تعريف المخزون الاستراتيجي الغذائي

يمثل المخزون   الاستراتيجي أحد الأساسيات الهامة التي يعتمد عليها انتاج المؤسسات والشركات كما يعد مصدر قوة ودعم للمؤسسة ويساعدها على وضع الخطط والاستراتيجيات طويلة المدى ويمثل مصدر آمنا لها تعتمد عليه لمواجهة تقلبات السوق والتغلب على التحديات المختلفة التي تعرقل مسيرتها.

تعريف المخزون الاستراتيجي

• المخزون الاستراتيجي يشير إلى بعض السلع والمواد التي تحتفظ بها المؤسسة في المخازن الخاصة بها للاستعانة بها عند الحاجة.
• يشمل المخزون الإستراتيجي أيضًا المنتجات والسلع الزائدة عن حاجات وخطط المؤسسة الإنتاجية والتي يمكن الإعتماد عليها في عمليات تجارية قادمة.
• يرتبط تحقيق الإستفادة القصوى من المخزون الإستراتيجي وضع الخطط المناسبة لإستخدامه والتعامل معه وفق الأنواع الخاصة به وتقييمه بشكل مستمر ودوري.

ما هو المخزون الإستراتيجي الغذائي

• يعتمد المخزون الإستراتيجي الغذائي على المواد والسلع الغذائية التي تعد العنصر الأساسي في الدخل القومي والأمن الغذائي.
• يسد المخزون الغذائي في أي دولة حاجات سكانها خلال فترة زمنية معينة.
• كلما زاد المخزون الإستراتيجي الغذائي كلما ساعد على تحقيق الأستقرار في الإقتصاد والدخل ونمط المعيشة.

المخزون الإستراتيجي الغذائي في مصر

• يشمل المخزون الإستراتيجي الغذائي في مصر ”الزيت، السكر، الأرز، القمح”.
• يمثل القمح أحد أهم مصادر المخزون الإستراتيجي الغذائي نظرًا لأنه يسد حاجات الشعب المصري من الخبز المدعم.
• تعتبر وزارة التموين والتجارة هي المسؤولة عن إدارة المخزون الإستراتيجي في مصر ووضع الخطط المناسبة لتوفيره.
• تعمل وزارة التموين على البحث في احتياجات المواطنين وتقوم بإستيراد الناقص من السلع الغذائية بكميات وفيرة بحيث تغطي الاحتياجات لفترة معينة.
• تضع الوزارة المخزون الإستراتيجي في أماكن مخصصه جيدة التهوية وتتوافر بها درجات الحرارة المناسبة.

ادارة المخزون الإستراتيجي الغذائي

• تعمل هيئة السلع التموينية التابعة لوزارة التموين والتجارة الداخلية على توفير احتياجات المواطنين المصريين من الخبز المدعم لذلك تقوم بإستيراد كميات وفيرة من القمح تكفي لمدة تتراوح من 4 إلى 6 أشهر.
• على جانب آخر تعمل الشركة القابضة للصناعات الغذائية على سد احتياجات المواطنين من السلع الأساسية كاللحوم والدواجن والسكر والزيت وغيرها من السلع.

أهمية المخزون الغذائي

• يساعد المخزون الغذائي في سد احتياجات الشعوب الغذائية.
• يلعب المخزون الغذائي دور في عمليات التنمية المستدامة.
• يلعب المخزون الغذائي دور هام في العمليات الإستثمارية الكبرى التي تتم بين الدول والحكومات.
• يمثل المخزون الغذائي داعم كبير للحكومات في أوقات الأزمات والتراجع الإقتصادي.
• يساعد المخزون الغذائي في تأمين التقلبات غير المتوقعة التي تتعرض لها الدول مثل التراجع المفاجئ في الإنتاج المحلي والكوارث الطبيعية إلى جانب التغيرات السياسية الكبرى.
• يساعد المخزون الإستراتيجي في الموازنة بين العرض والطلب ويحافظ على استقرار الأسعار مما يعود بالنفع على المستهلك.

كيفية حساب المخزون الإستراتيجي الغذائي

• يعتمد حساب السلع الغذائية في المخزون الإستراتيجي على التعرف على حجم السلع التي يكثر عليها الطلب والكميات المطلوبة منها.
• يتم حساب وتقدير الكميات المطلوبة حاليًا وفي المستقبل بالإعتماد على الإتجاه الزمني العام.
• يعتمد حساب وتقدير السلع الغذائية في المخزون أيضًا على تقييم وحفض جميع أنواع المخازن الاستراتيجية للصوامع الخاصة بالحبوب ومخازن الأعلاف ومخازن السلع المجمدة ومخازن السلع سريعة التلف.

شاهد المزيد:-  تقرير عن الاقتصاد العماني يوضح ما مر به على مدار الأعوام

ما المقصود بالتخزين الاستراتيجي

• يقصد بالتخزين الاستراتيجي حفظ السلع بطرق معينة وحمايتها من التلف.
• تشمل أساليب وطرق حفظ وتخزين السلع الحفاظ على قيمتها الغذائية وشكلها وحجمها.
• يتم تعريف التخزين الإستراتيجي أيضًا على إنه أداة تنظيمية بين العرض والطلب.
• يقصد من التخزين الإستراتيجي تحقيق العديد من المنافع الإقتصادية والتسويقية من خلال توفير السلعة أمام المستهلك لأطول فترة ممكنة بحالة جيدة وصالح للإستخدام.

الفرق بين المخزون الإستراتيجي والمخزون العامل

قد يخلط الكثير بين مفهوم المخزون الإستراتيجي والمخزون العامل؛ لذلك سوف نوضح لكم فيما يلي الفرق بينهم في المجال الإقتصادي.

المخزون العامل

• المخزون العامل هو الذي يعتمد على الإحتفاظ بكميات قليلة من السلع الأساسية والضرورية التي يحتاج إليها السوق.
• يتم الاعتماد على المخزون العامل من أجل مواجهة التقلبات المفاجئة والعادية في الإنتاج المحلي وأسعار السلع في السوق العالمي.

شاهد المزيد:-  طريقة طباعة السجل التجاري للشركات 2023

المخزون الاستراتيجي

• المخزون الاستراتيجي يتم فيه الاحتفاظ بكميات كبيرة من السلع والاحتياجات الضرورية للسوق.
• يتم الإعتماد على المخزون الإستراتيجي لمواجهة التقلبات الحادة والكبيرة في الإنتاج المحلي والأسعار في السوق العالمية.
• تشرف السلطة العليا في الدولة على إدارة المخزون الإستراتيجي.
• تخضع عملية إدارة وتنظيم المخزون الاستراتيجي لقواعد محددة موضوعة مسبقًا.