القيمة الغذائية والسعرات الحرارية في الحمص

القيمة الغذائية والسعرات الحرارية في الحمص من خلال موقع محتوي , الحمص من احد انواع البقوليات التي يتم استخدامها في الطبخ ويمكن تناولها مسلوقة من الملح والكمون والليمون فهي من أنواع التسالي التي يحبها الأطفال والتي تحتوى على قيمة غذائية عالية .

السعرات الحرارية في الحمص

ينصح بإضافة طبق من الحمص لنظامك الغذائي فهو يحتوى على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن ونسبة من السعرات الحرارية فتناول كوب من الحمص المطبوخ يحتوي على 269 سعر حراري و4 غرام من الدهون الصحية و 45 غرام من الكربوهيدرات و 15 غرام من البروتين و 12 غرام من الألياف الغذائية .

فتناول كوب من الحمص المطبوخ يعطي تلث احتياج الجسم من الألياف الغذائية التي تساعد على تحسين مستوى الكوليسترول في الجسم .

وكل 100 جرام من الحمص المسلوق بدون ملح يحتوي على مجمل سعرات حرارية بمعدل 168.42 منها 109.68 سعر حراري من الكربوهيدرات و 23.21 سعر حراري من الدهون و 35.44 سعر حراري من البروتين .

القيمة الغذائية في الحمص

100 غرام من الحمص المطبوخ أو المسلوق بدون ملح يحتوى على :

• 164 كالورى .
• 8.86 جرام من البروتين .
• 2.59 جرام من الدهون .
• 27.42 جرام من الكربوهيدرات .
• 49 ملجم من الكالسيوم .
• 2.89 ملجم من الكالسيوم .
• 2.89 ملجم من الحديد .
• 7 ملجم من الصوديوم .
• 1.3 ملجم من فيتامين ج .
• 27 وحدة دولية من فيتامين أ .
• 0.12 ملجم من الثيامين ز
• 0.06 ملجم من الريبوفلافين .
• 0.53 ملجم من النياسين .
• 0.29 ملجم من حمض البانتوثنيك .
• 0.14 ملجم من فيتامين ب6 .
• 172 ميكروجرام من حمض الفوليك .
• 32.8 ملجم من الكولين .
• 0.35 ملجم من فيتامين E .
• 4 ميكروجرام من فيتامين ك .
• 48 ملجم من الماغنسيوم .
• 168 ملجم من الفسفور .
• 1.53 ملجم من الزنك .
• 0.35 ملجم من النحاس .
• 1.03 ملجم من المنجنيز .
• 3.7 ميكروجرام من السيلينيوم .

فوائد تناول الحمص

• الحمص غني بعنصر السيلينيوم والذي يلعب دور كبير في الوقاية من السرطان وتحسين وظائف الكبد للتخلص من السموم من الجسم وتقليل معدل نمو الأورام في الجسم .
• يحتوى على حمض الفوليك الذي يعتبر عنصر أساسي في تخليق الحمض النووي في الجسم وإصلاحه .
• يحتوى على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تعالج مرض السكر من النوع الثاني ويخفض من مستوى الجلوكوز ويحسن من مستوى إفراز الأنسولين في الجسم .
• يحتوى على نسبة قليل من الصوديوم مما يساعد على تجنب ارتفاع ضغط الدم وتوسيع الاوعية الدموية .
• يعزز من صحة القلب ويخفض من مستوى الكوليسترول في الدم .
• الحمص غني بالألياف الغذائية التي تساعد على الشبع وبالتالي التخلص من السمنة .
• يحتوى على مادة الكولين التي تساعد على النوم والحركة  العضلات والتعلم والذاكرة .

محاذير تناول الحمص

على الرغم من فوائد الحمصة الكثيرة ولكن يجب الاعتدال في تناوله وعدم الإفراط حتى لا يسبب مشاكل صحية في حالة تناول ادوية مثبطات بيتا والتي تستخدم في علاج أمراض القلب وارتفاع ضغط الدم ,الحمص غني بالبوتاسيوم التي تزيد من تراكم البوتاسيوم في الجسم وتسبب مشاكل في الكلى .

كثرة تناول الحمص يسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي وعدم الشعور بالراحة تكون الغازات .

وفي النهاية فقد عرضنا عليكم كمية السعرات الحرارية في الحمص وفوائده للصحة .

من لدية اي استفسار حول السعرات الحرارية نستقبل تعليقاتكم أسفل المقال عبر موقع محتوي .