التخطي إلى المحتوى

فوائد والسعرات الحرارية في طبق الارز من خلال موقع محتوي , طبق الأرز الأبيض من الاطباق الاساسية في وجبة الغذاء والتي لا يمكن الاستغناء عنها فهو يحتوى على قيمة غذائية عالية كما يساعد على الشبع وفي هذا المقال سوف نعرض كمية السعرات الحرارية في طبق الارز .

السعرات الحرارية في الأرز

تختلف كمية السعرات الحرارية للأرز على حسب نوع الارز الابيض الكوب الواحد منه يحتوى على 130 سعر حراري ويعطي 87% من السعرات الحرارية كربوهيدرات ما يعادل 113 سعر حراري .

وتناول كوب من الأرز الأبيض المطبوخ  يحتوي على 204 سعر حراري يحتوي منها 187 سعر حراري من الكربوهيدرات و 13 سعر حراري من البروتين و 4 سعر حراري من الدهون .

السعرات الحرارية في كوب الأرز البني المطبوخ يحتوي على 246 سعر حراري وهي نسبة أعلى من الأرز الأبيض .

يحتوي كوب الارز الأربوريو وهو الأرز المعروف في الدول الاوروبية وخاصة ايطاليا يحتوي على 130 سعر حراري لكل 100 جرام .

وكل 100 جرام من الأرز البسمتي يحتوى على 120 سعر حراري وهو من انواع الارز المشهورة في دول الخليج والهند وباكستان .

احتياج الجسم من السعرات الحرارية

قبل التعرف  على نسبة السعرات الحرارية التي يكتسبها الجسم من الطعام يجب التعرف على كمية السعرات الحرارية المسموح بها للفرد يوميا بعدد السعرات الحرارية التي يحتاج لها جسم المرأة يحتاج إلى 1000 – 1200 سعر حراري يوميا .

أما بالنسبة للرجال فجسمهم يحتاج نسبة سعرات حرارية أعلى نظرا لزيادة الكتلة العضلية وزيادة النشاط اليومية فالجسم يحتاج يوميا 1200 – 1600 سعر حراري يوميا .

الأطفال الرضع يحتاجون 550 – 700 سعر حراري يوميا .

السعرات الحرارية للاطفال من عمر 3 سنوات وحتى سن المراهقة 1165 – 1230 سعر حراري يوميا .

القيمة الغذائية للأرز الأبيض

يحتوي الأرز الأبيض المطبوخ على قيمة غذائية عالية فكل 100 جرام من الأرز الأبيض يحتوى على :

  • 97 كالوري .
  • 2.02 جرام من البروتين .
  • 0.19 جرام من الدهون .
  • 21.09 جرام من الكربوهيدرات .
  • 2 ملجم من الكالسيوم .
  • 0.14 ملجم من الحديد .
  • 5 ملجم من الصوديوم .
  • 0.02 ملجم من الثيامين .
  • 0.01 ملجم من الريبوفلافين .
  • 0.29 ملجم من النياسين .
  • 0.22 ملجم من حمض البانتوثنيك .
  • 0.03 ملجم من فيتامين ب6 .
  • 1 ميكروجرام من حمض الفوليك .
  • 2.1 ملجم من الكولين .
  • 0.04 ملجم من فيتامين E .
  • 5 ملجم من المغنيسيوم .
  • 8 ملجم من الفسفور .
  • 10 ملجم من البوتاسيوم .
  • 0.41 ملجم من الزنك .
  • 0.05 ملجم من النحاس .
  • 0.26 ملجم من المنغنيز .
  • 5.6 ميكروجرام من السيلينيوم .

فوائد تناول طبق الارز

  • يعتبر الأرز الأبيض من الاطباق الرئيسية والتي لا يمكن الاستغناء عنها فهي تحتوى على نسبة عالية من النشا التي تساعد على تغذية البكتيريا المفيدة في المعدة مما يقي من خطر الاصابة بسرطان القولون ويحسن من عملية الجهاز الهضمي .
  • يحتوي الأرز على نسبة من الألياف الغير قابلة للذوبان مما تحافظ على صحة الجهاز الهضمي .
  • الأرز البني يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن مثل السيلينيوم والمنجنيز والمغنيسيوم والنحاس وفيتامين ب 1 وب 3 .
  • يحتوى الارز البني على مواد مضادة للاكسدة وحمض الفريوليك التي تقي من الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السرطان والقلب والسكر من الدرجة الثانية .
  • يحتوي الأرز البني على مركبات الليغنان التي تقلل من فرص الإصابة بأمراض القلب والتهاب الشرايين وتقلل من مستوى الكوليسترول في الدم .

ينصح بتناول الأرز البني عن الأرز الأبيض لاحتوائه على قيمة غذائية اعلى من الارز الابيض وسعرات حرارية أقل .

من لدية اي استفسار حول السعرات الحرارية نستقبل تعليقاتكم أسفل المقال عبر موقع محتوي .

X

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *