السعرات الحرارية فى الجبنة الشيدر وفوائدها للصحة

د/ بسمة محمد إبراهيم

السعرات الحرارية فى الجبنة الشيدر وفوائدها للصحة من خلال موقع محتوى , الجبن الشيدر من أشهر أنواع الجبن حول العالم فهي تتميز بقوامها الصلب ولونها الاصفر , كما إنها تحتوى على قيمة غذائية عالية وفي هذا المقال سوف نعرض عليكم كمية السعرات الحرارية فى الجبنة الشيدر وفوائده للصحة .

السعرات الحرارية فى الجبنة الشيدر

يحتوى على 100 جرام من الجبنة الشيدر على 404 سعر حراري وكوب من الشيدر المكعبات يحتوى على 533 سعر حراري لكل كوب من الجبنة الشيدر الذائبة يحتوي على 986 كالوري و كل شريحة من الجبنة الشيدر يحتوي على 113 سعر حراري .

وكل 100 غرام من الجبنة الشيدر يحتوى على مجمل سعرات حرارية بمعدل 402.98 وسعرات حرارية من الكربوهيدرات بمعدل 5.12 وسعرات حرارية من الدهون بمعدل 298.26 وسعرات حرارية من البروتين بمعدل 99.6 سعر حراري .

القيمة الغذائية الجبنة الشيدر

تعتبر الجبنة الشيدر مصدر غني بالفيتامينات فهي تحتوى على فيتامين أ ود وفيتامين E وفيتامين ك , كما يحتوى على الصوديوم والمغنسيوم والكالسيوم فكل 100 غرام من الجبن الشيدر يحتوى على :

  • 403 كالوري .
  • 24.9 جرام من البروتين .
  • 33.14 جرام من الدهون .
  • 1.28 جرام من الكربوهيدرات .
  • 721 ملجم من الكالسيوم .
  • 0.68 ملجم من الحديد .
  • 621 ملجم من الصوديوم .
  • 1002 وحدة دولية من فيتامين أ .
  • 105 ملجم من الكوليسترول .
  • 0.03 ملجم من الثيامين .
  • 0.38 ملجم من الريبوفلافين .
  • 0.08 ملجم النياسين .
  • 0.41 ملجم من حمض البانتوثنيك .
  • 0.07 ملجم من فيتامين ب6 .
  • 18 ميكروجرام من حمض الفوليك .
  • 16.5 ملجم من الكولين .
  • 0.7 ملجم البيتين .
  • 0.83 ميكروجرام من فيتامين ب12 .
  • 1002 وحدة دولية من فيتامين أ .
  • 0.29 ملجم من فيتامين E .
  • 0.6 ميكروجرام من فيتامين د .
  • 0.6 ميكروجرام من فيتامين د3 .
  • 24 وحدة دولية من فيتامين د .
  • 2.8 ميكروجرام من فيتامين ك .
  • 28 ميكروجرام من الماغنسيوم .
  • 512 ملجم من الفسفور .
  • 98 ملجم من البوتاسيوم .
  • 621 ملجم من الصوديوم .
  • 3.11 ملجم من الزنك .
  • 0.03 ملجم من النخاس .
  • 0.01 ملجم من المنجنيز .
  • 13.9 ميكروجرام من السيلينيوم .
  • 34.9 ميكروجرام من الفلوريد .

فوائد تناول الجبنة الشيدر

  • من انواع الجبن الغنية بالبروتين فكل قطعة من الجبن الشيدر يحتوى على 7 جرام من البروتين ما يعادل 14% من احتياج الجسم اليومي .
  • يحتوى على قيمة غذائية عالية وغني بالفيتامينات والمواد المضادة للاكسدة التي تساعد على تكوين خلايا الدم الحمراء ومصدر للطاقة وتحارب الجذور الحرة في الجسم .
  • يحتوى على فيتامين ب12 الهام لإنتاج الحمض النووي وخلايا الدم الحمراء .
  • يحافظ على صحة الوظائف العصبية والعضلات فهو غني بالكالسيوم والفسفور الهام لتحسين وظائف الكلى وإنتاج الحمض النووي .
  • يعزز من الجهاز المناعي للجسم ما يقي من الإصابة بالأمراض المعدية .
  • يمنع تسوس الأسنان ويحافظ على صحة الاسنان .

اضرار تناول الجبنة الشيدر

  • يحتوى الجبنة الشيدر على نسبة عالية من الدهون التي تتراكم في الجسم وتسبب مشاكل السمنة والكثير من المشاكل الصحية مثل ارتفاع ضغط الدم وزيادة خطر الاصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية .
  • كما إنه من الاكلات التي ترفع من مستوى السكر في الدم وتزيد من فرص الاصابة بالاورام السرطانية .
  • يؤثر على صحة الكبد .

ومن هنا فقد عرضنا عليكم فوائد وأضرار تناول الجبنة الشيدر وكمية السعرات الحرارية فيها .

من لدية اي استفسار حول السعرات الحرارية نستقبل تعليقاتكم أسفل المقال عبر موقع محتوي .

د/ بسمة محمد إبراهيم

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *