التخطي إلى المحتوى

السعرات الحرارية في في الفول السوداني واهميته للصحة والرجيم من خلال موقع محتوي , الفول السوداني هو من النباتات العشبية الحولية والتي تنتمي إلى فصيلة البقوليات وهي من احد انوع المكسرات التي تنتشر في وطنا العربي , وهناك الكثير من التساؤلات حول كمية السعرات الحرارية في الفول السوداني  .

السعرات الحرارية في الفول السوداني

يحتوي الفول السوداني على كمية من السعرات الحرارية ليست بقليلة فكل 30 غرام من الفول السوداني يحتوى لى :

  • 188 غرام من السعرات الحرارية .
  • 7.2 غرام من الكربوهيدرات .
  • 4.8 غرام من البروتين .
  • 2.5 غرام من الألياف الغذائية .
  • 14.8 جرام من الدهون .

وكل 100 غرام من الفول السوداني النيء يحتوى على مجمل سعرات حرارية 610.88 منها 64.52 سعر حراري من الكربوهيدرات و 443.16 سعر حراري من الدهون و 103.2 سعر حراري من البروتين .

القيمة الغذائية في الفول السوداني

يحتوي الفول السوداني على قيمة غذائية عالية فكل 100 غرام من الفول السوداني النيء يحتوي على :

  • 567 كالوري .
  • 25.8 جرام من البروتين .
  • 49.24 جرام من الدهون .
  • 16.13 جرام من الكربوهيدرات .
  • 92 ملجم من الكالسيوم .
  • 4.58 ملجم من الحديد .
  • 18 ملجم من الصوديوم .
  • 0.64 ملجم من الثيامين .
  • 0.14 ملجم من الريبوفلافين .
  • 12.07 ملجم من النياسين .
  • 1.77 ملجم من حمض البانتوثنيك .
  • 0.35 ملجم من فيتامين ب6 .
  • 240 ميكروجرام من حمض الفوليك .
  • 52.5 ملجم من الكولين .
  • 8.33 ملجم من فيتامين E .
  • 168 ملجم في الماغنسيوم .
  • 376 ملجم من الفسفور .
  • 705 ملجم من البوتاسيوم .
  • 18 ملجم من الصوديوم .
  • 3.27 ملجم من الزنك .
  • 1.14 ملجم من النحاس .
  • 1.93 ملجم من المنجنيز .
  • 7.2 ميكروجرام من السيلينيوم .

فوائد تناول الفول السوداني

  • الفول السوداني من أنواع المكسرات الغنية بالفيتامينات والمعادن والمواد المضادة للأكسدة كما إنها تعتبر مصدر غني بالطاقة .
  • الفول السوداني يقلل من نسبة الكوليسترول الضار في الجسم ويزيد من نسبة الكوليسترول النافع كما أنه غني بالأحماض الدهنية الأحادية الغير مشبعة والتي تمنع الاصابة بامراض الشرايين .
  • يعتبر الفول السوداني مصدر غني بالبروتين اللازم لنمو الجسم نمو سليم .
  • يحتوى على مواد مضادة للأكسدة والتي تقلل من الإصابة بأمراض السرطان .
  • يقي من الإصابة بأمراض القلب والأمراض العصبية .
  • يقلل من فرص الإصابة بالزهايمر .
  • يقلل من الإصابة بالعدوى الفيروسية والفطرية فهو له خواص مضادة للالتهاب .
  • يقلل من فرص الإصابة بالسكتات الدماغية لاحتوائه على مواد مضادة للامسدة ريسفيراترول والتي تمنع السكتات الدماغية .
  • يحتوى على فيتامين E التي تحافظ على سلامة البشرة والشعر والاغشية المخاطية .
  • تناول ملعقتين من الفول السوداني كل أسبوع يقلل من فرص الاصابة بحصوات المرارة .
  • يقلل من فرص الاصابة بسرطان القولون خاصة عن النساء .
  • يحتوى على حض الفوليك الهام للمرأة الحامل والذي يقل من فرص الاصابة بتشوهات الاجنة .
  • ينظم مستوى السكر في الدم من خلال تحسين عملية التمثيل الغذائي .
  • يخفض مستويات السيروتونين التي تسبب الاكتئاب .
  • يساعد في علاج الأمراض الجلدية مثل الصدفية والاكزيما .
  • يحتوى على نسبة من الأحماض الدهنية التي تقوي الخلايا العصبية في الدماغ وتحسن من الحالة المزاجية .
  • يساعد على التخلص من السموم الزائدة في الجسم .
  • يساعد على تحسين تدفق الدم في الأوعية الدموية .

فوائد الفول السوداني لخسارة الوزن

على الرغم من وجود نسبة ليس بقليل من السعرات الحرارية في الفول السوداني ونسبة من الدهون ولكنه لا يساهم في زيادة الوزن فهو يحتوي على نسبة من الألياف الغذائية التي تساعد على امتلاء المعدة والشعور بالشبع .

كما إن جزء من الفول السوداني ينتقل للجهاز الهضمي دون امتصاص في حالة عدم مضغه بشكل كافي مما يساعد على الشبع .

الفول السوداني غني بالدهون الغير مشبعة والتي تزيد من معدل حرق الدهون في الجسم وبالتالي خسارة الوزن .

ومن هنا فقد عرضنا عليكم كمية السعرات الحرارية المتوفرة في الفول السوادني واهميته للصحة والرجيم .

من لدية اي استفسار حول السعرات الحرارية نستقبل تعليقاتكم أسفل المقال عبر موقع محتوي .

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *