ما هي فوائد الفشار للأطفال

فوائد الفشار للأطفال ، يعتبر هذا السؤال من أكثر الأسئلة التي يتم تداولها عبر الشبكة العنكبوتية من قِبل العديد من الأمهات، وذلك لأن الأطفال من أكثر محبي الفشار على الإطلاق، وعادة ما يطلبونه بشكل مكثف من أمهاتهم.

عادة ما تسأل الكثير من الأمهات عن فوائد الفشار للأطفال، وذلك بسبب شعبيته الكبيرة لدى الأطفال والكبار على حد سواء كما أن الفشار يعتبر من التسالي التي ترتبط ببعض العادات المميزة مثل مشاهدة التلفاز أو دخول السينما، كما يمكن تناوله في النوادي وأماكن التنزه.

عندما تجد الأم إلحاحًا شديدًا من الطفل على الفشار تدخل في حيرة من أمرها عن مدى جدوى الإكثار من تناوله و الفشار في الأصل هو عبارة عن حبوب ذرة، وعندما تتعرض إلى درجة حرارة عالية في وجود مادة دهنية مثل الزيت تتفتح منتجة الفشار وقد أثبتت بعض الدراسات عن وجود بعض الفوائد المرتبطة بالفشار وتحديدًا للأطفال.

إذ أن الفشار يعمل على إفراز مادة معينة تُدعى “سيروتونين” والتي تعمل على تنبيه خلايا المخ دون تأثير على ضغط الدم أو على دقات القلب، إذ أن له آثار منبهة مشابهة للآثار التي تنتج عن الكافيين ولكن دون أي آثار جانبية تُذكر، كما أن الفشار من الممكن أن يكون مفيدًا للأطفال الذين يعانون من السمنة إذا تم تحضيره بكمية قليلة من الزيت.

• يكون لا يحتوي على أي دهون ضارة تؤثر سلبًا على وزن وصحة الطفل.
• يحتوي الفشار أيضًا على مجموعة من الفيتامينات الهامة مثل فيتامين ب المعني بالحفاظ على صحة أعصاب المخ.
• كما يحتوي أيضًا على فيتامينات ك وأ وأيضًا يحتوي على عدد من الأحماض الأمينية المهمة بشكل كبير لصحة الجسم.
• يحتوي الفشار أيضًا على كمية من الألياف الأمر الذي يجعله وجبة مشبعة قليلة الدهون.
• يحتوي الفشار على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة ، إذ أن الكوب الواحد يحتوي على ما لا يقل عن 300 مليجرام من مضادات الأكسدة.

القيمة الغذائية في الفشار

• أثناء الإجابة عن سؤال ما هي فوائد الفشار للجسم يجب أن نتطرق إلى القيم الغذائية الموجودة في الفشار.
• إذ يحتوي كوب من الفشار على ما يعادل 30 سعر حراري ، ويحتوي على كمية من الماء لا تقل عن 27. مليليتر.
• كما يحتوي أيضًا على نسبة من الكربوهيدرات تعادل 6.22 جرام ، وكمية من الألياف تعادل 1.2 جرام .
• يحتوي الفشار أيضًا على نسبة من البروتين تساوي 1.04 جرام ، و نسبة من السكر تقارب 0.07 جرام .
• و مقدار 1 مليجرام من الكالسيوم ، إلى جانب احتوائه أيضًا على حديد، وفسفور، ومغنيسيوم، وبوتاسيوم وصوديوم، وأيضًا زنك.
• كما يحتوي الفشار أيضًا على فيتامينات أ، وب1، وب2، وب3، وب6، إلى جانب فيتامن هـ.
• كل تلك العناصر المختلفة تجعل من الفشار وجبة صحية للأطفال مشبعة ولا تحتوي على أي دهون ضارة، ولا تسبب السمنة أيضًا.

أضرار الفشار للأطفال

• من المعروف أن الشرط الأساسي وراء الاستفادة من فوائد أي مكون غذائي هو عدم الإفراط في تناول ذلك المكون .
• إذ أن التوازن في عملية التغذية شرط أساسي ليكون الغذاء في صالح صحة الجسم بشكل عام.
• وتنطبق تلك القاعدة أيضًا على الفشار، إذ أن الإكثار منه، أو إعداده بطريقة خاطئة قد يؤثر بشكل مباشر على صحة الأطفال والكبار في آن واحد.
• إذ أن تحضير الفشار بواسطة السمن أو الزبدة على سبيل المثال وتحديدًا باستخدام كمية كبيرة قد يزيد من عدد سعراته الحرارية بشكل كبير.
• كما يمكن أن يُكسب الجسم كمية من الدهون الضارة التي تؤثر على صحة العديد من الأجهزة الحيوية للجسم.
• هناك أيضًا بعض المكونات والنكهات الصناعية التي يمكن أن تسبب عدد من الأضرار للجسم.
• هناك بعض أنواع الفشار التي يتم تحضيرها بواسطة إدخالها إلى جهاز الميكرويف وهو نوع غير صحي على الإطلاق.
• إذ أنه يحتوي على مركبات تشبع بالفلور ، وهي تمنع تسرب الزيت من أكياس الفشار.

أضرار الفشار للأطفال تحت عمر 3 سنوات

• على الرغم من أن الفشار المُعد بشكل صحي لا يؤثر سلبًا على صحة الأطفال بشكل عام، إلا أنه يُفضل أن لا يُقدم للأطفال دون 3 سنوات.
• إذ يكون الطفل في تلك السن الصغيرة غير مدرك لطريقة تناوله، وبالتالي قد يسبب الفشار له الاختناق.
• وذلك لأنه من الأطعمة التي يمكن أن تلتصق بالقصبة الهوائية ، الأمر الذي يؤثر على سير عملية التنفس بشكلها الطبيعي.
• ويعتبر الفشار من الأطعمة التي يصعب خروجها بواسطة السعال أو غيره لذلك لا يفضل للأطفال في سن مبكرة.
• كما أن مهارات الطفل في تناول الطعام تكون غير مكتملة بشكل كبير، إذ أنه لا يدرك بعد أهمية المضغ بشكل سليم.

نصائح لعمل فشار صحي

• هناك بعض النصائح التي يمكن اتباعها لتحضير فشار منزلي صحي ومفيد للأطفال والكبار على حد سواء.
• يمكن اللجوء إلى الهواء الساخن في صنع الفشار دون أي إضافات، وذلك يعود إلى أن الحرارة وحدها قادرة على صنع الفشار.
• يجب اختيار نوع زيت جيد أثناء استخدامه في صناعة الفشار ، مثل زيت الزيتون، أو زيت الجوز، أو زيت الأفوكادو.
• استبدال الكراميل، أو الجبن أو النكهات الصناعية بالتوابل الطبيعية مثل الشطة، أو الخل، أو الملح وغير ذلك.

طريقة تحضير فشار صحي في المنزل

• يمكن تحضير فشار صحي بالمنزل من خلال خطوات بسيطة.
• وذلك من خلال وضع ملعقة من زيت الزيتون في وعاء على نار هادئة.
• ومن ثم نضيف إليها كوب من ذرة الفشار.
• ومن ثم نقوم بغلق الوعاء بإحكام إلى أن تبدأ حبوب الذرة بالفرقعة.
• تستغرق تلك العملية مدة لا تزيد عن 4 دقائق.
• ومن ثم نقوم بهز الوعاء كل 30 ثانية لكي يتم تقليب الذرة ولا تتعرض للحرق.
• وعقب ذلك يتم إطفاء النار وإخراج الفشار من الوعاء.
• ويجب التنويه إلى أن كوب من حبوب الذرة يصنع عشرة أكواب من الفشار الناضح الصحي.

وفي النهاية لقد تناولها موضوع ما هي فوائد الفشار للأطفال وتحدثنا عن كل شيء يخص ذلك الموضوع، وفي حالة وجود أي استفسار يرجى كتابته أسفل المقال.