السعرات الحرارية في الجرجير وفوائده للصحة

السعرات الحرارية في الجرجير وفوائده للصحة من خلال موقع محتوي , الجرجير من أنواع الخضراوات الورقية التي لها فائدة كبيرة للصحة فهو غني بالمعادن والفيتامينات وغني بالكارتينات والمواد المضادة للاكسدة كما إنه يحتوى على نسبة قليلة من السعرات الحرارية وهذا ما سوف نتناوله بشكل مفصل في هذا المقال .

السعرات الحرارية في الجرجير

يحتوي الجرجير على نسبة قليلة من السعرات الحرارية في حالة تناول حصة واحدة من الجرجير ما يعادل 100 غرام يحتوي على 25 سعر حراري و 2.58 غرام من البروتين و 0.66 غرام من إجمالي الدهون و 1.6 جرام من الألياف الغذائية و 3.65 غرام من الكربوهيدرات .

فتناول 4 حزمة من الجرجير غني بالألياف الغذائية ويحتوي على نسبة قليلة من الدهون المشبعة والكوليسترول ولذلك ينصح بتناول الجرجير سواء كان بشكل منفرد أو مع طبق السلطة .

القيمة الغذائية في الجرجير

كل 100 جرام من الجرجير النيء يحتوي على :

• 25 كالوري .
• 2.58 غرام من البروتين .
• 0.66 غرام من الدهون .
• 3.65 غرام من الكربوهيدرات .
• 160 ملجم من الكالسيوم .
• 1.46 غرام من الحديد .
• 27 ملجم من الصوديوم .
• 15 ملجم من فيتامين ج .
• 2372 وحدة دولية من فيتامين أ .
• 0.04 ملجم من الثيامين .
• 0.09 ملجم من الريبوفلافين .
• 0.31 ملجم من النياسين .
• 0.44 ملجم من حمض البانتوثنيك .
• 0.07 ملجم من فيتامين ب6 .
• 97 ميكروجرام من حمض الفوليك .
• 15.3 ملجم من الكولين .
• 0.1 ملجم من البيتين .
• 0.43 ملجم من فيتامين E .
• 108.6 ميكروجرام من فيتامين ك .
• 47 ملجم من الماغنسيوم .
• 52 ملجم من الفسفور .
• 369 ملجم من البوتاسيوم .
• 27 ملجم من الصوديوم .
• 0.47 ملجم من الزنك .
• 0.08 ملجم من النحاس .
• 0.32 ملجم من المنجنيز .
• 0.3 ميكروجرام من السيلينيوم .

فوائد الصحية للجرجير

• يعتبر تناول الجرجير من الاغذية التي ينصح بتناولها بشكل يومي لاحتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم .
• يحتوى على نسبة من المواد المضادة للاكسدة التي تقاوم الخلايا السرطانية وخاصة سرطان الرئة والقولون .
• يساعد على ضبط مستوى ضغط الدم لاحتوائه على نسبة من الكالسيوم والمغنسيوم والبوتاسيوم التي تساعد على استرخاء الاوعية الدموية وبالتالي خفض ضغط الدم المرتفع .
• يحتوى على نسبة من فيتامين K الذي يساعد على امتصاص الكالسيوم في الجسم وتقليل افرازه من البول مما يقلل من خطر الاصابة بهشاشة العظام والتعرض للكسور .
• يحتوى على البيتا كاروتين واللوتين وزياكسانثين التي تدعم صحة العينين وتقلل من فرص الاصابة بالضمور البقعي الذي يحدث مع التقدم في العمر .

• يحتوي على الفوليك أسيد الذي يقلل من خطر الاصابة بنوبات قلبية وسكتات دماغية .

الجرجير وخسارة الوزن

ينصح بتناول الجرجير لمن يتبعون الحمية الغذائية فهو يحتوى على نسبة قليلة من السعرات الحرارية والدهون المشبعة ويساعد على التخلص من الكوليسترول الضار في الجسم كما إنه غني بالألياف الغذائية التي تساعد على الشعور بالشبع لمدة اطول .

وفي النهاية فقد عرضنا عليكم فوائد تناول الجرجير سعرات الحرارية فيه .

من لدية اي استفسار حول السعرات الحرارية نستقبل تعليقاتكم اسفل المقال عبر موقع محتوي .