التخطي إلى المحتوى

أضرار سكر سويتال على الجسم، يُعد هذا السؤال من أكثر الأسئلة المتداولة في المواقع الطبية والمواقع الخاصة بالنظم الغذائية السليمة، إذ عادة ما يبحث الكثير من الناس عن بديل صحي وآمن للسكر الأبيض مع مراعاة عدم تسببه في أي أضرار صحية.

سكر الدايت

  • يعتبر التساؤل حول سكر الدايت والبحث عن فوائده وأضراره من أحد أكثر الأمور التي يتم البحث عنها خلال مواقع الإنترنت المختلفة.
  • إذ أن كثير من الناس سواء الراغبين في إنقاص الوزن أو حتى المصابين بمرضى السكري يرغبون في بديل آمن للسكر الأبيض.
  • لما هو معروف عن السكر الأبيض من احتوائه على كمية كبيرة من السعرات الحرارية.
  • إلى جانب تأثيراته السلبية على الصحة سواء على المدى القريب أو البعيد.
  • إذ يتسبب السكر الأبيض في زيادة الوزن بشكل مبالغ في حالة الإفراط في تناوله، كما يعمل على زيادة ظهور التجاعيد وعلامات التقدم في السن.
  • وأيضًا يعمل على إضعاف الجهاز المناعي إذ تم استخدامه لفترة زمنية طويلة بكميات كبيرة.
  • كما أنه يؤثر بشكل مباشر على العظام والأسنان ونمو الشعر، وسبب أساسي لظهور العديد من الأمراض الجلدية.
  • والحقيقة أن أضرار السكر الأبيض تتجاوز كل هذا مسببة مرض السكري إلى جانب عوامل أخرى.
  • ولا يقتصر ضرر السكر على هذا فقط بل يمتد ليشمل الكثير من الأعضاء الأخرى، ولذلك ينصح الأطباء وخبراء التغذية بالابتعاد عنه قدر الإمكان.
  • والابتعاد عنه هنا يقصد به تقليل الكمية التي يستهلكها الفرد في يومه.
  • ومن هذا المنطلق أصبح الكثيرين يبحثون عن بدائل أقل ضررًا من السكر الأبيض.
  • واليوم يمتلئ السوق بالعديد من منتجات التحلية أو كما يطلق عليها سكر الدايت مثل سكر سويتال.
  • ويبقى عندئذ التساؤل المهم والذي يتمثل في ما هي أضرار سويتال.

سكر سويتال

أضرار سكر سويتال على الجسم

  • يُعد سكر سويتال أحد أهم أنواع المحليات الصناعية الموجودة في السوق في الآونة الأخيرة.
  • والذي يلجأ إليه الكثير من الناس لاستخدامه في تحلية المشروبات وصنع الحلويات والمخبوزات إلى غير ذلك.
  • يتميز سكر Sweetal بتحليته للمشروبات والمأكولات بطريقة مشابهة تمامًا لما يفعله السكر الأبيض لكن بسعرات حرارية أقل.
  • ولذلك يفضله العديد من متبعي أنظمة الريجيم، وأيضًا أصحاب مرض السكري.
  • وفي الأسطر القادمة سوف نحاول الإجابة عن التساؤل الأبرز وهو ما هي أضرار سكر سويتال على الجسم.

مكونات سكر سويتال

  • يحتوي سكر سويتال على عدد من المكونات الفعالة مثل السوربيتول الذي يتم استخراجه بشكل كيميائي من الجلوكوز.
  • وعدد السعرات الحرارية به تعادل نصف عدد السعرات الحرارية في السكر الأبيض.
  • أما مذاقه الحلو فهو أكثر حلاوة بنسبة قد تصل إلى 60% من مذاق السكر الأبيض.
  • ويتواجد بشكله الطبيعي في مختلف أنواع الفاكهة مثل التفاح، والخوخ، والمشمش وغير ذلك.
  • أما المكون الثاني الداخل في سكر سويتال يطلق عليه “سكرالوز” أو “سوكرالوسي”.
  • وهو عبارة عن سكر يتم تصنيعه من السكر الأبيض، وذلك من خلال عملية استبدال 3 جزيئات “هيدروكسيل بالكلورين”من السكر الأبيض.
  •  يصعب أن يتم هضم “سكرالوز” بالجسم، ولذلك يعد منعدم السعرات الحرارية.
  • ولكنه بالرغم من ذلك يتمتع مذاقه بحلاوة تعادل 320 إلى 1000 ضعف السكر الأبيض.

أضرار سكر سويتال على الجسم

  • هناك عدد من الأضرار التي قد يسببها استهلاك سكر سويتال وتحديدًا إذا كان استخدامه بشكل دائم على مدى بعيد.
  • قد يؤثر سكر Sweetal بشكل بالغ على مرضى بيلة الفينيل كيتون، والتي تتكون نتيجة تراكم الأحماض الأمينية في الجسم.
  • وتعرف تلك الحالة بما يُسمى “فينيل الأنين”، ومن هنا يمكن أن يكون هذا يتسبب هذا السكر بأضرار للجسم.
  • بسبب قوة تحلية سكر سويتال، لا يمكن عقب تناوله في المشروبات أو الحلوى تناول الفاكهة.
  • إذ أنها تفقد حلاوتها نتيجة الحلاوة الشديدة الناتجة عن السكر، الأمر الذي يمكن أن يفتح شهية الشخص تجاه الحلوى القوية دون الفاكهة.
  • قد يسبب بعض الإضطرابات في المعدة، إلى جانب بعض التغيرات أيضًا.
  • قد يكون غير مناسب للذين يعانون من حساسية السوربيتول، والتي تسبب أعراض الانتفاخ والغثيان.
  • يعمل على إنقاص حجم المخبوزات الذي تتم إضافته إليها، عكس السكر الطبيعي الذي لا يؤثر على حجم المخبوزات.
  • لا يجب الاحتفاظ بالمخبوزات أو الأطعمة المُحلاه بالسكر حتى لا تفسد، إذ أن السكر الطبيعي له قدرة على حفظ صلاحية الطعام لمدة أطول.

فوائد سكر سويتال

  • على الرغم من كثرة الأضرار التي قد تنشأ نتيجة الإفراط في تناول ذلك السكر، إلا أن له بعض الفوائد.
  • ومن أهم تلك الفوائد أنه مناسب لمرضى السكر، وخصوصًا للمرضى المحبين بشكل كبير للحلويات.
  • آمن على السيدات في فترة الحمل، والأطفال، وكبار السن، ومع ذلك يجب أن يتم استشارة الطبيب قبل اعتماده كبديل للسكر الأبيض.
  • يساعد سكر Sweetal على الحفاظ على صحة القلب، وأيضًا يمنع أو يقلل من تسوس الأسنان بشكل عام.
  • على الرغم من انعدام سعراته الحرارية إلا أن حلاوة مذاقه تفوق مذاق السكر الأبيض.
  • كما أنه يساعد بشكل كبير في فقدان الوزن، ويجب الإشارة إلى أن الاستخدام المعتدل له هو مفتاح سري للحصول على الفوائد دون الأضرار.

كيفية استخدام سكر Sweetal

  • يعد سكر Sweetal من المحليات الصناعية الآمنة نسبيًا نظرًا لعدم احتوائه على مادة الأسبرتام.
  • ولكن قبل استخدامه من قِبل الحوامل أو المرضعات أو كبار السن أو الأطفال يجب أولًا استشارة الطبيب المختص.
  • كما أن ملعقة واحدة منه كافية لجعل مشروبك الدافئ مُحلى بشكل ممتاز بسعرات حرارية أقل من السكر الأبيض.

في نهاية هذا التقرير الذي تناول الإجابة عن سؤال ما هي أضرار سكر سويتال على الجسم نكون قد عرضنا كافة التفاصيل، وفي حالة وجود أي استفسار عن ذلك الموضوع، يُرجى التكرم بكتابته أسفل التقرير.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *