السعرات الحرارية في الجوز وقيمته الغذائية

السعرات الحرارية في الجوز وقيمته الغذائية من خلال موقع محتوي , الجوز أو عين الجمل من اشهر انواع المكسرات التي تحتوي على قيمة غذائية عالية ومعروفة بفوائدها الكبيرة للحفاظ على صحة الدماغ وزيادة القدرة على التركيز كما إنها تساعد على إنقاص الوزن وفي هذا المقال سوف نتناول فوائد وكمية السعرات الحرارية في الجوز .

السعرات الحرارية في الجوز

يحتوي الجوز على نسبة قليلة من الكربوهيدرات تناول حصة واحدة من عين الجمل تحتوى على 28 غرام من الكربوهيدرات وربع كوب يحتوي على 4 غرام من الكربوهيدرات وهي نسبة قليلة جدا من الكربوهيدرات وتناول نفس الكمية من الجوز تعطي الجسم 183 سعر حراري .

وكل 100 جرام من الجوز الطازج يحتوي على مجمل سعرات حرارية بمعدل 704.23 منها 49.08 سعر حراري من الكربوهيدرات و 597.87 سعر حراري من الدهون و 57.28 سعر حراري من البروتين .

القيمة الغذائية للجوز

يحتوى الجوز أو عين الجمل على قيمة غذائية عالية فهو غني بالفيتامينات والمعادن فكل 100 جرام من الجوز يحتوي على :

• 656 كالوري .
• 14.32 جرام من البروتين .
• 66.43 جرام من الدهون .
• 12.27 جرام من الكربوهيدرات .
• 160 ملجم من الكالسيوم .
• 2.43 ملجم من الحديد .
• 3 ملجم من الصوديوم .
• 0.7 ملجم من فيتامين ج .
• 0.62 ملغم من الثيامين .
• 0.04 ملغ من الريبوفلافين .
• 0.3 ملجم من النياسين .
• 0.18 ملجم من حمض البانتوثنيك .
• 0.1 ملجم من فيتامين ب .
• 22 ميكروجرام من حمض الفوليك .
• 28.8 ملجم من الكولين .
• 5.73 ملجم من فيتامين E .
• 376 ملجم من الماغنسيوم .
• 725 ملجم من الفسفور .
• 659 ملجم من البوتاسيوم .
• 3 ملجم من الصوديوم .
• 4.06 ملجم من الزنك .
• 1.74 ملجم من النحاس .
• 1.22 ملجم من المنجنيز .
• 1917 ميكروجرام من السيلينيوم .

فوائد الجوز لخسارة الوزن

الجوز من أنواع المكسرات الغنية بالبروتينات والدهون ولكنها تحتوى على نسبة قليلة من السعرات الحرارية والكربوهيدرات .

أثبتت الدراسات ان تناول الجوز لا يسبب زيادة بالوزن بالعكس خو له تأثير إيجابي على الاوعية الدموية مما تقي من الإصابة بمرض السكر .

كما إنه يحتوى على نسبة عالية من الألياف الغذائية مما يساعد على الشبع .

فوائد الجوز للصحة

• يحتوي عين الجمل على نسبة عالية من المعادن والفيتامينات التي يحتاجها الجسم وخاصة فيتامين ب6 والحديد والكالسيوم والزنك كما إنه غني بالأحماض الامينية والبروتينات التي يفتقدها الجسم .
• الجوز يحتوي على مواد مضادة للاكسدة مما تمنع انتشار الجوز الحرة في خلايا الجسم والتي تسبب الاصابة بالسرطان .
• يقلل من مستوى الكوليسترول الضار في الدم ويحسن من الدورة الدموية .
• من الاغذية الهامة للمرأة الحامل لأنه غني بحمض الفوليك وفيتامين ب .
• يقي من النوبات القلبية من خلال تحسين الدورة الدموية .
• يحسن من وظائف الدماغ مما يزيد من القدرة على التركيز ويقوي الذاكرة ويقي من الإصابة بمرض ألزهايمر .
• غني بالأوميغا 3 الذي يحافظ على صحة الدماغ .

فوائد تناول الجوز على الريق

• يساعد على ضبط مستوى السكر في الدم .
• يقي من الاصابة بمرض سرطان الثدي والبروستاتا .
• يقلل من مستوي الكوليسترول في الجسم .

ومن هنا فقد عرضنا عليكم كل ما يخص الجوز من حيث السعرات الحرارية وفوائدة للجسم .

من لدية اي استفسار حول السعرات الحرارية نستقبل تعليقاتكم أسفل المقال عبر موقع محتوي .