السعرات الحرارية في الشبت والقيمة الغذائية

د/ بسمة محمد إبراهيم

السعرات الحرارية والقيمة الغذائية للشبت من خلال موقع محتوي , الشبت من انواع الخضراوات الورقية التي تتميز بنكهاتها وطعمها المميز والذي يزيد من جمال وطعم الكثير من الاكلات , كما إنه من انواع الخضراوات التي ينصح بإضافتها لطبق السلطة فهو يضيق قيمة غذائية عالية كما إنه يحتوى على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية  .

السعرات الحرراية في الشبت

يحتوى الشبت على نسبة منخفضة جدا من السعرات الحرارية فكل 100 جرام من الشبت يحتوى على مجمل سعرات حرارية بمعدل 52 سعر حراري وهي نسبة قليلة جدا كما يحتوى على مجمل سعرات حرارية من الكربوهيدرات بمعدل 28.08 سعر حراري وسعرات حرارية من الدهون بمعدل 10.08 سعر حراري و سعرات حرارية من البروتين بمعدل 13.84 سعر حراري .

القيمة الغذائية في الشبت

يحتوى الشبت على نسبة قليلة من السعرات الحرارية بجانب قيمة غذائية عالية فكل 100 جرام يحتوى على :

  • 43 كالوري .
  • 3.46 جرام من البروتين .
  • 1.12 جرام من الدهون .
  • 7.02 جرام من الكربوهيدرات .
  • 208 ملجم من الكالسيوم .
  • 6.59 ملجم من الحديد .
  • 61 ملجم من الصوديوم .
  • 85 ملجم من فيتامين ج .
  • 7718 وحدة دولية من فيتامين أ .
  • 0.06 ملجم من الثيامين ز
  • 0.3 ملجم من الريبوفلافين .
  • 1.57 ملجم من النياسين .
  • 0.4 ملجم من حمض البانتوثنيك .
  • 0.19 ملجم من فيتامين ب6 .
  • 150 ميكروجرام من حمض الفوليك .
  • 55 ملجم من الماغنسيوم .
  • 66 ملجم من الفسفور .
  • 738 ملجم من البوتاسيوم .
  • 61 ملجم من الصوديوم .
  • 0.91 ملجم من الزنك .
  • 0.15 ملجم من النحاس .
  • 1.26 ملجم من المنجنيز .

كما يحتوى على مجموعة من الاحماض العضوية وهي :

  • الفوليك والاوليك والنخيلي واللينوليك و Petroselic .

تكوين نبات الشبت

يحتوى نبات الشبت على مجموعة من الزيوت الاساسية والتي تعطي له الرائحه المميزة كما يحتوى على تركيبة غنية فكل 100 غرام يحتوى على :

  • 40 سعر جراري .
  • 85.5 جم من الماء .
  • 6.3 غرام من الكربوهيدرات .
  • 2.3 جرام من الرماد .
  • 2.5 غرام من البروتينات .
  • 2.8 غرام من الألياف الغذائية .
  • 0.5 غرام من الدهون .

فوائد تناول الشبت لصحة الانسان

  • يعزز من صحة الجهاز الهضمي فهو يحفز إفرازات العصارة الصفراوية .
  • يحتوى على مجموعة من الزوت التي تحفز حركة الامعاء وتعالج الامساك .
  • يساعد على طرد الريح والغازات في البطن .
  • يستخدم في علاج الاسهال عن طريق تثبيط الألتهابات الميكروبية التي تصيب الجهاز الهضمي .
  • يقي من الاصابة بمرض السكر ويحافظ على صحة العظام .
  • يقي من الاصابة بالأرق ويعالج اضطرابات الجهاز التنفسي .
  • يعالج الاسهال والامساك .
  • يهديء من الحازوقة ويعزز من الجهاز المناعي للجسم .
  • يستخدم لعلاج اضطرابات الحيض .
  • يقي من الاصابة بالسرطان .
  • يساعد على العناية بالفم .
  • مدر للبول مما يساعد على التخلص من السموم بالجسم والاملاح الزائدة .

فوائد الشبت لخسارة الوزن

  • ينصح بتناول الشبت مع السلطات والمقبلات فهي تساعد على خسارة الوزن  حيث إنه لا يحتوى على الكوليسترول كما إنه يحتوى على نسبة منخفضة جدا من السعرات الحرارية مما يساعد على خسارة الوزن .
  • يحتوى على نسبة من الألياف الغذائية التي تحسن من الجهاز الهضمي وتساعد على الشعور بالشبع لمدة اطول مما يساعد على فقدان الوزن .

من لدية اي استفسار حول السعرات الحرارية نستقبل تلعقاتكم أسفل المقال .

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *