السعرات الحرارية فى الجبنة الرومي وفوائدها للصحة

د/ بسمة محمد إبراهيم

السعرات الحرارية فى الجبنة الرومي وفوائدها للصحة من خلال موقع محتوي , يعتبر الجبن الرومي من اكثر انواع الجبن المتداولة في إيطاليا يتم إنتاجها من الحليب الغنم أو الحليب البقري كما إنه يتميز بطعمة المالح والغني وهناك الكثير من الطهاة يستبدلونها عن الجبنة البارميزان .

السعرات الحرارية فى الجبنة الرومي

كثير من الذين يتبعون نظم غذائية مفيدة من السعرات الحرارية يودون التعرف على كمية السعرات الحرارية فى الجبنة الرومي في تناول حصة من الجبنة الرومي بوزن 28.3 غرام ( 1 أونصة) يحتوي على 110 سعر حراري بجانب 70 سعر حراري من 8 غرام من إجمالي الدهون في الجبنة والتي تتكون من الدهون المشبعة , كما يحتوى تناول حصة من الجبنة الرومي المصنوعة من حليب الماعز على 30 ملجم من الكوليسترول ما يعادل 10% من الكمية الموصي بها لليوم .

القيمة الغذائية في الجبنة الرومي

تناول حصة من الجبنة الرومي يحتوي على :

  • 110 سعر حراري .
  • 69 من السعرات الحرارية من الدهون .
  • 7.6 جرام من الدهون  والتي تمثل 12% من القيمة الموصى بها لليوم .
  • 4.8 دهون مشبعة  والتي تمثل 24% من القيمة الموصى بها لليوم .
  • 0.2 دهون غير مشبعة .
  • 2.2 دهون احادية غير مشبعة .
  • 29 ملجم من الكوليسترول والتي تمثل 10% من احتياج الجسم اليومي .
  • 340 ملجم من الصوديوم 14% من احتياج الجسم اليومي .
  • 24.34 ملجم من البوتاسيوم ما يعادل 1% من احتياج الجسم اليومي .
  • 1 جرام من الكربوهيدرات .
  • 0.2 من السكريات .
  • 9 جرام من البروتين .
  • 2% من فيتامين أ .
  • 30% من الكالسيوم .
  • 1% من الحديد .

اضرار تناول الجبنة الرومي

بالرغم من القيمة الغذائية للجنبة الرومي ولمن هناك بعض المخاطر التي ترافق تناول الجبنة الرومي حيث إنها تحتوى على نسبة عالية من الشحوم والدهون المشبعة والغير مشبعة التي تؤثر على الصحة .

هناك بعض الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه الجبنة الرومي حيث إنه يحتوى على اللاكتوز وهو سكر لا يمكن هضمه مما يؤثر على مشاكل الجهاز الهضمي ويسبب انتفاخ وغازات .

قد تعاني من حساسية اتجاه الكازين وهي احد البروتينات الأساسية في الجنبة .

تحتوى على كمية كبيرة من السعرات الحرارية مما يجعله من أنواع الجبن التي لا يمكن تناولها لمن يتبعون نظام حمية غذائية .

تحتوي الجبنة الرومي على نسبة عالية من الصوديوم مما يجعله خطر على مرضى ارتفاع ضغط الدم .

يحتوى الجبنة الرومي على نسبة من الدهون المشبعة مما تزيد من مستوى الكوليسترول في الدم وتسبب مشاكل في القلب والشرايين .

لا تحتوى على نسبة من الألياف الإفراط في تناول الجبنة الرومي يسبب الاصابة بالامساك .

فوائد تناول الجبنة الرومي

  • الجبنة الرومي مثل باقي أنواع الأجبان التي تحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم و غنية بالبروتين والفسفور الهامة لصحة العظام والاسنان .
  • تحتوى على نسبة أكبر من حمض اللينوليك وهي من انواع حمض الأوميغا 6 الغير مشبعة والتي لها قدرة في محاربة السرطان .
  • تساعد في الوقاية من الإصابة بأمراض الشريان التاجي والسكري .
  • أثبتت الدراسات أن تناول 3 أوقيات من الجبنة الرومي لمدة 3 أسابيع تعمل على الوقاية من تصلب الشرايين وتكافح نمو أورام الجلد والغدد الثدية أو سرطان المعدة .
  • تزيد من نشاط الجهاز المناعي للجسم وتحافظ على صحة الأنسجة والعضلات .

ومن هنا فقد عرضنا عليكم كمية السعرات الحرارية فى الجبنة الرومي وفوائده للصحة .

من لدية اي استفسار حول السعرات الحرارية نستقبل تعليقاتكم أسفل المقال عبر موقع محتوي .

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *