السعرات الحرارية في الكاجو وقيمته الغذائية

د/ بسمة محمد إبراهيم

السعرات الحرارية في الكاجو وقيمته الغذائية من خلال موقع محتوي ,  الكاجو من احد انواع المكسرات والتي تنتشر حول العالم والتي يتم إضافتها للحلويات أو يمكن تناوله على مملح أو على شكلة الطازج , الكاجو غني بالاحماض الامينية واحادي حمض الأوليك المشبع بجانب الكثير من الفيتامينات والمعادن .

السعرات الحرارية في الكاجو

الكاجو من أفضل أنواع المكسرات التي يفضلها الكثير والغنية بالفيتامينات والمعادن ويحتوي على نسبة سعرات حرارية ليست بقليلة بت ناول حفنة من الكاجو ما يعادل 16 – 18 حبة يحتوى على 163 سعر حراري , كما إنه يحتوى على نسبة من الدهون عالية فكل حفنة من الكاجو يحتوى على 8 – 13 جرام من الدهون وهي دهون صحية غير مشبعة .

وكل 100 غرام من الكاجو المحمص بالزيت والمضاف إضافة الملح يحتوي على مجمل سعرات حرارية 617.93 منها 120.64 سعر حراري من الكربوهيدرات و 423.93 سعر حراري من الدهون , 67.36 سعر حراري من البروتين .

وكل 100 جرام من الكاجو بدون ملح ولا زيت يحتوي على مجمل سعرات حرارية 588.29 منها 120.76 سعر حراري من الكربوهيدرات و 394.65 سعر حراري من الدهون و 72.88 سعر حراري من البروتين .

القيمة الغذائية للكاجو

كل 100 جرام من الكاجو بدون ملح وزيت يحتوى على :

  • 553 كالوري .
  • 18.22 جرام من البروتين .
  • 43.85 جرام من الدهون .
  • 30.19 جرام من الكربوهيدرات .
  • 37 ملجم من الكالسيوم ز
  • 6.68 ملجم من الحديد .
  • 12 ملجم من الصوديوم .
  • 0.5 ملجم من فيتامين ج .
  • 0.42 ملجم من الثيامين .
  • 0.06 ملحم من الريبوفلافين .
  • 1.06 ملجم من النياسين ز
  • 0.86 ملجم من حمض البانتوثنيك .
  • 0.42 ملجم من فيتامين ب6 .
  • 25 ميكروجرام من حمض الفوليك .
  • 0.9 ملجم من فيتامين E   .
  • 34.1 ميكروجرام من فيتامين ك .
  • 292 مجم من الماغنسيوم .
  • 593 ملغ من الفسفور .
  • 660 ملجم من البوتاسيوم .
  • 12 ملجم من الصوديوم .
  • 5.78 ملجم من الزنك .
  • 2.19 ملجم من النحاس .
  • 1.65 ملجم من المنجنيز .
  • 19.9 ميكروجرام من السيلينيوم .

كل 100 جرام من الكاجو محمص بالزيت ومع الملح يحتوي على :

  • 581 كالوري .
  • 16.84 جرام من البروتين .
  • 47.77 جرام من الدهون .
  • 30.16 ملجم من الكربوهيدرات .
  • 43 ملجم من الكالسيوم .
  • 6.05 ملجم من الحديد .
  • 308 ملجم من الصوديوم .
  • 0.3 ملجم من فيتامين ج .
  • 0.36 ملجم من الثيامين .
  • 0.22 ملجم من الريبوفلافين .
  • 1.74 ملجم من النياسين .
  • 0.88 ملجم من حمض البانتوثنيك .
  • 0.32 ملجم من فيتامين ب6 .
  • 25 ميكروجرام من حمض الفوليك .
  • 61 ميكروجرام من الكولين .
  • 11.2 ملجم من البيتين .
  • 0.92 ملجم من فيتامين E .
  • 34.7 ميكروجرام من فيتامين ك .
  • 273 ملجم من الماغنسيوم .
  • 531 ملجم من الفسفور .
  • 632 ملجم من البوتاسيوم .
  • 308 ملجم من الصوديوم .
  • 5.35 ملجم من الزنك .
  • 2.04 ملجم من النحاس .
  • 1.67 ملجم من المنجنيز .
  • 20.3 ميكروجرام من السيلينيوم .

فوائد تناول الكاجو للصحة

  • يعتبر الكاجو مصدر غني بالأحماض الدهنية الغير مشبعة والتي تحسن من مستوى الكوليسترول والدهون الثلاثية في الجسم .
  • يعزز من صحة القلب والاوعية الدموية ويقلل من فرص الاصابة بالسكتات الدماغية والجلطات .
  • مصدر هام للبروتين التي تساعد عل ى بناء خلايا الجسم .
  • يحافظ على صحة اللثة والأسنان ويقلل من فرص الإصابة بتسوس الأسنان ومشاكل اللثة .
  • يحتوى على نسبة عالية من المواد المضادة للاكسدة التي تقاوم السرطان .
  • غني بالبروتين والألياف الغذائية التي تساعد على الشبع وبالتالي خسارة الوزن .
  • مصدر هام للمغنسيوم والتي تساعد على نمو العضلات وتحافظ على سلامة الأعصاب .
  • يحتوى على البوتاسيوم ونسبة قليلة من الصوديوم مما يساعد على ضبط مستوى ضغط الدم .
  • مصدر غذائي غني بالزنك التي تقوي الجهاز المناعي للجسم .
  • غني بالنحاس الهام لمرونة الاوعية الدموية والعظام والمفاصل .
  • يكافح تكون الحصوات المرارية .
  • من الاغذية الهامة للحامل حيث إنه غني بالفيتامينات والبروتين والأحماض الامينية الهامة لصحة الجنين ونموه وتطور الاعصاب والدماغ .

ومن هنا فقد عرضنا عليكم كل ما يخص الكاجو من حيث السعرات الحرارية والقيمة الغذائية وفوائده للصحة .

من لدية اي استفسار حول السعرات الحرارية نستقبل تعليقاتكم أسفل المقال عبر موقع محتوي .

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *