طريقة عمل صينية البطاطس بالجبن

صينية البطاطس من الاكلات الشهيرة في كل البيوت العربية والتي تنوعت مع اضافات كثيرة جدا من الخضار والطماطم والتوابل واللحوم والدجاج ايضا ولكن الان سوف نعرضها عليك بطريقة جديدة وإضافة جديدة معها وهي الجبن وبعض التوابل التي تعطيها نكهتها الخاصة والفريدة من نوعها فتتكون صينية البطاطس بالجبن من شرائح البطاطس التي تحتوي علي بعض العناصر الغذائية المفيدة للجسم .

مثل الالياف الغذائية ومجموعة من السكريات والكربوهيدات والحديد والماغنسيوم والفسفور والبوتاسيوم والزنك ومجموعة من الفيتامينات ولا تحتوي علي الكوليسترول لذا فينصح بها لمرضي الكوليسترول وتحتوي ايضا علي حمض الفوليك والنشويات وتتكون ايضا من عدة انواع للجبن مثل الجبن الشيدر وجبن القشقوان وبعض التوابل الخفيفة مثل الملح والفلفل الابيض ولذا تعتبر البطاطس بالجبن من الاكلات الصحية التي يمكن تحضيرها في البيت وتقديمها في وجبة الغداء وسوف يحبها اولادك كثيرا .

مقادير عمل البطاطس بالجبن

الان سوف تحضرين البطاطس بطريقة غير تقليدية وبمكونات سلهة وبسيطة ومتوافرة في الاسواق وسوف تعطيك وجبة متكاملة وسريعة

  • اربعة بطاطس كبيرة
  • نصف كوب كريمة
  • 18 حلقة ببروني تقطع مكعبات صغيرة
  • جبن قشقوان مبشور
  • جبن شيدر مبشور
  • ملح
  • فلفل ابيض
  • زيت زيتون
  • زبدة

طريقة تحضير البطاطس بالجبن

يمكنك تحضير صينية البطاطس بالجبن واليك طريقة عملها بالتفصيل ويمكنك ايضا اضافة اي نوع من الجبن المحبب لك :

  1. تقطع البطاطس بعد تقشيرها بواسطة قطاعة الخضار الي حلقات دائرية رقيقة جدا وشفافة
  2. تحمر قطع الببروني بالزيت حتي تصبح مقرمشة وترفع من فوق النار
  3. نصب قليل من الكريمة في القاع في صينية بايركس دائرية ثم نضع عليها طبقتين من البطاطس بشكل دائري من الخارج الي الداخل علي شكل سلسة
  4. نتبلها بقليل من الملح والفلفل الابيض ثم نرش عليها طبقة خفيفة من جبن القشقوان وبعدها قليل من الببروني المحمر وقليل من الكريمة
  5. نعيد نفس الطريقة مع طبقتين من البطاطس بنفس الترتيب
  6. واخيرا نضع طبقتين اخيرتين من البطاطس وتتبل وتغطي بخليط من جبن القشقوان والشيدر ونصب عليها ما تبقي من الكريمة
  7. نضع علي وجه الطبق قطع صغيرة من الزبدة
  8. ندخلها فرن حار علي درجة حرارة 240 درجة مئوية حتي يشقر الوجه
  • نورا محمد ابراهيم
  • منذ 5 سنوات
  • أكلات عربية

تعليقات (0)

    لم يتم إضافة تعليقات لهذا المقال.