتامينات والمعادن الهامة لصحة الجسم .
  • أثبتت الدراسات أن تناول 2- 3 حبات من المشمش تمنع الإصابة بالضمور البقعي الذي يصيب العين مع التقدم في العمر .
  • يحتوي المشمش على فيتامين أو بيتا كاروتين والتي تساعد على تقوية الاعصاب البصرية في العين وتقي من الاصابة بمرض المتعلقة بالعين مثل تحلل الشبكية .
  • يحتوى على مواد مضادة للمادة والتي تزيل السموم المتراكمة في الجسم والمواد الضارة في الأمعاء والجهاز الهضمي كما يعمل على التخلص من الجذور الحرة التي تسبب أمراض السرطان .
  • يحتوى على مواد مضادة للاكسدة التي تعزز من الجهاز المناعي للجسم .
  • المشمش الطازج أو المجفف غني بالألياف الغذائية الهامة لصحة الجهاز الهضمي وتساعد على ضبط حركة الأمعاء والوقاية من الاصابة بالامساك .
  • يساعد على الحفاظ على صحة القلب لاحتوائه على ألياف غذائية قابلة للذوبان والتي ترفع مع معدل الكوليسترول النافع في الجسم وتقلل من الكوليسترول الضار مما تحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية .
  • يقي من النوبات القلبية والسكتات الدماغية لاحتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم الذي ينظم مستوي الماء داخل الجسم والخلايا .
  • يحتوى على نسبة من الحديد لا يمتص بسهولة في الجسم مما يقي من الإصابة بفقر الدم .
  • يقلل من علامات الشيخوخة وتمدد الجلد الناتج عن التقدم في العمر .
  • غني بالكالسيوم اللازم لتقوية العظام .

فوائد المشمش لخسارة الوزن

المشمش من أنواع الفواكه الغنية بالألياف الغذائية التي تساعد على تحسين عملية الأيض في الجسم ويستقر في المعدة لمدة طويلة مما يساعد على الشبع كما إنه يحتوى على نسبة قليلة من السعرات الحرارية وبالتالي خسارة الوزن .

من لدية اي استفسار حول السعرات الحرارية نستقبل تعليقاتكم أسفل المقال عبر موقع محتوي .

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *